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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 庆六一炖吊子
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庆六一炖吊子

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老盘子
发表于 2010-6-1 19:06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

家里亲戚给洗好了拿来的。收拾得很到位。因此晚上做了一盆。夏季吃这玩意有点油腻。因此做成清炖，醋蒜酱豆腐的。配一盅子白酒。吃完得沏点茶。

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做了一大盆

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庆六一炖吊子

庆六一炖吊子

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虽然做了一大盆，但是不敢吃太多，半小碗。怎么也得配点酒，顺手倒了点老白干。

庆六一炖吊子

庆六一炖吊子
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草长鹰飞
发表于 2010-6-1 19:53:00 | 显示全部楼层
哈，真好盘子哥！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-1 19:59:00 | 显示全部楼层
当心胆固醇超标呦.
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羊杂碎
发表于 2010-6-1 19:10:00 | 显示全部楼层
干货太足实了！幸亏吃得少。泡浓普洱吧。
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老盘子
 楼主| 发表于 2010-6-1 19:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用羊杂碎在2010-6-1 19:10:00的发言：
干货太足实了！幸亏吃得少。泡浓普洱吧。
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庆丰祥大叶种的茉莉青饼

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lenovo
发表于 2010-6-1 19:14:00 | 显示全部楼层

口福

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纸扇轻摇
发表于 2010-6-1 22:37:00 | 显示全部楼层
这才小资呢！
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小小的我
发表于 2010-6-1 22:48:00 | 显示全部楼层
这日子口上，不腻呀
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树人treeman
发表于 2010-6-1 22:02:00 | 显示全部楼层
.....。。馋死我了。。。。
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老盘子
 楼主| 发表于 2010-6-1 21:35:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2010-6-1 21:26:00的发言：
搁点酱油啊，色太浅了吧
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是浅了。故意的，大晚上的，怕吃多了。

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三联儿
发表于 2010-6-1 21:26:00 | 显示全部楼层
搁点酱油啊，色太浅了吧
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老片
发表于 2010-6-1 20:05:00 | 显示全部楼层
不敢多吃了！
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彼得大帝
发表于 2010-6-2 11:17:00 | 显示全部楼层

图片点击可在新窗口打开查看

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9 n* X% R) }% n4 L- t) P

我一人全都能吃了！

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宿城小雪
发表于 2010-6-2 00:15:00 | 显示全部楼层
盘子哥坚持喝乌龙茶
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京城小贝勒
发表于 2010-6-2 11:04:00 | 显示全部楼层
绝对解馋~~~~得着~~~
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南城土著
发表于 2010-6-11 12:40:00 | 显示全部楼层
大对我的口儿！
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帝京子民
发表于 2010-6-8 19:12:00 | 显示全部楼层
          盘爷把烹制方法传授一下吧，包括怎么收拾的.
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颐和吴老
发表于 2010-6-8 16:37:00 | 显示全部楼层
我也喜欢这口，减肥不敢吃。盘主真行，自己搞定，不过看您照片您要少吃下水。
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颐和吴老
发表于 2010-6-8 17:44:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2010-6-8 17:06:00的发言：
( y2 P0 d' A+ x( k9 L

脑满肠肥，浮一大白，然后突破乌江，醉卧沙场任君笑：

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图片点击可在新窗口打开查看

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陆老师太逗了！

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食烟火斋
发表于 2010-6-8 17:06:00 | 显示全部楼层

脑满肠肥，浮一大白，然后突破乌江，醉卧沙场任君笑：

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图片点击可在新窗口打开查看

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鱼水有约
发表于 2010-6-8 21:59:00 | 显示全部楼层
大晚上的　看这玩意儿　饿啊　　
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大红棉袄
发表于 2010-6-3 12:58:00 | 显示全部楼层

超龄儿童吃独食儿

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小志
发表于 2010-6-5 16:48:00 | 显示全部楼层
[em69]好像只有肠儿？要不就是沉底了
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老盘子
 楼主| 发表于 2010-6-6 18:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用小志在2010-6-5 16:48:00的发言：
图片点击可在新窗口打开查看好像只有肠儿？要不就是沉底了
3 W; G: s! E6 e# s/ C; F& b: s

只有肠，鲁菜里炖吊子有心肺等下货。北京人没心没肺。因此全改肠子了，哪说理去。

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chi
发表于 2010-6-13 21:33:00 | 显示全部楼层
逗号这一口
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山野村夫
发表于 2010-7-12 18:26:00 | 显示全部楼层
这简直是在馋我
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根在北京
发表于 2010-7-12 14:38:00 | 显示全部楼层
解馋上口,偶尔食之,香喷有味,不可贪。
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chi
发表于 2010-7-15 00:34:00 | 显示全部楼层

八一快到了

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不知道搂住准备炖什么?

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老盘子
 楼主| 发表于 2010-7-24 09:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-7-15 0:34:00的发言：
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八一快到了

" @0 F5 U O O( A! f

不知道搂住准备炖什么?

* W3 ]( y" h1 ]) Y3 H# Y0 M

八一，八大碗

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山姆大叔
发表于 2010-8-26 21:32:00 | 显示全部楼层
不怎么好吃啊
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