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查看: 8858|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  - c* Z k! R. ^

                                            大家看這叫啥？？？？

2 [5 x0 c7 Q, y6 T

 

! }% r! L% T z7 R

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

. ]' K5 |1 Z* a5 z V- T

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
6 y' a+ i. x8 D( x# `) W8 I; j

我家过年都吃这个！！！！

- r/ \, ?% Y8 s, h' n/ o& N

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
+ f0 h, f% g* N/ }6 p* r( O* ]

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

0 d+ x5 j, |$ t+ o# c* G

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

) D& [5 b& l) E. }( q% y

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

9 \' Y C9 L4 r. }. U$ J( A2 x

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

% e' G$ j. h7 o# O3 x. f

图片点击可在新窗口打开查看

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
( P$ P' x5 J, K8 I, \

 

& N2 T9 D. D0 w. c( ^

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
) A, p2 }1 c3 s! `8 H. t

这东西还要挂起来风干吧：）

; l9 z" u1 T# R/ B% t

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
2 o7 ]$ m! D" @5 g# @. O8 @

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

* d$ ?2 |8 s" W1 ?

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

+ D. f* D# G! j% G$ a

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

3 X% a. ]# n7 @2 }

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

b6 V+ v& y5 k) D

图片点击可在新窗口打开查看

' w- ^& U) e: V7 P; O

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
7 J* c' g- d+ t! \) _' ]

 

* \! l+ B5 @. m' ^

这回您可真是做腊了！

2 p# M& f& {$ P/ C$ Q2 G& x! g( q: b

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
% i* ~ X6 o2 o* M5 P! f1 Y6 C3 f

你做的不美！

2 T: @- i$ ?; E# g8 C) n. M

没关系,再换一个.

: L, }9 M7 l* I: _ z

 

- m! L, M' B% o% X( n* w, y* K


- p- u9 t/ ]6 p0 d& V

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
u( I Q F( u w( O, y

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
/ X4 Y8 i) l9 M+ C8 l" y! E8 v' C

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
3 n: Y" q z; b! X% e# U. E5 F

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

2 d. V. N/ p" J) k4 Y

 

6 u ~ h9 j# O' v- t2 ~

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
' }1 Z" Z. n& C

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

% f# g8 d5 c1 ]7 m' g4 A9 J* Q! s

 

& Q# e1 z i/ F, k$ E

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

! b! P- y2 F0 |& g, }5 E

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

* [2 l: J/ }' d# a8 E7 a4 M* `% l

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
. s& r3 ~/ _' t2 ]8 w, F


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
1 w& q8 z8 L6 ^ e9 }& l0 P! E

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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