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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

1 B. k& [' x( o4 c% y. g8 L% Q

7 H7 K1 C! ]% D) y

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

& z4 p; ^* E' N# r- w+ Z, w+ [


* x; v2 S# \2 O2 C5 i

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

" ~' p' C/ g+ l, e

0 P j3 F: c: E8 y& B# l8 U

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

* k: _) J9 Z) e) J( f

; Y8 D6 q3 A$ T' y3 P- M" @/ [

万年青 味道调的很不错

m8 M7 }7 u. }& ]. z8 O; }3 X

# l( V) G* Y; h+ r. P

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

4 L# `' G2 h x" X# W, u1 Q2 X2 o


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

% ?5 h. w4 U) O2 s

% I% C0 i8 R6 i) D

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

; s) L" {* f1 q: h: \

 

. @5 d8 o* f- r

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

2 \0 L5 ^" L/ [2 w9 `, C3 c& d3 b

+ l* x9 }3 y ~, b

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

( V8 Y: ~; h) T. i# @, P

/ P3 m" e: e& \7 q z+ y) o& L

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

0 _6 u) M! r5 s8 i

8 g5 r4 f& s" c: D

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

3 I# |4 n& h* p/ Z4 ?


* B( h" q1 m+ W% N

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

' X( E4 X. D, V5 |; ]& j

! r* \3 a2 ^/ w/ i

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

9 C/ h5 N9 a# f

- ]" d0 k6 a# m, {4 ~

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

' f: C$ D* z4 J, ~( k1 `

0 w9 E+ Y& `$ P2 k& K

锅贴儿~蘸汁儿吃的

" z) Q: @/ Q! w3 i* ^2 u6 e" T, @


; l% s3 J" d/ z( z) v6 G

萝卜丝饼 素馅儿

l, i$ t; b+ O% m$ Z



* w e1 a {% s# O3 g4 L. v" ?

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

9 {6 R, @ _# Y1 |; D

 

& m* C' o7 r& U2 U( b Q

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

% U+ V) I$ I7 } @/ n# D

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

' {* |9 e u: Q/ L4 Y

 

& |" |% y: T8 ^3 S( M4 k, W

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

2 z. w' m. Q* g2 m* e! R

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
3 U3 ~8 [) @; L& g+ d6 J6 ^2 e/ |/ i( K

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
2 A1 f5 I" W: T) f' D

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
9 Q2 Z8 B6 Y% ?* V

 

9 j: U" c. y$ b. [: W3 k

 

+ n' Z6 Y& @, W+ k1 i

木耳菜,也叫落葵

3 I: o! Y, Y1 M3 S* `. ^% e

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
0 @- O* q1 Q# X# V$ D7 |: e" M

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
8 k/ o" U' Z' o7 s1 w K

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

! N L5 ~; K: j* _! @

 

2 V3 ]+ W p* o

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
: d; b7 ~* }1 N3 C; ]. a

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
5 x! E( C9 T2 L- a* M& O

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
5 j! x& d; D' R+ F# _ w, F) I

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
8 _1 W( X, q) t# |# G$ a$ w$ l0 n

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

9 F% ?7 @1 Z2 [! R- b6 }

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
5 c4 p6 P1 r5 M4 I6 r& e

都是大型的食肉动物!!

0 _" j) c+ [! u' i( o: ~0 s3 n: M

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
* ~/ G. w- d- `3 Z2 |$ A; M6 L

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
' I0 A& m# ] w4 k2 m' ?

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
2 [" t- {3 _5 M! f: m- T" f! D

光吃窝头??没不上菜……    

9 {& P" m; x" x3 U, F1 }' Y' l

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
/ n" Z' x* G0 `: J1 r8 \

您老光说不练~

# ~/ ~6 R N3 R2 p

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
+ M# ?8 L" R9 x- R; E6 {

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

3 e4 A. S C% T( x4 G( y* \: m5 q! n

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
* j( e' a: h0 D- M, N1 }

 

0 [* r8 {3 H( W- k( j

图片点击可在新窗口打开查看

5 o, a4 b5 ]6 K; C6 U

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

4 z2 m# X7 Q% L4 B C

 

" z$ ^- ~: f- g0 o Q

 

# |8 t# g( [9 b$ B2 k/ H/ L

 

( q3 I1 [" j) b' D

 

6 {. G1 ~2 \2 B0 M6 a2 m

 

" [, P. A0 X3 n# H4 N6 \9 ~2 E0 K. p

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

! @. A. j" G! Y, c, Z+ B' K% g) s3 a

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
3 K7 o- G1 V! s

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

2 R. d9 ~, m z9 w4 b [

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

% {9 D( p. {6 B9 Z. ]

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
/ C' W6 }: j2 e$ F

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

2 W- b5 u' T: d( m* f* _

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
! W: G. w" @% `$ D- Y

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

7 Z$ S/ f/ {% f* ?. z

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
; e5 h: d7 i* G

人均100

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