[求助]北京的素食餐馆

garyfong

 曾经去过雍和宫附近的叙香斋素食，还不错，是自助餐厅。

南长街

灯市西口，松鹤楼对面有一家“天食餐厅”，不知还在不在？

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觊枣儿

QUOTE:

以下是引用食烟火斋在2009-2-11 16:33:00的发言：

大佛寺东街，育群胡同里边，但是门牌叫大佛寺东街18号，育群胡同东口在东四北大街，钱粮胡同北侧，

静思素食餐馆，环境清雅，菜价在10元、20元、30元都有，味道还好，上周去过，可以试试。

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菜品无非假鱼、假肉，还有麻豆腐是真的。

 

还有麻豆腐是真的-----但羊油是假的吧
此主题相关图片如下：dsc09170育群胡同.jpe


此主题相关图片如下：dsc09181静思素食餐馆.jpe


此主题相关图片如下：dsc09185宁静致远.jpe


此主题相关图片如下：dsc09183环境不错.jpe


此主题相关图片如下：dsc09184有小餐厅.jpe


此主题相关图片如下：dsc09186餐厅清雅.jpe

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2 {+ f" _8 z' d- [' S6 z20141001静莲斋素食坊（原静思）

0 @; T" s3 K8 G  l3 k7 q% L1.凉拌鲜海藻
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& D7 D8 {" l( Q2 Y+ l# S嫩滑软糯，酸辣适口
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2.春江水暖

+ u9 B$ `7 k" |0 P$ D1 [4 H) l6 V春江水暖“鸭”先知：卷饼食之，外酥里嫩，味似烤鸭，香而不腻。猜想葱韭属"荤"，店家不供葱丝

3.二指禅

6 J; r/ k2 i/ f% ]3 Z色香味几近乱真，餐后购得后厨原料“齐善”腊肠。这类仿形制品多少有添加剂，偶尔食之尚可。
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4.紫气东来
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& i/ {4 I/ G- i; u紫菜卷衣，仿鳝段，无鳝鱼滋味，口味普普，冬笋很嫩。
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5.东坡避俗
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宁可食无肉，不可居无竹：有"竹"有"肉"之笋烧肉，微辣咸香，味醇汁浓，是道下饭菜，推荐。

6.清炒丝瓜尖

脆嫩，推荐

7.锅仔萝卜丸子

) G, E( @& @8 `# g7 l; H5 H老妈要的，天凉点热汤，卖相不佳味佳，粉丝萝卜软烂，丸子鲜香，有锅气儿，是个意外。
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8.南瓜羹

) p& n: |2 F# x0 ?' o$ c3 R感觉不如大佛寺店香醇，奶酪少了，全素者事先说明，有不加奶的，味道寡淡些。

* ]* t8 u- ?2 n7 W% {. u) K- [9.刺五加煎饼
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略欠火，粗粮有些粘，打包回家考出焦香味，还好。

10.麻酱糖饼

自认京城最佳，麻酱厚道饼皮薄，相对峨嵋酒家，甜度低油也少，老妈直琢磨，怎么做得饼厚表皮薄，力荐。
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. T- M: f% m1 {今儿人多，上菜速度明显慢，且乱了次序，凉菜最后才上来的，没能照上一桌菜，留个爪。
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最后一道：清心自在语

析老师“香泥藏珍”貌似没有了，缘来缘尽，一切随缘。
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