北京十大不靠谱老字号提名

掌柜 · 发表于 2010-9-1 14:38:00

现在老字号太多，鱼龙混珠，挑点不靠谱的老字号品品。

提名1、“红星”二锅头。

提名理由：

其官方网站上宣传口号“没有红星，就没有二锅头”；“八百年的传承，二锅头的宗师”。

点评：大忽悠！有点过！

相关介绍（转自百度知道）：北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年5月，是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九年（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立，首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场，成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞，近60 年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用，这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行，与百姓的情感融为一体，成为京味文化的典型代表之一。

北京十大不靠谱老字号提名

掌柜 · 发表于 2010-9-1 14:54:00

提名2：稻香村

提名理由：

稻香村“三禾”牌的

点评：是北京的老字号吗？

相关介绍（节选自百度知道）：北京稻香村食品有限责任公司

北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，产品受到社会各界人士的广泛欢迎。鲁迅先生寓居北京的时候经常前往购物，《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断。1984年，这个派系的第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。但稻香村商标却不归稻香村所有，所以现在我们买稻香村糕点时只能这样判别“三禾”牌的是北京稻香村生产的，“稻香村”牌的不是北京产的，如果您拿捏不准就干脆别买。

北京十大不靠谱老字号提名

提名3：庆丰包子铺

提名理由：
连锁店，锁不住老主顾的心

点评：跟小时候吃的味道不一样

相关介绍（节选自百度知道）：庆丰包子铺
庆丰包子铺距今已有近60年历史，原址位于西单路口东南角，坐北朝南。1948年开业经营，当时字号为“万兴居”，经营包子、小吃、米饭、炒菜，因包子口味纯正生意非常红火。1956年公私合营，专一经营包子，1976年正式更名为“庆丰包子铺”，1991年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。1999年因西单地区大市政建设，“庆丰包子铺”拆迁。后在北京市西城区西安门大街易地重张，因其品质优良加之经营有方，虽然地理位置不再优越但经济效益良好。2004年末，西城区国资委将“庆丰”划归给华天饮食集团公司。现为连锁包子企业。

掌柜 · 发表于 2010-9-1 14:55:00

欢迎大家继续提名！

大漠孤狼 · 发表于 2010-9-1 21:01:00

QUOTE:

以下是引用掌柜在2010-9-1 20:12:00的发言：

图片点击可在新窗口打开查看

此主题相关图片如下showimg 拷贝.jpg：

掌柜的把这个广告给改绝啦！哈哈！

掌柜 · 发表于 2010-9-1 20:12:00

北京十大不靠谱老字号提名

燕京琐忆昔话 · 发表于 2010-9-1 20:03:00

全聚德……已经和历史上的无关系了……

还有同仁堂、荣宝斋……

金六爷 · 发表于 2010-9-1 19:45:00

QUOTE:

[em52]以下是引用山姆大叔在2010-9-1 17:59:00的发言：
再过一百年，肯德基，麦当劳，都是北京老字号了

南郊农夫 · 发表于 2010-9-1 19:13:00

我记得，最早“红星”二锅头，叫“五星”二锅头，好象是被人家外国提前把商标注册了。另外“南来顺儿”算不算一个？

山姆大叔 · 发表于 2010-9-1 17:59:00

再过一百年，肯德基，麦当劳，都是北京老字号了

老盘子 · 发表于 2010-9-1 17:03:00

QUOTE:

以下是引用老北冰洋在2010-9-1 16:00:00的发言：

吴裕泰

过去没听说过

不能吧。吴裕泰1887年的老字号。掌柜的以前是京城开茶庄的头几号人物。文革中一度改名红日茶店

逝去的光阴 · 发表于 2010-9-1 17:07:00

东来顺！！！最烂的老字号了！！！

山姆大叔 · 发表于 2010-9-1 17:27:00

稻香村明显是南方的，根本不是北京的

弘德皇帝 · 发表于 2010-9-1 17:39:00

北京的老字号很多不都是杂糅嘛，正所谓没有“京味小吃”，都是从外地集聚而来而慢慢发展的

老北冰洋 · 发表于 2010-9-1 15:59:00

馄饨侯

解放前就是在东安门地挑卖馄饨的仅此

老北冰洋 · 发表于 2010-9-1 16:00:00

吴裕泰

过去没听说过

zpx1946 · 发表于 2010-9-2 20:07:00

要是这么说，北京经过1956年的公私合营后就没有老字号了

头头宏茂胡同 · 发表于 2010-9-3 08:28:00

现在到9.10号  北京稻香村打9折啊大家快去啊  难得的好机会啊～～！！！

孤树斜阳 · 发表于 2010-9-2 10:45:00

真有不怕闪舌头的，传了八百年。见过不要脸的，没见过这样不要脸的。

老盘子 · 发表于 2010-9-2 10:49:00

北京酿酒总厂是建国时候，在日本人留下的酒精厂基础上，吸收了北京一些中小烧锅人员工组建的。

纸扇轻摇 · 发表于 2010-9-2 10:08:00

红星二锅头是不是国资委旗下的？否则谁敢用国旗做底？

大鬼子 · 发表于 2010-9-2 11:48:00

“庆丰包子”，不搞计划生育，只管生不管养，现在已经没法吃了

食烟火斋 · 发表于 2010-9-1 22:14:00

庆丰包子也很烧包

食烟火斋 · 发表于 2010-9-1 22:23:00

800年传承，青花瓷。不知道是吹嘘酒呢？还是吹嘘瓷呢？1271年，至元八年，忽必烈改国号蒙古为大元，就从这时算起，元青花也没有800年。他们是卖酒？还是卖瓶子？还把瓶子放在了圜丘上边，胡闹吧。兔崽子自己喝高了。还把天安门和国旗也拉来做广告，也不怕犯忌？

掌柜 · 发表于 2010-9-1 21:47:00

纸扇轻摇 · 发表于 2010-9-1 21:53:00

天福号靠谱吗？

掌柜 · 发表于 2010-9-1 21:54:00

北京十大不靠谱老字号提名

格格巫123 · 发表于 2010-9-3 23:54:00

请教，正宗的到底是哪家，我印象中是五星改的红星，小时候没听过牛栏山。

梦惊客 · 发表于 2010-9-11 20:46:00

现在都在捞钱，靠谱的估计也没几个

新北京 · 发表于 2010-9-12 10:59:00

看看，去尝尝。。

南城土著 · 发表于 2010-9-8 20:23:00

老字号断与不断的现在都出来了！统统只是“老字号”而已！能做到照猫画虎的就不错了！。

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