+ Q G/ Y$ e0 U6 t4 @3 c2 M' L B 黑哥、张嫂、炖肘子
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现在许多人都跑到什么什刹海、锣鼓巷去吃“北京味”，其实大谬！
+ R h5 a1 R- V2 z1 V/ Z# r3 b真正的“北京味”，深藏在不显山、不露水的老百姓居民区里。
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在北京亦庄经济开发区有一间不起眼的“鸡毛小店” ，是黑哥、 $ l* U6 J0 d0 Y _
张嫂两口子经营的《玉顺居》。
* J" |0 h& _2 z, g* e/ j$ i二十多年来，他俩只卖五六种菜：炖肘子、炖猪蹄、炖吊子、炖羊
5 l. V+ ~- `% g! v6 l肚和炖鱼等。
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《玉顺居》从来没作过广告，也没有招过厨师和服务员，更没有霓
# s8 m1 J {" m" _, V4 l% z虹灯和穿制服的保安。但是在这一间门脸的小饭店前边，无论冬夏，
( G/ u- u* L3 i$ j# @总会停着奔驰、宝马或者奥迪，当然，自行车、电动车和摩托车是 5 L* O+ G9 u( k% c8 m i
绝对少不了的。
, n, f6 |5 G- d5 U' I2 {3 A我认识黑哥、张嫂，是一位房地产业老总带我去的。我牙不好，主
. E q" {" s' w9 V要吃了炖肘子。我不顾血糖升高，放开肚皮大吃了一顿，只吃掉 D ?( d- f* \( ^1 }
一盘炖肘子的三分之一。然后一问价，原来那么大一盘才40元！
$ z+ ?/ O" R' \当然，剩下的打包带走。据我的经验，那么多的《天福号》酱肘子，
# p* x- L+ v% _9 z1 o) [8 M. b至少得180---200元。特别那味道，绝对胜过《天福号》的酱肘子！
1 _- Q) y, L* ~$ T" E我向黑哥、张嫂索要“订餐卡”，房地产老总大笑：他这里没这东西！
" e3 k" }; r" y黑哥用一张餐巾纸给我写了一个电话，还挺好记！
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补记：前次上传被删了帖，估计是我写了这家的电话，有广告之嫌。
: C1 t4 ?# F% `6 o6 e' J' V$ h 今再发一次，应该不违规了吧！ | 
发表于 2010-10-31 15:30:00
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