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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › [贴图]炒水疙瘩丝！
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查看: 9083|回复: 17

[贴图]炒水疙瘩丝！[含1P]

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老片
发表于 2010-1-30 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

本人比较爱吃的家常小菜！

/ g5 A8 V9 ^3 b* C

 

, h5 ?: R5 u0 O8 R" b! W

[贴图]炒水疙瘩丝！

[贴图]炒水疙瘩丝！

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不买票
发表于 2010-1-30 23:16:00 | 显示全部楼层
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
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chi
发表于 2010-1-30 23:01:00 | 显示全部楼层
水疙瘩是啥？
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三联儿
发表于 2010-1-30 22:20:00 | 显示全部楼层
拌米饭，极品
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:32:00 | 显示全部楼层
颜色很诱人，喝点稀饭吃点这个很好
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五粮液藏康
发表于 2010-1-30 21:34:00 | 显示全部楼层
好像闻到香味了
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布衣亮子
发表于 2010-1-30 21:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-1-30 20:58:00的发言：
放点儿香油。
/ s) v& Z& q6 o" }( p' w( A; |

再来点辣椒！爽！

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老片
 楼主| 发表于 2010-1-30 22:06:00 | 显示全部楼层

      炒水疙瘩丝是以咸菜和黄豆同炒的一道北京民间小菜，成菜色金红、味鲜美、香嫩脆爽、佐酒下饭均宜。 

/ s- I% D4 C6 {: b/ u

 

; Q- @% {. C/ _+ x9 h. F

原料:水疙瘩切丝,过水,攥干.瘦肉切丝,黄豆,干辣椒.

( X) n9 K/ b5 y

烹饪：锅中放油,葱,姜炝锅.将肉丝放入煸熟,再放入黄豆煸炒,最后放入水疙瘩丝,酱油,糖煸炒久一点.炸干辣椒油淋在炒好水疙瘩丝上即可.

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牛老者
发表于 2010-1-30 20:58:00 | 显示全部楼层
放点儿香油。
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chi
发表于 2010-1-31 01:29:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-1-30 23:16:00的发言：
一个这个 一个麻豆腐  再来点辣椒油 一就米饭 什么烦恼都没了
' B3 _4 {( m' s T5 R

您的要求可真低

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四海漫游
发表于 2010-1-31 15:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用布衣亮子在2010-1-30 21:52:00的发言：
, ]- }. }! [. T- C- @) @1 R) P. }& F* c

再来点辣椒！爽！

9 L# ?- L z, Y; Z

严重同意

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不买票
发表于 2010-2-2 01:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
; l6 |8 A+ w+ [

我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
: J9 H! V& j7 l

哦 那是我误会您了

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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用不买票在2010-2-1 22:07:00的发言：

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

& ?8 J+ z) ~& E# X) X# G& Z! A8 s2 Z8 w3 ` 我可没瞧不上您的意思，只是觉得简朴而已。
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chi
发表于 2010-2-2 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-2-1 22:46:00的发言：

一种咸菜啊。

( O8 O# \/ ]0 {1 w( K- D: Y

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

. k) y$ g& p6 O( ^" o

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

3 A! V2 v# a [7 @' U4 M8 T$ d; O- V* d' K0 k 是不是那个芥菜疙瘩？
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老片
 楼主| 发表于 2010-2-2 00:54:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-2-2的发言：
% I; Y0 y+ @. G

是不是那个芥菜疙瘩？
0 o: p l4 E; c5 B" |* m- I/ K# O

 

/ d' J4 @: E0 o5 R8 R

水萝卜淹的咸菜！

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不买票
发表于 2010-2-1 22:07:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-31 1:29:00的发言：
8 i5 ]3 h7 w' ~8 l6 f: q

您的要求可真低

4 A7 C$ p/ v* h

萝卜白菜各有所爱 您都不知道水疙瘩是什么您就瞧不上别人了 我吃的是感情  家里人做的就是吃糠咽菜我也高兴

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牛老者
发表于 2010-2-1 22:46:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-1-30 23:01:00的发言：
水疙瘩是啥？
3 z5 I5 L5 R& g% B: f1 ?

一种咸菜啊。

1 |- C2 t. x& s: [0 i/ h

还有一种是酱疙瘩，熟疙瘩。

9 w K* [' {1 e: d3 P! _- b/ W

喝粥的时候吃咸菜，感觉最好了。

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chi
发表于 2010-2-3 00:39:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2010-2-2 0:54:00的发言：
# P4 l) L2 [" r1 V

 

' i' M& y' \5 f; X

水萝卜淹的咸菜！

# Q+ P8 ^# N& g6 S

受教

7 w8 [0 g. N0 G/ c/ m- S/ |7 m: W

多谢

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