求 隆福寺街丰年灌肠之去向

三联儿

    丰年灌肠儿是我儿时的美好记忆，最正宗，北京仅此一份儿，可惜，前些日子拆迁了，不知去向了，哪位高人知道丰年的去向？通报小弟一声，现在我连正宗的生灌肠儿都买不到了！那东西自己做不出来啊！（不像卤煮，自己鼓捣原料就能做个八九不离十）难道老北京的小吃就这样慢慢消失了吗？就没有人发烧这一口儿吗？

不买票

QUOTE:

以下是引用城根儿在2009-12-9 19:49:00的发言：
隆福寺丰年灌肠店搬那儿咱不知，但新街口东街（原蒋养房）内，有个四环胡同农贸市场，院内东门至西门路南有家卖 生灌肠儿，刀功正确。片（pian四声）的型状好，经常光顾。

2 d! S( }# S3 D' J, \0 \

16年前我在东街上小学的时候就见那有做灌肠的了 不知道是不是一家

习惯成自然

QUOTE:

以下是引用小志在2009-12-10 20:11:00的发言：
# C4 B9 G5 |8 c7 E

灌肠倒是有地儿买，堂油那儿弄去

+ S6 r" n5 ?6 y* l" v7 E' v

自己家炖肉时撇点！

小志

灌肠倒是有地儿买，堂油那儿弄去

左慈戏曹

上半年路过，贴的告示说：何时恢复营业，另行通知。没谱儿了。

城根儿

隆福寺丰年灌肠店搬那儿咱不知，但新街口东街（原蒋养房）内，有个四环胡同农贸市场，院内东门至西门路南有家卖 生灌肠儿，刀功正确。片（pian四声）的型状好，经常光顾。

石砚

后悔以前没拍过它。。。

三联儿

QUOTE:

以下是引用城根儿在2009-12-9 19:49:00的发言：
隆福寺丰年灌肠店搬那儿咱不知，但新街口东街（原蒋养房）内，有个四环胡同农贸市场，院内东门至西门路南有家卖 生灌肠儿，刀功正确。片（pian四声）的型状好，经常光顾。

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QUOTE:

好嘞，明天去看看，经常去羊房胡同。