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% `. R8 L0 i; a) M$ b7 J) a+ {4 Y北师大的才女带来的家乡土特产 口味如何参考飞哥上传的水猫吃相~~~~
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芥末墩儿~~~不够呛 太小~~只有食指粗细.........腌制时间倒是不短...类似酸菜了（还是最喜欢李记的）
' r0 T4 ?! W/ K* w6 W+ I过油肉~~~自打吃过晋阳的 一直对此菜心存余悸 不过泰丰楼的要好一些 口味没有那么重 只是油依然不少
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糟溜鱼片 比砂锅居的墙 最起码能让我吃出示鱼肉 不是鱼泥或者面片儿 可惜糊挂的还是有点儿过了
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请注意看那半透明的糊~~~占了体积的一半了.............
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! k) L. x: B& {5 [芫爆肚丝~~~这道菜非常惊艳！火候拿捏得非常好！脆韧的口感让人回味！大赞！
6 P* ^% T0 w! F6 Y9 S口袋豆腐 细密绵软 口味适中 很不错的一个清口菜
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内有乾坤
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请看断面
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0 w- b! w3 P- _/ |7 ~银丝小馒头
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拍得不好~~没有照出银丝的效果
6 E; c3 A$ I* s' D6 o [; r3 v莲藕面筋~~~有人一定会说 咦？这不是糖醋排骨么？请看下图
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哈哈 看出来了不？骨头是莲藕滴！肉的部分则是面筋
; k: y! h3 r$ f V9 a1 y垮炖鱼 和想象都出入~一般认为垮炖的颜色都比较深 但是这道菜却是用的浓汤 * O7 u4 r+ ^& Y
其中有瘦猪肉 不过我觉得是用来提味儿的 因为口感已经完全呈棉絮状 柴而无味
hoho 全家福一张 : U0 c& \$ F" p" @9 p, E. R c
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总的来说 此次吃的还算满意 比砂锅居强 菜品也没有想象中的那么咸 但是价格还是高一些 一共不到300银子 | 
发表于 2010-2-24 22:32:00
楼主
发表于 2010-2-25 11:08:00
