北京的美食 先上图片 猜名称 原材料 我来揭晓

北京妙峰山

 

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嘉平

肘花、叉烧肉（？）、拌三丝、炒红果、炒麻豆腐（？）、炸咯咋、白水煮豆腐（或豆苗拌豆腐）、豆酱。

 

呵呵，单从色泽看大多已经不是传统北京风味了。

老盘子

都改良啦！

北京妙峰山

老盘子您真快  图看着  是不是很大呀   有一些小的改良

三联儿

不伦不类，认不出来

老盘子

您这素咸什不赖。跟个我做的。

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老盘子

QUOTE:

以下是引用北京妙峰山在2010-4-22 21:02:00的发言：
各位前辈  本人照相技术欠佳    我再去照一下  十分抱歉   楼主大人  这贴 删了吧  我后天从新来   对不起大家

您照得不赖，起码比我强。

北京妙峰山

1.酱肘花（酱的样色不好 口味还行）2.熏肉  3.炒咸什  4.炒红果  5.麻豆腐  6.炸饹馇   7.翡翠豆腐（样子不好，味道很好）  8.豆酱（肉皮冻）

   谢谢大家鼓励    还有老盘子    后天再发新的

老片

日本的？

北京妙峰山

各位前辈  本人照相技术欠佳    我再去照一下  十分抱歉   楼主大人  这贴 删了吧  我后天从新来   对不起大家