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新人报道 请求帮助~~豆汁

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鸭蛋
发表于 2010-6-13 22:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]想知道北京哪喝豆汁比较地道
5 p7 W( M  Q2 [0 V4 R* G  ][BR] 
2 \8 @' P/ ^6 W. @( r) k. M  l[BR] ; h" R7 G( F& S. c4 D- f
[BR]最好是那种老店小店 老板和善好说话的 - J6 [; _2 F, y. o& f" u: K
[BR] " }" ]/ Z" U2 k% m! J! ~
[BR]因为我们想要拍一个关于豆汁的小专题片 想要找最好能让我们拍制作过程的小店 谢谢！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-14 15:25:00 | 显示全部楼层
牛街输入胡同27号宝记豆汁儿店.刚买回来.是否接待拍摄不清楚.TEL63535728
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布衣亮子
发表于 2010-6-14 15:10:00 | 显示全部楼层

朋友说北新桥的豆汁好喝！

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鱼水有约
发表于 2010-6-14 17:25:00 | 显示全部楼层
北新桥二条往里50米[EM01]　我经常过去买豆汁　那儿是个淀粉厂　门脸儿很小　LZ要是想拍关于豆汁的小专题片　我觉得去那儿应该没问题
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-14 22:23:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢大家
' M+ `0 x0 @2 t$ z; F! B[BR] 我找到这网站时都美疯了 您各位真是热心 谢谢！
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:22:00 | 显示全部楼层
老店不多，老的都拆了，小店不少，好说话的老板没有。要拍制作过程去淀粉厂。豆汁店没有自己做豆汁的。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:25:00 | 显示全部楼层
[BR]那您知道大概都哪的淀粉厂做豆汁吗6 R6 [% I: Z  g6 b  h: ?; q
[BR] 
8 `4 z+ ~6 ]9 l6 s% A1 H5 h[BR]谢谢
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:33:00 | 显示全部楼层

北新桥吧，就不知道他们让拍不。具体您可以看这个贴。就是照片都失效了

' [- O. x; M. Q! B3 b

http://bbs.oldbeijing.net/dispbbs.asp?BoardID=15&ID=21990&replyID=&skin

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逍遥游天下
发表于 2010-6-13 22:34:00 | 显示全部楼层
北新桥胡同那家买豆汁相当有名，上过报。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:35:00 | 显示全部楼层
好 谢谢您
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六郎庄人
发表于 2010-6-13 23:59:00 | 显示全部楼层

老磁器口豆汁店最是有名。现在拆迁了，老店搬到天坛公园北门对面，分店在龙潭湖公园西北北京游乐园对门。原来叫锦馨豆汁店吧。里面很多牌匾荣誉，不过环境狭小脏乱，令人难以接受。但是豆汁儿最是地道，夏天去了一定要喝两碗以上。牛肉饼鲜香无比，全北京店家都不会卖那么实在的肉饼了。牛杂汤乱七八糟的东西十分可疑，但汤味实在醇厚。别处再也没这么厚道、地道小吃店了，尤其那些外地人开的，休想！

" S/ i* {6 ]7 m4 ~/ |! \

顺便说，曾见天坛北门老店餐饮卫生评定为B级，真是大跌眼镜！M和KFC才不过B级，他家D级够呛，不过显示政府厚爱吧（他家想必拿不出银子贿赂评级官员的）。

$ y# w( d0 N3 @0 Q- E M, E

当然，卫生条件搞好了，东西和味道大约就不在了，通常都是这样的不幸。

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颐和吴老
发表于 2010-6-14 06:06:00 | 显示全部楼层
. n9 e) H; r) {! Y0 @
原来他的绿豆粉相当有名，多次获得农业部奖项。
! C+ @6 Z8 C. x& b; z- l' s
 
2 a5 b- r( v; T
北京市白盆窑粉丝厂
! s. U" v: ]) s+ C. w4 V
9 L( ~4 Z8 \: F1 T - f1 m* ^! I/ c5 o1 D5 Z `( x n @) o9 X, X6 X( H; Q$ A* ^( F" _/ M, S; G7 F6 c' ?" [- [# G, {! c0 x" c% c" Y$ u0 T, @) H, f0 p* L- f( J6 C2 b6 q& A. C7 c7 {( c/ Q7 H6 k/ p, Z+ K6 y7 z4 B7 U* j* w# |/ n" M" r& M' ], s/ C& l* L! o9 s: r$ ^" d( Y& [1 C6 F: X/ @: O/ Y9 P- ]+ O; z9 h3 o8 x& z4 V5 K$ {2 ~; N+ t# t+ W/ |6 m+ c4 h2 [( t( L, n2 J, M* a; N( Z7 H/ N' V5 v8 F- |! U- k: J* f4 ?/ h/ T. K) a D( V" x! m5 J; g$ Q2 W, \' l4 z5 h2 P5 c0 `9 C* _3 L4 \6 q3 F- z, q, l6 a) j6 V" v4 i5 k% }+ D8 z) f. ^1 d' c: G4 S+ f X6 I a( r5 V% T; i2 T5 ? c( N0 }2 B" {" J2 a' P; e" e9 R, Z0 ~" v% v8 |( z+ [8 e7 ^) W! ]. C, Q' n1 D5 X2 [& q6 _" i- a+ h4 O; B# t! u0 q2 e) D5 m" ]! ^3 W' `9 d" ?" q+ l( r5 H, C8 W: Q3 S1 L' W' S ~4 ], S8 u$ o9 G4 }' m1 x( s* _# K! [, k- U; L7 Z" N+ E# [" {" }' O. g5 a% K6 T2 A# t& J. L } A9 \& ~. W, x ~% Z, n1 `2 {3 p: F8 W* F A' _7 X* x
单位名称： 北京市白盆窑粉丝厂
联系地址： 北京市丰台区白盆窑村９９号
邮政编码： 100071
联系电话： 63814145
机构类型： 企业
法人代表： 4 d% b* z2 V; G6 O' k
& k8 ~ ]' r' u# J3 H& ]8 d3 J7 ~& z . l0 p6 x, L+ m& f. a0 j " p1 e' B- V4 P7 r' G2 X" V) x , Y& i2 ~% S- q1 ]$ E. q/ q
经济行业： 淀粉及淀粉制品业
经济类型： 集体企业
行政区划： 丰台区
注册日期：
注册资金： 46
职工人数： 0
经营范围：
8 Z2 p; M1 C& d6 V/ n0 r- c2 a: B, ^9 E/ a/ c- i5 n1 M. g+ Q1 Y( }7 P
8 C3 [" X/ d) q" v6 v N% G" W& w5 Z! m% M2 a" t ) T+ B+ D/ [! I+ |% p. s6 a
-
粉丝制厂
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1 E* @ r0 l1 b' @6 Y3 I
 
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! C+ S' ~. |$ |3 o, d' b$ @+ X
 
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& H+ z$ z1 F. L @
                                                                                                         
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左慈戏曹
发表于 2010-6-15 08:13:00 | 显示全部楼层
“六”先生说得对。天坛北门那家，几次一推门就又出来了。难得那份脏。
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三联儿
发表于 2010-6-17 20:05:00 | 显示全部楼层
拆了那家叫 锦馨 ，不叫老磁器口，这是个新名字
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