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新人报道 请求帮助~~豆汁

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鸭蛋
发表于 2010-6-13 22:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[BR]想知道北京哪喝豆汁比较地道
/ [% b' R2 t! @2 M# |! Q! @[BR] % k# u& z- W6 I; K* i
[BR] $ i2 s+ U3 W0 N( n8 c+ e
[BR]最好是那种老店小店 老板和善好说话的
) U' K0 F' T! {5 s( Z: M- t[BR] 
" V2 }& @) r! }, [[BR]因为我们想要拍一个关于豆汁的小专题片 想要找最好能让我们拍制作过程的小店 谢谢！！
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左慈戏曹
发表于 2010-6-14 15:25:00 | 显示全部楼层
牛街输入胡同27号宝记豆汁儿店.刚买回来.是否接待拍摄不清楚.TEL63535728
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布衣亮子
发表于 2010-6-14 15:10:00 | 显示全部楼层

朋友说北新桥的豆汁好喝！

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鱼水有约
发表于 2010-6-14 17:25:00 | 显示全部楼层
北新桥二条往里50米[EM01]　我经常过去买豆汁　那儿是个淀粉厂　门脸儿很小　LZ要是想拍关于豆汁的小专题片　我觉得去那儿应该没问题
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-14 22:23:00 | 显示全部楼层
[BR]谢谢大家- f" B' O2 `( J3 b4 ?$ T
[BR] 我找到这网站时都美疯了 您各位真是热心 谢谢！
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:22:00 | 显示全部楼层
老店不多，老的都拆了，小店不少，好说话的老板没有。要拍制作过程去淀粉厂。豆汁店没有自己做豆汁的。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:25:00 | 显示全部楼层
[BR]那您知道大概都哪的淀粉厂做豆汁吗
% @3 U  M: t0 m8 Y3 g! i[BR] 
; M2 m: ^  B1 S4 e[BR]谢谢
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老盘子
发表于 2010-6-13 22:33:00 | 显示全部楼层

北新桥吧，就不知道他们让拍不。具体您可以看这个贴。就是照片都失效了

' u5 m/ p" B o v

http://bbs.oldbeijing.net/dispbbs.asp?BoardID=15&ID=21990&replyID=&skin

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逍遥游天下
发表于 2010-6-13 22:34:00 | 显示全部楼层
北新桥胡同那家买豆汁相当有名，上过报。
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鸭蛋
 楼主| 发表于 2010-6-13 22:35:00 | 显示全部楼层
好 谢谢您
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六郎庄人
发表于 2010-6-13 23:59:00 | 显示全部楼层

老磁器口豆汁店最是有名。现在拆迁了，老店搬到天坛公园北门对面，分店在龙潭湖公园西北北京游乐园对门。原来叫锦馨豆汁店吧。里面很多牌匾荣誉，不过环境狭小脏乱，令人难以接受。但是豆汁儿最是地道，夏天去了一定要喝两碗以上。牛肉饼鲜香无比，全北京店家都不会卖那么实在的肉饼了。牛杂汤乱七八糟的东西十分可疑，但汤味实在醇厚。别处再也没这么厚道、地道小吃店了，尤其那些外地人开的，休想！

- \ g2 S& y7 a: t7 t

顺便说，曾见天坛北门老店餐饮卫生评定为B级，真是大跌眼镜！M和KFC才不过B级，他家D级够呛，不过显示政府厚爱吧（他家想必拿不出银子贿赂评级官员的）。

/ p+ l. L# d5 o* D% t

当然，卫生条件搞好了，东西和味道大约就不在了，通常都是这样的不幸。

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颐和吴老
发表于 2010-6-14 06:06:00 | 显示全部楼层
- u" L$ S9 S! o8 J* S/ r
原来他的绿豆粉相当有名，多次获得农业部奖项。
4 I- `6 O6 ~% E3 Y' @, J0 j$ ?
 
; i; w' M5 w( S% k' h+ @( k
北京市白盆窑粉丝厂
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2 L! G7 l4 g+ Y) \& F; q! S0 f# }0 }! o( {. X' D9 V$ n/ l7 o9 N( A3 Z/ `& Z8 u' m: z( K4 _! o* O) B# D/ d9 ]/ k8 J5 L- I' z' u) b- U$ g. y, V; @# g7 f+ Y: B, U- D' g9 R( Q* `; _: j6 H# l H4 ?0 m! U* ?2 g b; K' ]' u4 \ o3 i: X4 t. A! S7 ?& P Y; P {1 t8 |# U/ F% [2 M1 w, O7 C: \, r& Y! s; V, t) A+ B- Z' V4 Q2 ^& w1 |9 }2 K* T3 J7 b! } `5 i$ x1 t& ]3 Y5 W9 s f( x! A3 f! v* W' F" [, e+ c# V( m% O% Q3 [+ a" e! U: ~3 W0 W/ ^; X3 @5 K. J' [9 A, q" Y' D' I' p& K3 z% J) P* Z7 [ Z# c" U: z$ ?' A3 |) X1 V# d! [6 s, R- e2 y9 ^2 N J& A1 O7 u Q j" }+ L4 X2 J4 T# [. ^( f0 w% `- @8 c) x0 l6 v j) `, P$ T4 h. m1 Y' c* \& z. ]- s0 _0 e2 O$ N$ P2 c; k, l( t8 b, k9 o u, f2 z( p1 g0 w# D, M; A) f* ~9 ]4 \# q& y, U3 q. _5 h0 C. ?+ u" r: G2 @6 y5 g$ @: a1 l7 @5 q2 @ ?, D; V W% f; `. q( a. L+ Y: Q) ^- L- e) [9 p" c- B2 ` r# V$ Z& a$ g: I( }+ M# a' \# ^8 E7 `4 q& e; Q; A1 f+ B7 F/ G- F1 `2 O0 {7 Q: ~% R2 B+ ]0 c% l- m- W" W! g8 x# }
单位名称： 北京市白盆窑粉丝厂
联系地址： 北京市丰台区白盆窑村９９号
邮政编码： 100071
联系电话： 63814145
机构类型： 企业
法人代表： 8 e B$ {" e, a2 m% F' J
2 G. I4 J3 h6 C" V0 ` ! ?9 r% K" I# v/ ]' w + z+ ^# s5 Y, S: s- f& y: f' [5 m; G& q M3 X8 @; h
经济行业： 淀粉及淀粉制品业
经济类型： 集体企业
行政区划： 丰台区
注册日期：
注册资金： 46
职工人数： 0
经营范围：
3 p! ]! e1 ]- K3 J3 m1 _% H( {4 ?' y/ e; x8 g i ~1 K1 H- G) M& R
: d* d; @2 {& }$ L* |2 Y+ z2 q2 r : B6 x2 a$ z9 }- T" A% Q F2 r" t/ J1 {
-
粉丝制厂
( d6 B7 R4 s# U
 
& u: b# m2 W' z
 
! m+ W2 a9 J1 b$ R
 
- L( X( y0 d: ?7 Q
 
7 u6 o5 q! M/ `6 R, Z; r
 
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( e ?5 W0 L8 y
 
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, w5 s: v9 h& J
 
& G1 C8 a, H( M: c2 ^4 Y- p) d
 
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左慈戏曹
发表于 2010-6-15 08:13:00 | 显示全部楼层
“六”先生说得对。天坛北门那家，几次一推门就又出来了。难得那份脏。
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三联儿
发表于 2010-6-17 20:05:00 | 显示全部楼层
拆了那家叫 锦馨 ，不叫老磁器口，这是个新名字
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