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3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

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2 ?; O+ {5 M0 F' u5 L- E

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

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- j" p% ~% b' S8 T2 T I

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

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; M6 d9 [: G9 v; g# g9 o$ ^

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

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) i" R: l. }: ^6 X7 C

万年青 味道调的很不错

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蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

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芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

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( @8 N' D. C- b! F+ H

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

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大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

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扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

* V E$ d! S; Z1 p. Q+ a

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红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

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醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

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羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

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& P+ g; E4 g- S- N" y- b. l

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

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让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

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锅贴儿~蘸汁儿吃的

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萝卜丝饼 素馅儿

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羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

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) f8 i! Y- v3 |; m v

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

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各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

+ I! b6 t! ]% e% P! B) D

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
0 m' g, T! ?2 S6 C5 [! a z9 x

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
' I. u9 r$ s" b4 E2 |$ l3 t4 @) T

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
( n& L( O1 a/ P0 `

 

+ V& j( @1 p; }' m

 

* j$ f3 } j) S3 w

木耳菜,也叫落葵

: |( a( I# Y9 L8 I/ w

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
$ W5 u1 X$ k& X( a

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
; V e! w4 i5 }' L2 n3 v

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

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7 M$ D7 d( ~8 t3 u$ P; C

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
/ F& Z; N4 s# h% k

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
8 s3 ^1 Q& z8 I3 H

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 x8 q8 A7 _9 V7 F& R( @ _7 A

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
f0 J; Z4 [/ Q

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

3 a/ s+ C( _7 L) Y4 a

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
! j5 z/ ]# v G7 M& W

都是大型的食肉动物!!

c; Z7 g6 i7 D3 }3 k

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
8 {) T9 H9 {" E! A% \+ g& C

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
+ [: G2 A% K8 a- k# ]; t" c M

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
2 b+ L- k$ r, B. a, C% h

光吃窝头??没不上菜……    

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窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
\1 S# H' I5 f0 Q+ a/ b0 o

您老光说不练~

* v; a v9 |3 U$ [, a% F

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
4 t; }) o$ g: G; ?3 P. t9 p6 H

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

$ g5 v. R* C. {( Y+ A6 n

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
% ?; J }6 ]2 h. ?7 t& E

 

- E0 e4 K! B: M/ b# u

图片点击可在新窗口打开查看

+ l: h& m0 B$ @0 _- u$ _* k

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

% w& w: t5 L$ A; E1 E: o

 

3 a* q1 R; V# _, c6 V& T- w0 e

 

; p5 V. T& r! b5 b2 d: E/ r

 

# }4 B5 E2 ?8 {# m! S @

 

6 x2 @- C! ?2 ^

 

7 f( z" N, }5 o# a

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

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还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
7 T5 |) f B6 y% n3 f

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

' w5 Q2 P- r* d% P) n- H0 e

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

" x" k9 b' e$ D5 L" T

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
1 U9 r7 I' s' r' k+ V) l

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

0 r8 R9 U+ u: q4 F/ v) a3 B' O% ]

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
9 `3 h8 |6 ]! F5 c8 @7 T. Z! V$ d! i

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

/ G' z# K! S2 Z

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
* p+ K8 d! Q% i' h" u2 f7 ^3 C7 n. X

人均100

1 P9 D, s/ w3 h o% a+ N

消费不低

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