“干果之王”栗子好吃营养佳品

源纳婷

“干果之王”栗子好吃营养佳品

（美食网图）

# J% d; T, H8 j0 }

 

“干果之王”栗子历史：

 

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。

/ N0 h6 x4 k7 N+ U# r* V

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。

) d) @. s/ f8 h2 x# a; s

古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。

自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

 

栗子药用价值：

祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。
有的中医还用栗子壳与夏枯草、丹参复配治疗急性颈淋巴结炎和甲状腺肿大。

它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。

4 ^/ i3 V* U& z% x

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

4 D v9 c2 \: `0 p; @& q7 V4 o8 ]0 N

适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、

皮肤生疮、筋骨痛等症。 它所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，

4 v3 A! ~, H1 ^0 j2 g

有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

2 z4 w4 k- M4 N! s* P! u& v

“干果之王”栗子好吃营养佳品

栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。

0 w! H' v( \" a6 k: U. C" N

最好在两餐之间把栗子当成零食，也是烹饪美食的配料。

 

 

源纳婷

 

据知：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。

! W5 `0 t9 C: [; g+ G

适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、

皮肤生疮、筋骨痛等症。

( D. [! [/ f( C2 `5 E1 T

* }$ u& F4 |6 S1 v# b$ x& H

金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

京城小贝勒

欧洲人吃栗子都是烤着吃~~~应该还是咱们的栗子好吃~~~营养多~~~还补

牛老者

独头儿栗子。