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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9534|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

# R+ m2 D T& C& L! |6 r8 j

 

# U6 e8 Y9 r9 V" ~2 g h8 g f

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
8 n% x3 L' @* I' q+ @) H

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

# O% z9 Y7 t1 l9 d0 {

 

# `+ C$ P6 d- E! F f/ Y0 T5 F4 _& {4 \

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

) W% t' ]' n$ W9 n$ L3 B% a

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
0 _6 I' s. m4 `+ @8 Q1 ^

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
9 S* x7 t' Y' P% F7 A0 H% g6 c

再来点辣椒！爽！

) P" V" _1 g- |) o" t; l: \

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
, f, |& L' }( s( M: x

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
. O; \' I6 ~ F* _ b8 u

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

+ ^' \ _! h W; E) M- i# i ) n d4 \+ X+ ~9 g/ J. a 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

1 g% b" ]& c! K) @ M+ |7 N- k0 a

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

: e( L( D- f$ J" x1 l2 j6 c+ I3 x

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

" `) D( e) y0 ]. i" y6 ^ . Y p$ x+ g7 ^+ H9 X8 i6 c9 X是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
9 _4 p( a; ^+ j$ ^! Z

是不是那个芥菜疙瘩？
- x5 t! _( w3 D2 R9 e' J2 J1 u

 

% U4 x6 y- W! L3 c0 H4 H! K2 m

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
! h6 a* v$ M. f( X! U, D" W

您的要求可真低

) }2 i% j6 p4 H/ U- P) t

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
! N' X! J* d( B; u0 b, k

一种咸菜啊。

1 E1 n6 u e- G% h

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

X3 V' a& e7 j, `! x

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
/ F5 z9 h/ y/ n: q

 

3 n) Y6 N4 g3 S; ]9 N

水萝卜淹的咸菜！

: @ Z* \! P, F: `( o

受教

+ B, C% k# b/ i- l! h% ?1 q' G1 m

多谢

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