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查看: 9691|回复: 38

3.13大风日鸿宾楼馋记小型大会~

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发表于 2009-3-14 14:27:00 | 显示全部楼层 |阅读模式


~这种价位就得这种不掉色 无缺口的餐具.............................

4 s3 @8 y1 i0 G

- A& [3 O/ I+ h' u3 h3 m, m

酱牛肉吧?顶刀切~口感没问题 味道也不错

# j2 L% C, y/ o, v- m$ j9 n; P


0 U* `( j% `/ [

牛舌 喜欢牛舌的质感~这张调兹了...............................味道还是很不错的

2 A. R" B' }6 }1 }, u

' Y1 i, u5 s8 y

碧玉般的凉瓜................要真个是翠的就缶回家了

7 A% {; U+ Y' r7 v; j4 A; U

0 |! t; W/ u6 r$ p& Y3 ?

万年青 味道调的很不错

2 i! {# b( F0 V3 Z% P. `6 w

. ?+ |& ~4 h7 K3 P8 J

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

7 J% n( \5 T! B! s


芫爆散丹~点了两遍~第二遍感觉花椒味有点儿冲了 不过火候还是把握不错

' b/ ?: A! l% `' { l

/ c- f5 F3 ^/ N$ z, z" I

这个叫什么十全大素之类的........................五彩缤纷 挺讨彩的

: _& a# Z. j5 R3 E% g

 

( F/ o7 k9 e Q% z

大菜上!!!!!!!!!!!!!!!!

" E4 l: V* @5 m* b) v7 W

5 J8 F2 q6 V5 P

扒口条!软烂入味儿!没得说!绝对经典!

9 \, P; A, n. C0 v ]- n- s

H( r m/ q/ _

红烧牛尾~唉 让人欲罢不能啊~筷子微微一碰就从骨头上脱落了.................连胡萝卜都好吃得了不得

Y6 K0 o* ?, E5 ?$ C% M

* y- |( W1 b. T" E

醋木 清真的看家菜之一 身为老字号自然做的很是不错

: c5 p2 q. K& \' ~$ F+ A


! O9 g: Y) |6 F# {5 K; ]

羊排!略微油腻了一些~味道还是可以

4 J" |4 M$ B& ?5 c/ x

% M: p2 @8 z/ x7 g

它似蜜~腌制工序较好 所以虽然是道甜口的肉菜但是并不算腻 火候掌握的很好 外焦里嫩 不错

, t$ B0 N* J! U; P, }

1 m8 c/ W( ~6 l b* u+ c

让我很是失望~红烧蹄筋 完全失去了蹄筋本身的质感 简直就是一摊泥......味道也没入进去 大失水准

% }( p4 l8 R: h% n

* T0 W& ]' u" e$ C

锅贴儿~蘸汁儿吃的

6 y& Z" O% k; P/ R7 @3 X


% _ k" X" K% n' x% g- m1 h) h

萝卜丝饼 素馅儿

, r2 x1 [ J/ G( I. |- ~; {



5 a+ ?( F& K# b$ x) C) X5 `5 A

羊肉串儿消失的过程.............................................也是要了两轮~

3 ?3 g7 c/ ?" |/ _0 a# j$ B

 

, D+ E4 t" z' P/ x

时间限制~照的质量太差 因为晚了就吃不着了@~@不好意思

0 d3 Q4 I8 r- d) Q9 f0 `

各位有砖的扔砖 有瓦的扔瓦 年头越老越好啊!

F& y5 k5 J3 [4 [

 

" N& r1 z, l1 n% j. R9 f+ R$ T

 


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发表于 2009-3-14 15:17:00 | 显示全部楼层
肉菜太多..........
发表于 2009-3-14 14:50:00 | 显示全部楼层

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

9 @& W8 m5 Y- m% G: w

 

发表于 2009-3-14 14:58:00 | 显示全部楼层
口水流啊流
发表于 2009-3-14 18:33:00 | 显示全部楼层
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
发表于 2009-3-14 18:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
; |* u' N& z1 R$ z# C8 X

光吃窝头??没不上菜……    

发表于 2009-3-15 13:04:00 | 显示全部楼层
   此楼现搬到哪里去了?
发表于 2009-3-15 13:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 13:04:00的发言:
   此楼现搬到哪里去了?
" p) V0 K/ H9 `$ q

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

发表于 2009-3-15 00:36:00 | 显示全部楼层
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用猫薄荷在2009-3-14 22:40:00的发言:
" Y( U6 ^4 P- e1 [1 w% }1 F

 

8 S" L5 H" I# B

 

$ i: n( |+ e5 L" e& @

木耳菜,也叫落葵

: x3 w5 _' K8 K6 t# X

谢谢薄荷:)下次同餐啊

 楼主| 发表于 2009-3-15 08:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 0:36:00的发言:
烧蹄筋,未若杏园。鸿宾楼那天掌勺的师傅可能歇了,几个炒菜水平都不怎么样。蹄筋汁寡淡无味,扒肉条评价是一个字:厚!首先是  切的过厚,扒的时候不容易去腥,(实际上就是有点腥)汁味不错,还是太厚了。换句话说就是太黏糊了,烤,炖的东西还是很不错的。羊肉串很惊艳。牛尾也很入味。
z3 q# Z+ z4 s

还是主席点评到位~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用WIKY在2009-3-14 14:50:00的发言:
8 X% l& x- ]2 m! w" V" W& \

那个蹄筋都说不好吃,朕就没吃……

+ N9 Y# [2 H8 R* Q' d# [5 C2 B1 ~

 

. e+ X* _6 _' H- q2 \3 j

大王应当试一下~尝尝有多不好吃

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 14:58:00的发言:
口水流啊流
; ?7 T5 R( {' ^* B1 }1 n

:)接着

发表于 2009-3-14 19:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
* Q" M( f' B: T0 m0 x" Y

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

发表于 2009-3-14 19:26:00 | 显示全部楼层

都是大型的食肉动物!!

发表于 2009-3-14 19:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
; Q2 L% L% y3 T2 \# m

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2009-3-14 19:14:00的发言:
: M: @6 f+ X9 B3 m" y. X9 d

 没错,酱牛肉不适合在肉菜比较多的时候上

8 z. R, d$ Y4 X# p- U w

您要在场就知道点两盘都不算多

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:51:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用韩雪晨在2009-3-14 19:26:00的发言:
+ x- @- X, A) D

都是大型的食肉动物!!

1 {! ^2 }' Y: m3 j) I; V

~~~~当各式大型食肉动物欢聚一堂时.........

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用窝窝头子屋在2009-3-14 15:17:00的发言:
肉菜太多..........
+ o; ^# H5 K# z- a

无肉不欢~不肉不欢~

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用落花在2009-3-14 18:33:00的发言:
卖相看馋扒口条和红烧牛尾!一般俺们吃饭,主吃肉类就不点酱牛肉了,这个适合就它一个然后就酒吃撑了算。
, v/ A a! e g1 C4 x/ T

人多~~~一圈转下来就剩渣儿了

 楼主| 发表于 2009-3-14 19:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用燕京琐忆昔话在2009-3-14 18:46:00的发言:
2 r! |: K9 }9 l% s3 l+ c. ]% w

光吃窝头??没不上菜……    

6 F$ t. B/ k! z: g2 D

窝头~那得炸一下配臭豆腐

发表于 2009-3-14 20:31:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 20:10:00的发言:
0 A/ k2 D8 @6 J0 \! R4 o! E3 Y

您老光说不练~

3 d; j2 f( j! E% @+ r

我和盘主席商量一下,尽快落实,到时候水猫一定捧场.

 楼主| 发表于 2009-3-14 20:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用析津志在2009-3-14 19:55:00的发言:
# W! d a1 k- q

然也!要多吃素.强烈要求素食馋记.

, ]# _# n. w; v$ H: |* k# C

您老光说不练~

发表于 2009-3-14 22:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-14 14:27:00的发言:
+ ?3 a! q- q0 W4 ?

 

0 T! u/ c0 v! _4 N7 g. w9 b

图片点击可在新窗口打开查看

/ C& g) N3 d% P. d% s

蒿子杆吧?清新略带苦味儿~解腻用

; F9 [4 w2 Y$ j7 D8 M1 h" T

 

5 ?) V g8 P# x1 Q

 

. f) i. X7 O6 z, j6 a/ Y

 

3 o G$ W2 V1 n9 e$ z4 d9 i* d

 

% M. @0 m2 n9 t6 x

 

& N: v1 x1 I' ~, k

木耳菜,也叫落葵

发表于 2009-3-16 22:19:00 | 显示全部楼层
行啊!!!开春了天暖了馋记活动频频阿
发表于 2009-3-15 20:32:00 | 显示全部楼层

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

) F( R3 U. g$ _

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

发表于 2009-3-15 21:01:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2009-3-15 20:32:00的发言:
q: R7 r: m) Q8 c) d

二十几年前在西单参加了一次婚宴。印象最深的是蹄筋儿,口感非常好。到现在一直惦记着。

& @7 O% b. a3 K$ W7 V, ]% @# r

还有就是油闷大虾,红红的汤汁泡着白白的大虾。

1 J' u, E/ ^; D7 H1 t, o

我们没您运气好,蹄筋严重失败。还不如一些小铺子做的好

发表于 2009-3-15 21:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老盘子在2009-3-15 13:49:00的发言:
# | T4 v) D4 T2 `6 n; c' i$ M

跟大帅回,他们搬到展览路和百万庄路的十字路口西南角了。

- |( t0 I2 z3 b

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

发表于 2009-3-15 21:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用帝京子民在2009-3-15 21:20:00的发言:
z5 N. S7 p& o0 l$ R7 e

     谢盘爷!您对该店的质量如何评价?

. q ?- a; l Z' M j; H

店大欺客,我们点蹄筋的时候8点了,估计大师傅撤了,让配菜的做的。这个菜大失败,其他的尚可

发表于 2009-3-18 21:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用vanish在2009-3-18 20:20:00的发言:
* r0 j2 U5 D0 G1 w

人均100

% t) u6 d7 e" ?( W

消费不低

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