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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [原创]大家看這叫啥？？？？
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查看: 8459|回复: 34

[原创]大家看這叫啥？？？？[含2P]

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彼得大帝
发表于 2009-1-14 17:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
  * p- L9 X) r2 l* e

                                            大家看這叫啥？？？？

7 {2 p! ^2 P% W- D# z

 

6 x" `+ ~2 [& C6 j; d( @7 y

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？

[原创]大家看這叫啥？？？？
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 14:37:00 | 显示全部楼层

                                             我送你吃！井儿胡同

0 {" x- o0 R% l7 U2 Z5 _* `

 


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nelv
发表于 2009-1-16 15:10:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-16 15:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-16 15:10:00的发言：
最好吃新鲜的食物！
$ V4 x6 g( Q0 Z0 Y4 m

我家过年都吃这个！！！！

2 g6 K5 N+ e" w% P( o5 s

图片点击可在新窗口打开查看

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asd6391
发表于 2009-1-14 18:13:00 | 显示全部楼层
瞧不出来。。。。。。。。。。。。。。。。。
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chi
发表于 2009-1-14 18:17:00 | 显示全部楼层

应该是鸡

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羊油麻豆腐
发表于 2009-1-14 18:18:00 | 显示全部楼层

酱油鸡肉

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食烟火斋
发表于 2009-1-14 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
回复彼得大帝：还有知音的
你们都气死我了！！！！
7 V8 N& \& C+ C9 |0 y

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

4 }) _! d3 A; g" m) e7 w1 N# \

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

, r$ ?+ c3 c" m$ H1 A

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

f$ r( @" @. G) A. K2 J8 V

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

; w( e( ^7 y4 |

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鸽子哨
发表于 2009-1-14 19:39:00 | 显示全部楼层

晕.猛一看特像冬天在火车站附近,总有许多支一大锅,卖外地人的酱油煮鸡腿,一般旁边还有若干卖煮老玉米和茶鸡蛋的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:07:00 | 显示全部楼层
你们都气死我了！！！！
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-14 20:08:00 | 显示全部楼层
我在做腊！！！！！！！
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老片
发表于 2009-1-14 19:49:00 | 显示全部楼层
盆鸡
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老盘子
发表于 2009-1-14 22:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-14 20:08:00的发言：
我在做腊！！！！！！！
5 g; O: c. U2 f- }# s& ^* D- K' G

 

3 L( w0 F E) G0 l

这回您可真是做腊了！

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vanish
发表于 2009-1-14 22:42:00 | 显示全部楼层

这东西还要挂起来风干吧：）

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井儿胡同
发表于 2009-1-15 13:02:00 | 显示全部楼层

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宿城小雪
发表于 2009-1-15 11:24:00 | 显示全部楼层
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-1-14 22:42:00的发言：
' I4 s9 d4 Z) F0 _' _

这东西还要挂起来风干吧：）

: x+ k$ ]: x1 M2 x2 |$ H3 j& [4 h$ a

对！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2009-1-14 21:14:00的发言：
8 B9 C, v) M( w, L4 p+ q

别气成这样子，老北京还是有知音的。这是，这是，“焚琴煮鹤”呗。

3 J4 i% h& d9 D3 x2 S$ T( Q6 P

焚的是焦尾梧桐木，煮的是餐霞饮露鹤。

3 n, J6 c8 Z& U4 n8 f

吃了立即就成仙。再去那哪儿，自己飞着去，振翅九万里，气死马航。

) J) f. m# b! [+ Y ?1 I8 g

大帝级别，当然不吃一般的东西啦。

+ ?' e- |+ x# U R% I( s

图片点击可在新窗口打开查看

! f" p1 E& m+ z2 A# i# t2 y9 j

是的！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-1-14 22:48:00的发言：
, p# x1 _. E: r$ D5 X

 

+ K7 U I# H8 Q/ x

这回您可真是做腊了！

: P: H, I: C5 W& b M

这回您可真是做腊鸡了！

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nelv
发表于 2009-1-15 10:13:00 | 显示全部楼层
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
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井儿胡同
发表于 2009-1-15 20:58:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用彼得大帝在2009-1-15 19:12:00的发言：
5 A& M2 d% ^9 _% r" x/ n$ ?6 }

你做的不美！

( @' z# F2 G0 \9 l+ w; P1 X6 i7 i

没关系,再换一个.

* {0 e; V% d8 ?7 m/ ~+ L9 e+ @. b

 

5 l0 n9 A+ m& P- M) w3 R0 W! |


. w) r& O& { ~7 n0 a

反正哪个也不是我做的.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-15 10:13:00的发言：
可能是要做香酥鸡，或是香酥鸭！
5 d# x! R) L) E; O& }" ~7 q

做腊鸡了！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:11:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用瞌睡虫在2009-1-15 11:24:00的发言：
在浙江看过制作腊鸡，南方这样的食物多一点。好象腊鸡用的盐是炒的，用一个锅炒盐，看上去很奇怪。
% g# y# Z8 u% v7 u2 p/ b

和北方不同！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-15 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-15 13:02:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：腊鸡腿.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
- \( E Q! F0 C- _( \0 I

你做的不美！

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井儿胡同
发表于 2009-1-16 23:01:00 | 显示全部楼层

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

* D8 {: E2 T8 W7 p

 

L6 T2 f$ V# [9 e5 _

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-17 13:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用井儿胡同在2009-1-16 23:01:00的发言：
- k( g+ c) P; m

今年想做清酱肉吃,昨天刚开始加工.今天揉了第二遍盐.

0 s2 v; y( f* n! v% ^+ t9 T) ?! a3 \7 g

 

* t, U4 |, C, K U; p

根据往年做腊肉的经验,一般是做的慢吃的快.估计等不上七盐八酱就要煮了解馋.

- x7 S, C. }4 C

我都吃了很多了！！！！！！

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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-18 11:35:00 | 显示全部楼层

好！！！！！！

* H2 j* x% V# }& J' X5 p# G% |

 


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用nelv在2009-1-21 12:23:00的发言：
做这么多好吃的......馋了。
$ Y8 y/ n# m3 _% E6 J$ z


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彼得大帝
 楼主| 发表于 2009-1-22 09:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用敏瑟雨落在2009-1-21 14:56:00的发言：
这个汤颜色不太好看着有点胃口不大
1 `" M y& M/ J* F0 S8 |5 g) C

我家密方！汤颜色！

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asd6391
发表于 2009-1-22 12:12:00 | 显示全部楼层
最好吃新鲜的食物！
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