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呼和浩特美食[含14P]

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发表于 2010-8-29 10:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

呼和浩特美食

呼和浩特美食

1 T% K, @+ M/ T6 v1 {/ o7 ~

青城烧麦,葱姜羊肉,香的很

呼和浩特美食

呼和浩特美食

* I }& [7 w. w1 w

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

( m, W' y" x6 p" a8 [

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

( x- U7 G. m) F

焖面

呼和浩特美食

呼和浩特美食

( d4 S# `) B _; v) e5 J

涮肉

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

羊杂碎,

$ [. d0 w: K' C9 X0 Z

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

呼和浩特美食

7 n! s; N' ^! X3 X+ a1 l

大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

" k, |; U8 I# {1 }! V- p

著名的大堵车

呼和浩特美食

呼和浩特美食

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发表于 2010-8-29 17:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 14:05:00的发言:
# d8 h4 R) X$ {0 }

嘿嘿

7 W: v2 Z; U0 y: r$ {+ b' x- C; G

我也馋了

$ Y4 Z( U6 U9 w, q. o0 R

 

) R# r5 Q# G! `' X9 M# \8 ~

这个青城指的是哪里?

9 l: i) s5 d7 e6 K

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

 楼主| 发表于 2010-8-29 20:41:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老和平门人在2010-8-29 17:10:00的发言:
! i" p, B$ [2 u1 J0 q/ j# K

呼和浩特是蒙古语,呼和是青色的的意思,浩特是城市的意思,呼和浩特是青色之城,简称青城。呼和浩特回民小吃也是很有名的,大白焙子,油酥焙子,油香,繖子,麻花,油不浪等等。尤其呼和浩特油香(过去是回族过“开斋节”“过乜帖)”才做的)与其他地方油香相比更独具特色,发好的面对碱放底油,还有放牛奶或香豆粉的,保温,揉面,揪剂子,擀成圆饼再划上几刀,温火煎炸,做出油香美味可口,香飘四溢。清真大寺周围的清真食品一条街各家回民小吃各显其能,特色繁多,数不胜数,令人叫绝。

& L$ c& V6 P) p4 u4 y9 _! \

正解。青城就是呼和浩特。当然也有一说是呼和浩特有个大青山,所以叫青城。

6 o8 \3 {3 x( l$ ^9 ^

呼市焙子不错,羊杂碎里,泡点牛舌头焙子或者就着吃,挺香的。

. D$ M- {2 q/ c& i$ t9 ?; u3 {, r

 

P% |1 W- U3 }

呼市的羊杂,料坐实,全是杂碎,7块钱,那一大碗。就着焙子吃。

9 `7 j) V# H! u( K( g) G

四子王旗的羊杂,里面有小土豆块,因为是薯都的地界嘛,焙子一般,哈哈,风味各异

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2010-8-29 11:01:00的发言:
+ V/ B5 g( ?8 p' r( W4 l# p: W2 [

就羊肉算是当地特产

6 e- H0 S+ D2 `/ j! ~% e

 

* m# n8 }2 b* }0 R9 Q; u+ ]

哪个是豆角焖面?

; B: I0 {3 q, @$ @

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

1 N, }0 n# I a# r# C( C* G$ f5 S0 B

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

 楼主| 发表于 2010-8-29 11:43:00 | 显示全部楼层

这烧麦几块钱一笼,我去年吃的那个“加热版前门都一处烧麦”好几十一笼。

$ F7 Q5 s4 e6 C& I) q$ q

两处烧麦,价格和口味都是天上地下。

! x1 A1 G2 P! K2 F; W) {2 `0 `

嘿嘿··青城的烧麦让我有了十几年前在前门都一处吃烧麦的感觉,味道很美的。

发表于 2010-8-29 11:01:00 | 显示全部楼层

就羊肉算是当地特产

; ?- n: L2 m' f. J) p+ }

 

, M" X* A5 I8 @" r8 Q: j$ ]

哪个是豆角焖面?

发表于 2010-8-29 14:05:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-8-29 11:36:00的发言:
: I# h) F" K' q. x+ ^/ _8 S

嗯,焖面。《呼和浩特美食》的标题应该改为《内蒙美食》,内蒙除了羊肉还有吃焖面的习惯。巴盟的大烩菜、四子王旗的羊杂、青城的烧麦。。等等都是不错的吃食。

8 z/ }+ u; A$ X$ I

特别提一下烧麦,感觉真不错,呵呵。

4 U; k: Z2 q& b$ T. a4 S) W6 p' [

嘿嘿

5 B/ Q" y3 E4 b' |7 r$ v+ M% O

我也馋了

" J2 B0 u/ ^) w0 r" m: V

 

" k6 p/ L) R$ Q5 y# `

这个青城指的是哪里?

 楼主| 发表于 2010-9-1 12:32:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
# {; `' F) n0 n# e; q0 j

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

0 I, i1 b. d6 \3 ^* i7 a% b+ c' `

 

! }; s, i1 }- b

泡面真香

发表于 2010-9-1 01:13:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用纸扇轻摇在2010-8-31 10:36:00的发言:
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
" u: y2 |, [" Z! U

& O. b6 U( J' T* Y1 }6 G5 i0 G+ c

描述得真不错

发表于 2010-8-30 16:59:00 | 显示全部楼层
那啤酒商标模仿得像燕京。
发表于 2010-8-30 10:14:00 | 显示全部楼层
地方特色。绝。
发表于 2010-8-30 11:43:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
' c; A# b9 F6 b

 

% H+ t% K& q% n: n: s

图片点击可在新窗口打开查看

1 S; P3 l) H- m

写这个“福”字,还真得有点功力哩

发表于 2010-8-29 22:10:00 | 显示全部楼层

呼和浩特也有纯羊肚的,一碗7元,配料与其它地方不一样,味道那个香。还有杂碎面5元一碗,特香!

发表于 2010-8-30 09:09:00 | 显示全部楼层

这个“福降(福酱)”,北京尚未见到,值得模仿。

3 d# K' g8 ^) U. p+ @

 

* l; a, Y1 U2 D. ^/ j, e* U) {' l

图片点击可在新窗口打开查看

发表于 2010-8-30 08:36:00 | 显示全部楼层
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
发表于 2010-8-30 09:33:00 | 显示全部楼层
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
发表于 2010-8-30 21:40:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2010-8-30 11:43:00的发言:
# }( X! _0 {' c4 P, i- ~

写这个“福”字,还真得有点功力哩

' Y6 f+ h0 S* I8 V6 X

真的是不错

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:08:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用抄等总理在2010-8-30 8:36:00的发言:
那个画面很虚的背影女子长的怎么样
2 q1 ^4 {- T* u

嘿嘿··末注意哦

5 j6 r1 D) y- U8 V2 L1 N2 J

 

' D5 |9 X* p$ P/ R4 z

我没带相机,只带了手机哦,瞎拍瞎拍。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用六块五的花茶在2010-8-30 9:33:00的发言:
巧,我最近也跑内蒙兜了一圈,呼和浩特,海拉尔,满洲里。那边的吃食丰富,好馆子做法细腻,极和我胃口。楼主的照片里有鸳鸯火锅,呵,不明白为什么到那边都跑去吃川味火锅,我们会议末一天也安排了这个,不懂不懂。我喜欢炒米奶茶,烤羊腿,野菌,奶黄包,蒙古羊肉馅饼焦香焦香的比烧卖好吃。如果到了海拉尔,强烈推荐两种饮料,野玫瑰酒,蓝莓果汁。尤其是野玫瑰酒,可以当饮料喝,人间极品~
3 m0 Y3 H, [0 A' z8 q* X

嘿嘿··为啥内蒙也有鸳鸯火锅啊?

& Z- n) s0 a& b1 S3 f/ \1 o6 E

改良嘛,哈哈!我吃辣的,朋友不吃辣的,所以鸳鸯锅咯。

* K8 \/ u) `6 @* {. m5 B! x+ l

 

y0 w2 A5 I4 u

炒米奶茶啊、羊腿啊、蒙古饺子····我也吃了,还是在葛根塔拉朋友那吃的,包里感觉不错不错。

 楼主| 发表于 2010-8-30 21:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用牛老者在2010-8-30 16:59:00的发言:
那啤酒商标模仿得像燕京。
0 x: F" Z8 [* y: q; w& }

雪鹿啤酒,貌似好像真的被燕京吃了。

8 [+ R2 h* x; p6 T! D5 [. n

所以,七分神似。

发表于 2010-8-31 10:36:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖;艺术的调料;美丽的羊肉片儿;壮观的堵车场面。
发表于 2010-9-2 16:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用bj炸酱面在2010-9-1 12:32:00的发言:
# e+ F4 `( \, i% S

嗯··大堵车,这次可见识了,哈哈哈

( e) c( }/ Y) I9 u$ Y l( \7 |" O

 

- d% d$ p7 c6 {* d

泡面真香

+ |; ?4 T2 c* c* E4 O

京藏道路堵塞 内蒙古境内堵车路段120公里

5 \ W/ ~6 ?, \. ]

可怕

发表于 2010-9-4 21:52:00 | 显示全部楼层
诱人的烧卖
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