以下是引用beiwei在2010-12-4 14:22:00的发言:
8 c- I& m" A, i% U2 }7 y' H' f
胡适教导我们说:少谈些主义,多研究些问题。今天就拿来一个问题…… 主题:九成鲜蘑菇被增白剂污染吗? 注:现在有媒体上又报道,张皓的研究是不科学的....你愿意相信哪一个? 据《北京晚报》报道蘑菇一直被认为是富含营养的健康食品,但最近一名 小学生调查发现,如今市场上的鲜蘑菇超九成都 被荧光增白剂污染,长期吃这样的蘑菇将对人体造成多种危害。 调查蘑菇的孩子是阜外一小六年级学生张皓,他是西城区青少年科技馆“科 学探究班”的小学员,实验是在农大的微生 物实验室做的,由校外专家——农大农学院高卫芳博士指导,使用的方法是实验 室常用的检测荧光增白剂的方法:暗室中紫外线条件照射观察荧光。
/ l2 L* g5 M2 Q4 H; c& [ 这是一个值得关注的问题。 0 c) V8 S1 j. X2 G$ m
其一:小学生的研究课题有没有实际意义。小学生的 - S) `5 c# f7 O. I
研究课题,普遍选择小题目,反应的却是大问题,其优秀 ' r9 k# F7 B7 d' F9 P
作品几次三番摆到了市政府领导的办公桌上,意见被采纳, 4 p# b8 d" G/ j# m! ^5 e" ~! z" |6 u+ Y
成为领导要办的大事。例如:九十年代末一篇“使用融雪
' e3 w7 w0 d8 ?( N剂导致树木死亡的调查”,让市政府下令停止使用当时的
3 [, N" l$ H' b9 d融雪剂,研制环保的新产品。新世纪之初一篇“洗车行业 4 t4 f! W9 K" d$ h
浪费水现象严重”的调查,让市政府整顿洗车行业,严禁 5 L. p2 ~ D2 }* y0 l$ S" S
使用水管子冲洗车辆,改用喷射水枪、循环使用。另一篇 % n% W. a3 x' z$ v, @6 ^9 \+ y) q
“清河的水不清”,让当地政府关闭了沿河的污染企业。
- ~2 \ ~; C0 D5 ~张皓“九成鲜蘑菇被增白剂污染”对食品安全提出质疑,
* a- d, m/ y- k关系大众健康,我为孩子的勇气鼓掌,为孩子的社会责任
4 U. \. ?9 Q T- x/ N$ M2 _9 r! t感到欣慰,看质监部门如何接受小学生的挑战!
' g* { h3 S7 T; ?& `5 u1 f 其二:这样一个带有普遍性的社会问题,为什么出自 : ]1 P) a. X$ a; i# x
一个小学生的研究课题。20多年来为了在青少年当中提倡 0 K1 P) R! m3 H- B4 N
学科学、爱科学的风气,中国科协、教委、科技部联合在
1 B2 U* L5 V- k/ k2 q8 t7 V中、小学生中开展科技“小论文、小制作、小发明”活动, ) f {' ~8 l3 ~9 r5 F$ E
设有全国、市级、区级竞赛评比,有些项目有国际比赛。
2 }+ v8 r! Q/ s5 c' M# ^获奖者既有荣誉,也被重点中学、大学看好。西城区青 - F1 C! Q7 M9 {% B/ X' |
少年科技馆的老师可谓呕心沥血,在辅导学生选题、调研、 . F8 M& H+ _+ N9 b) A. r
制作成绩突出,课题屡屡在各级大赛中获奖。不少学校与 2 ?; t p8 x# Z, q
国家重点实验室挂钩,与大学、科研机构紧密联系,通过
3 M- e5 C. E0 [3 D1 Z, @参观、做课题,培养学生学习科学方法。张皓的论文,应
! `; h8 j7 f& z1 z3 h2 W9 G& g. G2 \7 \属于科技小论文。 / X- y5 a5 h- H6 p+ D, X) y
其三:现在的蘑菇怎么了?不知从什么时候开始,市场 ' a( f9 z# z2 q' q3 ~+ s
上的蘑菇变得白白净净的,怎么回事?看了张皓的论文,知
9 c# P& @# Q! ? K( U, c道了,使用了荧光增白剂。联想到在利益驱使下,食品添加
5 T% Z: ^. D3 k+ W( M8 Z$ j y剂危害人民群众健康的事件平凡曝光,不胜枚举!就说在食
5 j7 o* M' q6 L* [/ L* [品表面上做文章的事就很多。大红枣喷增亮剂,水果被桐油
! ?7 R: N. K. a: D, Y1 {6 u% h; k磨光,用硫磺熏白木耳、熏鲜姜。。。都是检举在先,检测 + i$ V: e" i0 K5 A9 Z+ M7 }
在后。老百姓保护意识的增强,不断推动政府的监督。张皓
; j% V R1 ?% b4 O的论文意义就在于此,小小年纪,懂得社会责任。佩服!
- J4 \9 a- v5 R1 }, u! ~6 T: _
- U. \' e/ I( p9 X/ \8 Z" z |