韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！[含2P]

花布小棉袄

一直钟爱麻小，簋街的麻小太辣，本人口轻又爱长痘痘，而且觉得剥皮是个很辛苦很费劲的差事，所以只得偶尔为之。

# A% I7 a4 e0 Q8 u5 R& c8 a+ ~

 

但是贪嘴的毛病毕竟已成习惯，还是时常会想起麻小。忍痛吃牛蛙，吃水煮鱼解馋吧，毕竟和麻小还不是一个味道。

$ k+ m7 z/ @ J$ b2 X1 z6 Z. a, V5 ]

 

在苦苦寻觅麻小真谛的同时，我们发现了一种mini小龙虾尾，说白了就是没长大的龙虾。这种mini 小龙虾因为还没长大，所以皮是软的，加工之后可以连皮带肉一起实用，这样即可以达到吃麻小满足胃欲的目的，又可以省去剥皮的烦恼，我估计还能补钙！虽然没见有谁这么吃过，但是我还是决定尝试一下！可是买回来一直没有做，一是没时间，二是想做出簋街的麻辣鲜香也需要下一番功夫！

& l" e" a- _9 S

 

昨天终于开悟了，决定把 mini小龙虾尾干掉！

 

 

韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！

韩家小馆---绝密版两吃mini小龙虾尾！

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-8-2 15:11:00的发言：

哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？

8 C/ c1 n! [7 i6 C7 T

 

- T' u6 `2 w2 e

这是副业，不为了挣钱。

老盘子

QUOTE:

以下是引用花布小棉袄在2009-8-3 12:00:00的发言：
, A* e" ?( P5 J( E: X

 

这是副业，不为了挣钱。

& g6 N. w8 ?# ~* b! \4 l% Z

不为挣钱这话怎么犹在耳畔，好像经常听那谁说。

北京玩主

私藏那盘儿在哪儿呢？？

老盘子

QUOTE:

以下是引用老北京人在2009-8-2 15:03:00的发言：

 

9 {7 t) k% K9 Z5 f/ P5 e' @& \! f; L! I

如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！

) c1 Z) v( j9 g( S% X- F' x

 

确实怕查抄！哈哈哈 。。。。。。。

: F$ a, a/ m* H

哎！长期保持在二荤铺的水平，什么时候才能“托拉斯”？

老北京人

QUOTE:

以下是引用至善在2009-8-1 17:10:00的发言：
照片的色彩真好！用的嘛相机？

1 m! v: Y) M2 H5 K

 

! ?6 T8 P9 T/ t- N* O$ L

C家的机子

老北京人

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-8-1 23:23:00的发言：
+ U* ]! o& T% ?3 W" ^

他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。

 

- L7 d1 r( [, E0 e

如需对外经营，我们出工出地方出佐料，但是不出主料。哈哈哈哈哈。。。。。。属于比私房菜还私房菜的小馆！

 

确实怕查抄！哈哈哈 。。。。。。。

帝京子民

    请问这小馆子位置在哪？

老盘子

QUOTE:

以下是引用帝京子民在2009-8-1 23:17:00的发言：
    请问这小馆子位置在哪？

2 R9 M: H, m: X* E+ H2 {8 y/ x/ c

他们小馆属于无照经营，不过一般不对外营业。

元大都

黑加工窝点的头！

蝶舞

太馋了～～～，我的最爱！

城墙拐弯

有点意思！

纸扇轻摇

建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。

不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！

纸扇轻摇

照片的色彩真好！用的嘛相机？

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用至善在2009-8-1 13:08:00的发言：
% A- p. ^: o8 d8 z$ u

建议还是等大龙虾长大了再吃，现在这么吃有点可惜。

* ]- J; L) v5 B: G2 w& \2 B

不幸在中午空腹见到此帖，很是眼馋。相信韩大厨的手艺！

 

% G8 |0 Q* |8 k% J4 b

长大了又懒得剥皮了！哈哈哈哈哈哈哈，还扎手！

花布小棉袄

楼上各位打的分数可真够高的！你们没瞧见韩硕硕同学美得那小样呢！哈哈。。。。。。。。

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用没存档在2009-7-31 19:59:00的发言：

馋死我了……

/ f8 u$ y2 o8 C: ]5 Y

 

, n0 m8 w3 r% ?- i

老北京人老师一年多不见，怎么瘦成这样了？！

$ m) R. c8 H% h4 K# u

 

9 E A* h2 r) @' P) y- y- }5 J

花棉袄老师的口味很‘精致’嘛~~

 

在此，我仅代表博物馆全体工作人员，再次祝福楼主夫妇生活美满，天天都能享受喜欢的口福吧！！！

/ U' [/ d& J( V$ D) u1 f& k3 h

 

/ Y( U' A7 \- O; y- |

以上，北京科举匾额博物馆-马森 恭敬~~

1 X) j5 G. Y7 P

 

 

6 C9 e( Z0 I" N" w& O8 S! x( P/ p

谢谢您的祝福！有时间见面细聊！

老盘子

打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。

羊杂碎

花布小棉袄

2 V7 s8 p. [& ?/ J0 i. }6 Q

 

加过神秘佐料的mini 小龙虾尾

 

# |7 |8 [: @9 l: m1 C7 y. B: i, B

第一吃，揭开簋街神秘面纱

: {2 ~5 C% `" ]' N! Z* M

 

+ q2 z6 }5 S0 _; g: W/ j( m

流口水中。。。。。。。

 

% E4 \+ g4 z3 V+ u8 j1 J

出锅哩！

" Y2 q" [1 e3 U1 e" o" m

 

麻辣鲜香版mini龙虾尾

0 w1 W2 n: ?' w+ x7 Y! Q

" J _1 S: Q' C! a8 c* ^

 

第二吃，自创煎炸版mini龙虾尾

g# [8 D" w; T$ B% t

 

- w; s4 }( s" b' G: `& w

出锅哩

 

0 d$ a* S9 M" p# e0 O; n" i

什么都扔里试试好不好吃！孜然！嘎嘎嘎嘎嘎嘎嘎

 

两版合集，蒙一看没却别，事实上口感区别很大！

韩家小馆--首席大厨：韩硕硕同学。

; L! d, [; @" I

 

自评：可以和簋街的PK了！

, d- ^# q9 d0 k4 C

 

2 \4 s+ b; v& e6 Y, R% z" M

食客老婆评价：恩恩，麻辣鲜香的程度适合个人口味！但是也完全可以跟簋街媲美了！以后什么牛蛙水煮鱼都可以上手了！

9 [+ z# b) h' O3 {* M

 

2 d% Y$ h* N: E n' m0 n

[em51]   [em74] [em80] [em83] [em106]

韩雪晨

嚯！够红火，够馋人!!

老北京人

回盘子主席，这是摆拍的！哈哈哈哈！

元大都

QUOTE:

以下是引用老盘子在2009-7-31 12:34:00的发言：
打90分，为什么不是满分呢?该店大厨兼跑堂儿的上菜动作不如式。

只能打90分！因为我没吃到！等我吃到嘴里会给满分！

南城居民

韩家小馆真地道，自创佳肴口福深。

荔枝

咽口水咽口水~~~以后看棉袄贴要有心理准备，我这儿正想不吃晚饭减肥呢！！！看见你的麻小就像直奔簋街了~~不过，还是想吃照片中那两盘！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

树人treeman

好哇！好----！

京城小贝勒

看着可够红火的，呵呵，肯定好吃，您先得着

花布小棉袄

QUOTE:

以下是引用北京玩主在2009-8-3 20:13:00的发言：
私藏那盘儿在哪儿呢？？

; q3 p( P2 P" z& S

 

冰箱里！哈哈哈哈哈哈