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) Z+ P$ a. X7 s( Q) n干烧活黄鱼 也算镇店之菜
0 E2 a! y4 s2 a7 t个人认为这种干烧的菜 肉质应当比较紧实 何况还是先拍粉过油 更得是外脆内弹
" O* T* \8 E/ {5 A1 T+ b \奈何 此鱼空有外脆内衣 内里却如烂絮......................着实让我失望 这可是活的黄鱼啊....而且有辣味儿！？
0 Q- ]7 V$ U# Q* t干炸丸子 嗯 论性价比不如杏园～
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芫爆散丹么～～？没吃到 据说放醋了～～～？？？！！！
% F9 o& g2 R% J! d爆三样 叫了两次的对比 盘主席说此菜少原料～且勾芡太重 " J6 ^* y6 K6 y% ~, @0 A; H# w0 M
同意～放凉之后基本成冻儿菜了
7 }) K' Z8 C& F7 t; E. f糟溜鱼片 也叫了两次 首先～量上有区别.................后一盘明显要多 具体原因不明 : j1 {6 E0 k8 j' m$ W& L# Q: ~
其次～～～～～～～～～～～这个浆上的啊.........我以为是糟溜面片儿～～～
0 B8 |& Z4 n1 `2 e% H% H焦溜肥肠......................我以为是排叉儿.................炸的太脆了～～～～～
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肘子～～～～唉................吃出黄焖栗子鸡的味儿了
0 ~- m. I" A/ Q$ }还有那勾的一坨芡................浓油赤酱不是一坨的意思吧...........愚以为应当是入味在肉不在芡
～～素菜 嗯 就是好看 没了
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发表于 2010-2-11 08:46:00
楼主
发表于 2010-2-11 10:22:00
