北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李[含35P]

树人treeman

            给大家说一个曾让我漏怯的植物，北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李

 

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         久我去京东大峡谷看到当地作烟斗的材料，和老乡闲谈几句，大婶拿着带叶的植物枝子，我当时没认

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     后来一查，原来是我们北京常见的植物，鼠李科在中国可是有很多好东东！它的根就是俗称的麻梨疙瘩！

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北京大部分人都听过但又不太为人了解的植物。鼠李

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        可话又说回来了，为啥叫这末奇怪的名字勒，大家先请看它的根和用其做的工艺品很形象吧，其根部发达，

多生长于北方风化岩地貌山区的岩石缝隙中，树高2~5米，生长极慢，质地坚硬，色泽温润，有些根部出现瘤化，

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木纹丰富，耐火烧，落水沉，无杂味。

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被子植物门（ANGIOSPERMAE）——鼠李科（RHAMNACEAE）是一个大科有58个属900多种，

分布很广。我国有15属900种——很多都是大家熟悉的经济作物，像枣属，哈哈，我今天要跑题了，

以后再说  
      鼠李属（Rhamnus L.）。托叶不成刺状，叶有羽状脉，花有小梗，常腋生。属灌木，我国有六十

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多种，以西北和华北最多。

 

北方习见种有鼠李，叶较小，倒卵形或近圆形，叶近对生，聚伞花序，花序顶端变为枝刺，北方山区林下

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灌木或阴坡灌木，用途木材坚硬，弯绕性好，可供制车辆，雕刻等细木工用，亦可作家具。嫩叶，芽可食

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用或代茶，树皮入药，又可提取栲胶及黄绿色燃料
鼠李的小枝顶端不为针刺状而形成披针形顶芽，叶椭圆形，矩圆状卵形，矩圆形，总之给人的印象叶较大

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，较宽长一些，长可达12cm宽不过5.5cm（看鼠李和君迁子叶（黑枣叶）的比较）

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冻绿   冻绿与鼠李在植株高矮，叶形大小上十分形似，但冻绿的小枝顶端变态成为硬刺，而鼠李小枝顶端无硬刺

，只有一长尖的顶芽，另外，鼠李叶的侧脉4-5对，冻绿叶的侧脉5-8对，用途种子窄油‘做润滑油，果叶可作绿

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色染料

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      小叶鼠李（又称琉璃枝，黑格铃），近缘种（圆叶鼠李及乌苏里鼠李）

     用途果实可入药由清热泻火的作用抗旱性好可作固沙植物
       小叶鼠李是北京西山极为常见的灌木，大觉寺中有一棵巨大的柏树，在树干分支处寄生

一株小叶鼠李树，犹如一朵蘑菇云腾空着，成为大觉寺一大奇景！

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还有东北鼠李，其近缘种锐齿鼠李。。。。。

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     再向好友们介绍一种民间的水果，在华中地区最为流行，它说是（果）但他的食用部分是果梗，

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果梗肥厚扭曲，肉质，红褐色，含糖份和多种维生素
     很多人都没有见过它就是鼠李科拐枣属的北拐枣！吃起来就像葡萄干！它又称鸡爪树，枳椇
     其分布广，华北，西北，华东华中，长江以南至西南地区均有，北京见于房山区上方山，

昌平县沟崖。山东昆嵛山甚多1

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鼠李和烟斗的故事（网上拷的）--------制作的烟斗在我国北方流行已有很多年的历史了。

六，七十年代曾在北方风靡一时，吸烟男士近乎人手一把，因为当时根本看不到也找不到国外进口的烟斗，

人们的收入也有限，就自己动手用鼠李根制作烟斗来吸“旱烟”，即经济实惠又好玩耐用。八十年代随着

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政策开放，人们都忙于奔波，同时国外的纸烟也出现在国内，人们的收入也有所提高，大多数人都吸起了

“洋烟”，鼠李根烟斗也就无人问津了。
  时间流逝，二十一世纪到来后，人们见识已广，很多人已改回吸食国产的烟草，人们奔波得也近乎累了，

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“洋斗”也出现在国内市场，于是很多忙后想放松及怀旧的人士开始玩起了烟斗，鼠李根烟斗也随着这阵

风渐渐的露出头来。
被人们用来制作烟斗的材料，必须选用五十年以上树龄，且根部出现瘤化的才能出材，由于生长环境恶劣，

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自然条件恶劣，多数内部常出现中空，砂眼，甚至夹杂石块，所以出材率极低。也使制斗时的选材增加了难度，

因为其密度极高，“木性”很大，采回后必须阴干数年后才能开料制斗（用烘干技术会使木质的木浆颜色丢失，

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成斗后不易用核桃油逗出木浆本色），不然制出的斗极易开裂。由于以往民间制作不够考究，使得大量优质原

料没有成为上品，这不能不让我们感到遗憾。由于中国人对把玩器物的感受和对重量感及色泽的要求与西方人

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有很多不同，所以鼠李根斗被中国北方大部分老一辈人广泛采用，成为制斗的最好原料。
  由于鼠李的木质非常坚硬，无法用机器来批量生产，这也是为什么很多制斗厂家不涉足鼠李的原因。它只能由

民间艺人用手工来慢慢制作。所以如果能够得到一把上品的鼠李根烟斗是非常不易和值得荣幸的。
  我多年接触鼠李斗，得出一些选斗的浅识：宜兴的紫砂烧成泥壶，景德镇的泥土烧成瓷瓶，所用的原材料都是

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一样的，但出自不同师傅却价值不同，区别在做工，工艺和灵性上。要选择一只上品的鼠李根烟斗，首先要选材

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：鼠李根分阴坡料与阳坡料。阴坡料颜色    黑红，花纹细致，常有玻璃样半透明纹路错落期间；阳坡料颜色褐黄

，花纹奔放，纵横交织，比重及密度小于阴坡料。颜色越深，比重越大，其料的树龄也越长，北京西山大觉寺内

有一“鼠李寄柏”奇景，据说那棵鼠李已有600年以上的树龄。鼠李根的外部树皮内有一层白色或黄色的包层

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（密度小于芯部），也有很丰富的花纹，再向内就是根瘤的芯部了，芯部四周布满花纹，但芯部中央和枝干是

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没有花纹的，作出斗来会有秃点（没有花纹的斗壁）。挑选一只布满花纹而又不见白层的大比重斗是首选的。

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接着就要细看花纹的形状了：由于根瘤的外部布满根须及细枝芽，内部便生成了许多根纹，制出的烟斗如果是

纵纹会象“火焰”，如果是横纹则斗壁会形成“雀眼”，北京老人们叫“猴脸”。一只斗上如果能布满同样的

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花纹是极罕见的，能达到布满不同花纹实已是很难得了。要留意很多斗上会有“砂眼”，高超的艺人会将“

砂眼”修补的让自己都找不到了。再接着就要看斗型，做工及工艺了：斗型无论直，弯，长，短及变形，必须

“经看”，顺眼，大小及斗型因人而定，但斗必须端正，顺畅，比例合理。做工精细真正阴干多年的料制成斗

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后无需上漆，斗缸内也无需涂碳，精度抛光后会光亮滑手，更不需要上一层腊（除非湿料或有残），斗嘴现以

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有机玻璃（亚可力）和树脂的为好，如配上订制的进口嘴就最好了（塑料嘴会因吸食后与烟油接触而老化，木嘴

会因吸食而咬坏），烟嘴与斗 头以插接方式为好（用金属螺丝连接的会在吸食一段时间后而脱扣），从斗柄口用

清理通条可直插斗缸内，这样以后可便于清理。烟斗的过滤部分各式各样，有活性炭滤芯的，有金属滤芯的，有

木纸滤芯的，也有无滤芯的，这反到更能充分品味烟草的原味，爱尔兰，丹麦产的很多名斗就大部分无滤芯。
如果用上述方法选出的鼠李根烟斗应该能称为上品了，它不说千里挑一也该算百里挑一了。因为一位精心制斗的

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艺人一年也就能做出几百把斗，这中间上品可能只有几把。
  多年制斗，在制斗过程中感到虽然非常不易，但它可以充分发挥你的潜能，从中感到无穷的乐趣，同时也能用鼠

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李根制作出非常精美的国产烟斗。
  当你得到一把用鼠李根手工制作的精美烟斗时，你会联想到她背后的许多故事…….
  想想如果自己拥有一把比自己年龄还大很多年的鼠李根制成的烟斗，它又是上品，那将是多么有趣的事儿呀！

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      传说--------小时侯听老人说：鼠李根被采回后不是死的，她一直活着，变成斗后你必须用核桃油常常擦

拭她，她便会将美丽的木浆慢慢得释放出来，使斗越用越漂亮，如果主人常常将脸上溢出的油脂分给她些，她

会忠实的陪主人一生，而且她越来越美丽。主人去了她都不会死，除非让她陪你一起去。
 
　　用于中医药
  (《食疗本草》)
　　【来源】为鼠李科植物鼠李的根。
　　【性味】《食疗本草》："有毒。"
　　【功用主治】《食疗本草》："煮浓汁含之治露齿。并疳虫蚀入脊骨者可煮浓汁灌之。"
　　【选方】治大人口中疳疮并发背：牛李根、蔷薇根(野外者佳)。各细切五升，以水五大斗煎至半日已来，汁浓，即于银铜器中盛之，重汤煎至一、二升，看稍稠，即于磁瓶子中盛，少少温，含咽之。忌酱醋油腻热面，大约不宜食肉。如患发背，重汤煎令极稠和如膏，以帛涂之疮上。(刘禹锡《传信方》)

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顺便说一句2009年11月17号我看见北大校园圆叶鼠李结果。我顺手摘了些，谁如果想要种，我奉送，

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以上的资料图片来自北大汪劲武教授的北方常见树木，大学时代我有幸听汪老讲过的几节课，他把看似枯躁的

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植物分类课讲得人人都想上山探险，实在是一件乐事，最好是野外观测。所以我强烈建议爱北京的好友跟自然

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之友。观鸟组，植物组去北京郊区看看，用生物的眼光看看美丽的越来越少,然景观的北京吧有高人

讲解识别）。。。。。

树人treeman

谢谢大家厚爱

客人

做珠子乍一看有点海黄的味道。

心一

树人的帖子内容就是实在，学习了。

 

 

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鼠李原来真不知道，不过知道枣树是鼠李科。

 

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飞哥

知道鼠李糖