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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！
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馋记准备展开一个爆肚专项大PK活动！

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老盘子
发表于 2008-12-11 13:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近这季节吃爆肚合适，不过目前良莠不齐。现在可真不是老字号就好，新店就不好啊！这个我有体会！现开展一个专项评比点评活动，请大家推荐自认为最好的店。（当然最好能写哪出哪品种最好）希望大家踊跃推荐，咱们组织一一去实地试吃！
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掌柜
发表于 2008-12-11 13:37:00 | 显示全部楼层
可以从餐品质量、就餐环境、服务态度、价格、卫生、历史文化背景、交通、菜品品种数量、菜品独特性等多方面考虑打分，然后搞个排行榜出来，具体打分细则请主席定夺
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闲汉
发表于 2008-12-11 20:49:00 | 显示全部楼层
怎么个意思 是连续吃么……
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窝窝头子屋
发表于 2008-12-11 16:17:00 | 显示全部楼层
等着看具体细则！！
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四海漫游
发表于 2008-12-11 17:21:00 | 显示全部楼层
支持 ：）
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小小的我
发表于 2008-12-11 21:51:00 | 显示全部楼层

支持

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chi
发表于 2008-12-11 22:26:00 | 显示全部楼层
 具体怎么个方式？
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 01:02:00 | 显示全部楼层
老店基本大伙都清楚，现在需要新店的评价，希望能发现做得地道的！
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星星
发表于 2008-12-12 02:02:00 | 显示全部楼层

 

0 u8 V1 H( \! h9 L5 \

安贞桥南路西，无意中发现个街边店，“同城四季”，13种爆肚加炭火涮肉，环境很一般，爆肚每盘价格16～40不等。

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$ h- v/ B9 a. G) P4 u

因等人闲来无聊，进去点了羊四样（肚板、食信、羊葫芦、羊蘑菇），两串羊肉，肚板食信尚可，葫芦蘑菇有些嚼不烂，切小点就好了，喜欢这家小料，比护小好很多，吃完用筷子蘸着咂摸半天琢磨配料..

( H: }' k2 ~' ]$ t/ @( a, Y; ~

 

0 n- k I3 k1 O. m

之后才发现餐单有上品四样（肚仁，肚领，散丹，？），有缘路过再尝吧。

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8 [/ I' H; s1 w/ O% _

墙上贴了些照片，大都不认识，只认得已故的侯耀华，另有侯军提书“口福”二字（我喜欢侯军，呵呵）。

1 M/ j/ p% o% d, l; o" g+ Z

 

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彼得大帝
发表于 2008-12-12 09:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用四海漫游在2008-12-11 17:21:00的发言：
支持 ：）
, U0 Y% I N' e1 `' Y$ K+ b6 b

好！！！！

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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-12 08:51:00 | 显示全部楼层

只认得已故的侯耀华

$ X+ c) S3 y( y. `) O1 h

 

, ^" u* r: X5 {) Z0 S( n+ C9 m' K

 

3 Y5 j- W( M5 C& K* j! M4 O; D8 H; k

他什么时候死的？

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星星
发表于 2008-12-12 12:25:00 | 显示全部楼层

 

1 i, P$ z, e# A( M

网评：

/ {8 _) ~1 X3 G5 b# B6 |

http://www.dianping.com/shop/1945219

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. E, \, t. K) J$ A2 V) A

 

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星星
发表于 2008-12-12 12:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-12 10:55:00的发言：
是侯耀文吧
3 _$ p! X4 P; ^; M

不好意思，真是大不敬，侯耀华，侯耀文，都有。

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城墙拐弯
发表于 2008-12-12 10:48:00 | 显示全部楼层

支持

8 G3 E. z, e6 b9 ]! @: P" y

 

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chi
发表于 2008-12-12 10:55:00 | 显示全部楼层
是侯耀文吧
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-13 21:04:00 | 显示全部楼层
不错！支持去这家试吃！
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小小的我
发表于 2008-12-13 22:12:00 | 显示全部楼层
在马家堡康复医院东侧有一家.
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四海漫游
发表于 2008-12-15 21:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2008-12-15 20:59:00的发言：
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
( T+ }1 F% F6 b( J2 j. G

还有，就是他们家门口原来种的葫芦藤我看是拆了，门脸还重新装修了，昨天还经过那呢

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chi
发表于 2008-12-15 21:33:00 | 显示全部楼层

什么时候去啊？定个时间

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爱因子
发表于 2008-12-15 20:43:00 | 显示全部楼层
我现在吃涮肉都要肚儿，自己爆
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老片
发表于 2008-12-15 20:59:00 | 显示全部楼层
东直门外，路北、居民楼底下的那家还有吗？有日子没去了！
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老盘子
 楼主| 发表于 2008-12-16 15:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2008-12-15 21:33:00的发言：
7 m" V4 k3 ]+ i% y

什么时候去啊？定个时间

% p5 M% V0 v5 E. Z$ w! N& Y* X

信息收集齐了就行动！

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纸扇轻摇
发表于 2008-12-17 18:08:00 | 显示全部楼层
各位吃爆肚的时候有没有把自己腮帮子内测的肉连同咬下的经历？？？
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落花
发表于 2008-12-21 10:53:00 | 显示全部楼层

先来个吧！安定门内大街，离2环路路口不远，路西，《爆肚黄》；庆丰包子就在附近。

' ^9 V% e. y- M+ {, W' |5 _7 }

没来过，为了安全起见，要了一个喜闻乐见的牛百叶。爆的还行，肉厚，嫩。感觉这牛本身味道清淡，估计吃素长大的（那您打算让它吃啥长大呀？）像是养鸡场里的饲料鸡，吃着不过瘾。其他没啥说的。小料差点劲儿，除了咸味和没味的芝麻酱就再也没啥了。

# x$ K) f/ ~9 Q$ m, v% B0 c

要了一个酱爆鸡丁，属于杏园吃美了，想看看别家的怎么样的罪恶心理捣鬼。失败之极，单不说黄瓜减分吧，就一入口发现油有问题，猛地一下以为做过鱼了，后来觉得不是。反正不是味道。

# V$ {. O" _+ a+ I

北京贡酒还行，甜口，也不知道这是谁做的，哪个和老北京小吃沾边的饭馆都有。可以零打，这是没要小二的主要原因。




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京城小贝勒
发表于 2009-9-8 16:26:00 | 显示全部楼层

您说的是爆肚皇吧~~~现在还在呢~~~的得空得着

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