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前几年地安门大街街边有个小吃----宫廷鸡肉卷。卖的很好，现在见不着了。 ( c$ N9 F, N5 b0 K+ [6 z
可能因为城市、街道改造，一个个摊主可能因为手续不全，无法经营下去，躲避“城管”，不卖了！
0 l$ R* A, D0 E" E这个小吃如果没了，很是可惜。其实做法不难。 6 W& Q# `( V+ v" x) J( y9 b q2 r- q! z
一张热热的春饼（圆形）裹着用鸡肉丝、土豆丝、胡萝卜丝等炒好调料做成的馅儿（非炸），
5 ]5 j* U) y5 S9 p) n. V- V& [. q( x味道鲜咸可口、不腻解馋！ % X9 \4 }$ C* i9 Z
价格在2元到2.5元不等！还有素馅的！
' L5 g% ?3 l1 r# B4 L' `8 Y品味很正，老少皆宜。
6 x ~: F# S9 o3 F: i如果有心人能把这道小吃保留并发扬，也算京城小吃一景了。
2 b2 |9 {3 i7 }7 X- @$ B6 W关键是它的味道简单、清淡（无杂味）、入口香鲜不腻、耐吃。
" T* p* {1 x/ n8 g/ E找不到了！ + [& D- ?; |8 h' W5 m
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发表于 2009-2-6 14:36:00
发表于 2009-2-6 15:09:00