以下是引用laojy在2011-1-18 23:03:00的发言:
- E! Q3 T/ v9 d# j {看来吃过狗不理包子的人还大有人在,说不定还真如朱元璋再吃“珍珠翡翠白玉汤”,现在山珍海味吃多了,所以狗不理包子吃着也没味。不过冬虫夏草这幅帖子狗不理包子店看了会不高兴的。
6 v( u o. H! D对吃过和未吃过的包子,说说看法,供参考:
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$ Z, O9 ^8 A9 d: R: t1、狗不理
* v: e. W1 ]. Y1 _- q; x, s- p其包子皮是半发面的,不太合口味。吃过不少次,在北京王府井吃过,在天津食品街也吃过。已经很长时间没吃了。印象不深了。价格比较高。 : L2 `/ c0 D$ o$ [( w5 z
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2、庆丰
7 K2 ]/ f o* R! Z8 \% z/ D3 D发面皮,比较对口味。连锁店很多,有的滋味好,有的差些。但总体不错。经常吃。
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3、南翔小笼
; p: @) s" }0 F. `5 h可能随不同的店而有区别(上海风味店有很多,如各处的“老城隍庙”,东四十条桥西的“沪江香满楼”,等等),大概都是属于灌汤包吧!挺香,但油水似乎比较大,宜少吃。
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# B& N4 M& j- S' q; R4、永和豆浆/永和大王 % Z9 z' Y9 n" W3 r8 C" R4 S6 u
搞不清这两者有什么差别,包子好像也是灌汤包,也不错。 5 k* a+ D$ m M) O
+ P: X: R- P4 G4 ?6 S% e5、西四包子铺,也是挂一个黑牌子--名牌店,在西四十字路口西南角。现在也不知还有没有。口碑不错。吃过,但滋味忘了。
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6、扬州富春茶社的包子,好吃。还有钢丝(?)--豆腐丝,都是镇店名吃。早年去江苏扬州吃过。
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! b. Y& |: E9 h+ f) m7、来今雨轩的冬菜包子(或者是梅干菜包子?)有些名气,但那类包子是南方口味,北方人不一定接受。以前吃过,好像价格也不菲。 / |: K: V& Q( U! A$ X" L
# f9 J7 @7 ]4 n( f! I% ~; w以上各种,无论价格高低口味如何,都能信得过。名店,制作有标准,吃着放心。
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8、北京满街的“XX小吃”也卖包子,很便宜,但不太放心。很早以前好像吃过。但既然有了以上种种,就不再问津这种“XX小吃”的包子了。除非没辙了……呵呵。 6 p* V# n: R% I5 R
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9、甘家口大厦北面有个店卖“大娘包子”,吃过,还不错。这种包子是大个儿的,一块钱一个及八毛钱一个(分荤、素馅儿)。这是原来的价格,现在不知道多少钱了。也不知有没有连锁店。
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10、还有个“姚记炒肝”也卖包子,有些名气----有“姚记炒肝,鼓楼一拐弯儿”之说。只是听说,没去过----因为我不是鼓楼一带的“八路”,不在那一带活动。据说赶在饭点儿上也是人满为患。 ( R! R2 K) n9 m9 D/ E6 X' ~$ P
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前一阵儿见到一卖包子的,牌子叫“蒸功夫”,就在街边一个小铺子操作。既然有那么多种包子可以选择,我也就不与这类“蒸功夫”切磋了。而且我对这种搞谐音噱头的广告或者类似东西一向头痛。比如“这箱有礼”,“步步为赢”,“一网情深”等等等等。
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我想,搞这些名堂的人在小学没用心学习,长大了才会出这些错别字啦!小平同志说,教育问题是最大的失误--大概就是指这些人的……呵呵。当然,咱们机院附小出来的同学绝不会这样。 |