韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！[含2P]

花布小棉袄

一直钟爱麻小，簋街的麻小太辣，本人口轻又爱长痘痘，而且觉得剥皮是个很辛苦很费劲的差事，所以只得偶尔为之。

 

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但是贪嘴的毛病毕竟已成习惯，还是时常会想起麻小。忍痛吃牛蛙，吃水煮鱼解馋吧，毕竟和麻小还不是一个味道。

 

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在苦苦寻觅麻小真谛的同时，我们发现了一种mini小龙虾尾，说白了就是没长大的龙虾。这种mini 小龙虾因为还没长大，所以皮是软的，加工之后可以连皮带肉一起实用，这样即可以达到吃麻小满足胃欲的目的，又可以省去剥皮的烦恼，我估计还能补钙！虽然没见有谁这么吃过，但是我还是决定尝试一下！可是买回来一直没有做，一是没时间，二是想做出簋街的麻辣鲜香也需要下一番功夫！

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昨天终于开悟了，决定把 mini小龙虾尾干掉！

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韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！

韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-8-2 15:11:00的发言：

哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？

! M @$ }, K, Q0 S

 

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这是副业，不为了挣钱。

老盘子

QUOTE:

以下是引用花布小棉袄在2009-8-3 12:00:00的发言：
) M2 B. A8 E1 a! W# S8 E

 

这是副业，不为了挣钱。

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不为挣钱这话怎么犹在耳畔，好像经常听那谁说。

北京玩主

私藏那盘儿在哪儿呢？？

老盘子

QUOTE:

以下是引用老北京人在2009-8-2 15:03:00的发言：
. f3 c# i' v. i5 E, X) `7 m

 

如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！

 

确实怕查抄！哈哈哈 。。。。。。。

哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？

老北京人

QUOTE:

以下是引用至善在2009-8-1 17:10:00的发言：
照片的色彩真好！用的嘛相机？

" a3 ?. m6 f7 w5 R) j

 

C家的机子

老北京人

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-8-1 23:23:00的发言：
3 j3 G1 j+ ]8 r' x& i& ~9 Z! B8 V

他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。

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如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！

) U7 V/ B d& G6 S B, M; ?2 A/ H

 

8 |! U/ k( j, D7 F' z3 n% ?

确实怕查抄！哈哈哈 。。。。。。。

帝京子民

    请问这小馆子位置在哪？

老盘子

QUOTE:

以下是引用帝京子民在2009-8-1 23:17:00的发言：
    请问这小馆子位置在哪？

他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。

元大都

黑加工窝点的头！

蝶舞

太馋了～～～，我的最爱！

城墙拐弯

有点意思！

纸扇轻摇

建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。

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不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！

纸扇轻摇

照片的色彩真好！用的嘛相机？

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用至善在2009-8-1 13:08:00的发言：
4 M1 F+ }- ^; ?& f8 \2 u3 X5 m

建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。

不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！

 

长大了又懒得剥皮了！哈哈哈哈哈哈哈，还扎手！

花布小棉袄

楼上各位打的分数可真够高的！你们没瞧见韩硕硕同学美得那小样呢！哈哈。。。。。。。。

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用没存档在2009-7-31 19:59:00的发言：
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馋死我了……

0 I; c( W" f0 o

 

老北京人老师一年多不见，怎么瘦成这样了？！

 

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花棉袄老师的口味很‘精致’嘛~~

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/ c I, i1 o% _ V, Y$ P

在此，我仅代表博物馆全体工作人员，再次祝福楼主夫妇生活美满，天天都能享受喜欢的口福吧！！！

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7 L5 ] Y0 {+ `1 R

以上，北京科举匾额博物馆-马森 恭敬~~

 

 

谢谢您的祝福！有时间见面细聊！

老盘子

打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。

羊杂碎

花布小棉袄

 

加过神秘佐料的mini 小龙虾尾

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8 t |+ p( w' g

 

第一吃，揭开簋街神秘面纱

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流口水中。。。。。。。

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6 s. W$ }' l2 q0 a

 

出锅哩！

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麻辣鲜香版mini龙虾尾

 

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第二吃，自创煎炸版mini龙虾尾

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出锅哩

3 z- O) M8 Y" `8 C$ G

, h L+ ]" y0 \8 c% @8 x( F* e

 

什么都扔里试试好不好吃！孜然！嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎

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3 q. W4 C9 @# a, M2 A4 Q

两版合集，蒙一看没却别，事实上口感区别很大！

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韩家小馆--首席大厨：韩硕硕同学。

: |* O" ^( \6 T/ I" X+ z) c# Q) s

 

2 K$ c$ v1 U+ L; N* Q

自评：可以和簋街的PK了！

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食客老婆评价：恩恩，麻辣鲜香的程度适合个人口味！但是也完全可以跟簋街媲美了！以后什么牛蛙水煮鱼都可以上手了！

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* ]/ V. S/ s- H3 x! U( c

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韩雪晨

嚯！够红火，够馋人!!

老北京人

回盘子主席，这是摆拍的！哈哈哈哈！

元大都

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-7-31 12:34:00的发言：
打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。

7 |+ n/ e$ p; Q9 ?1 P, O6 v! A& Y: A' E

只能打90分！因为我没吃到！等我吃到嘴里会给满分！

南城居民

韩家小馆真地道，自创佳肴口福深。

荔枝

咽口水咽口水~~~以后看棉袄贴要有心理准备，我这儿正想不吃晚饭减肥呢！！！看见你的麻小就像直奔簋街了~~不过，还是想吃照片中那两盘！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

树人treeman

好哇！好----！

京城小贝勒

看着可够红火的，呵呵，肯定好吃，您先得着

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用北京玩主在2009-8-3 20:13:00的发言：
私藏那盘儿在哪儿呢？？

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4 v! W0 G$ S3 N& ~& h$ l a& J+ g

冰箱里！哈哈哈哈哈哈