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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

4 i5 H. H+ W; P( @' Z

) ^" n4 m, a6 q

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

8 X8 V+ ]' @7 _


9 e$ T/ H5 B) M3 g, G

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

c7 s/ [& C C" a5 s3 H+ O

1 ?. \3 Y j/ w8 q5 k( l6 y, f

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

0 a9 d" H8 G y

0 g: }8 z/ L6 s. O, o1 l

万年青 味道调的很不错

% Y/ X. f4 z* k8 ^ p, O

. K7 a1 r* D3 I& U8 p+ R3 m+ e

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

( u/ s6 @. d+ b* N


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

{% Y9 H3 B! }6 x% O6 z o# [

& z+ S3 l7 l" u3 m5 B t, O/ F# s4 p

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

) A5 v1 j. n p

 

; T" A5 f, u; B! P

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

) p W$ V9 d3 n/ }

! b; r6 e# X* c

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

7 \8 q. J- l, O3 ^, W1 E

4 i+ ?: Y N4 }/ C" |) d

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

! }8 n6 Z$ C0 S! j) [3 O

) c$ z, \! S: n" I9 e" R4 P

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

3 X% d/ t( A" R3 U9 I


/ ?8 k8 `. t1 M; j7 m7 A

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

E2 o1 |. p, _' L4 G

+ a8 g1 q. Z/ U

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

" T% _ F6 M* U2 F* N1 m# c

* R; _& r+ Q! I% n# b6 `$ C( b9 ]+ H

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

l* c* G6 j0 ?9 h- g# S

$ P' h& @. m. ]3 |% x5 r

锅贴儿~蘸汁儿吃的

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" U/ K& N! y7 O* ~, ]

萝卜丝饼 素馅儿

0 v7 ]2 P$ W+ S W, |



5 d: `& J0 d4 R7 l: ]

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

5 ?/ ]; e/ `/ I5 R% r

 

9 Z! i8 j4 x+ O" x' K* X

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

# r1 E! f! ]' E- s. _+ @

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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+ v+ y8 f- b$ C J3 G" Y; F" ]. ~4 T

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

! T t8 b) o1 j( R, f- P

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
$ [" Y6 k, x# T. O& n: ^$ O8 i

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
7 S$ t3 J) s# n9 `: @

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
b q! w8 S6 ^. y+ U) i0 J

 

8 D: \ ? b( ~( H9 D% X

 

& g# n4 u0 |. x- s

木耳菜,也叫落葵

! C) s0 k' Z) x9 R9 m+ G, m

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
# P, L) Z5 f; R9 T9 k. r

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
/ X- T) t0 L# [; x/ v8 Q2 N

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

* N1 z, A3 M0 B$ k1 j# _

 

) ~! A" F6 P- g

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
: R0 a" e8 g" o& W6 ^, n

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
# A5 F( g- T" Y# @

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
& k; F% X7 P1 J6 ]& B ~8 }8 @

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
; Y+ j- V6 Z7 C% ~: H7 | T

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

2 v% O/ N" C- c0 |

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
2 I6 K \) e7 _. i! ? z

都是大型的食肉动物!!

w' {: ~+ y8 d8 _; o: y

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
: |# l8 A8 e+ {0 I) t3 \; l

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
) P$ w( G* R5 l: I2 d, {

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
/ S1 h- q C. {3 n6 H- C

光吃窝头??没不上菜……    

9 I2 ]% `4 v2 M! ?8 y4 G' Y& d' t

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
3 X+ Y- M* _: G

您老光说不练~

* o7 T& j0 j; m& Y) M4 {7 U

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
! [) L' H- p8 Z& }8 J+ P

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

- W! [( g, D0 I. d0 ]! L+ b

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
* Q0 h0 z2 \' h: o+ v" ~

 

3 I8 \! W4 g: P! s

图片点击可在新窗口打开查看

, w( G$ U3 J1 A

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

% V/ D; T3 x9 _/ ~0 Q+ b! x( Y; K

 

! d, U, ]! J" t9 l: w! i; M

 

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\/ z; g( @# k" m

 

6 t+ j0 S2 J: ^; W2 f* m$ ~

 

, ?$ E! L* \# E; \" e

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

( n0 \$ [( x" E0 u3 X; L

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
) Z0 P) z# @( y! A" }

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

4 e1 A& H, n! |# g! P

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

6 D0 `: Q/ a1 e

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
, n5 j1 o- W/ o% T) }

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

5 d F# i0 u, d1 m8 S

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
; x0 |- E: B. E$ F5 L# T

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

4 d7 H$ _8 q* ]' x

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
( i/ ] ^* W% ~1 w0 [2 z/ c

人均100

1 j0 ?$ e/ O/ l/ O2 e

消费不低

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