设为首页收藏本站
|繁體中文 切换到宽版

服务器里的北京 - 老北京网

 找回密码
 注册老北京网

QQ登录

只需一步，快速开始

服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 文化保护 › 文字北京 › 明儿冬至
返回列表 发新帖
查看: 7249|回复: 24

明儿冬至

[复制链接]  放大 缩小 原始字体
紫滃
发表于 2010-12-21 18:11:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

明儿个冬至了。起我小时在北京的老宅子里，那时老家儿还在，我们家老爷子早起就剁好馅儿煨在那儿。然后上菜窖掀开捂着的门放放气儿，在下去取菜。我很调皮，门掀开就想往下跳，因为菜窖里很暖和。爷爷拽住我：你不想要小命，我还不舍得我妞子呢。过后他告诉我，不放放气儿就下去会闷死人的。等长大上学了，明白了那窖里是存储的蔬菜吐出的二氧化碳，可不是能要人命嘛。等吃饺子时，最爱看爷爷拿着小锡壶烫酒，我守着他一盅一盅地给他满上，听着他“吱溜”一声喝下肚，看着他美滋滋地夹起饺子放进嘴里。

" f& Y w4 b, g9 I5 S

 

9 R6 x! J0 T( O5 N* l0 [

我工作的地方广东的习俗----冬至大过年。是说过冬至比过年还重要，在冬至这天要杀鸡宰鹅大操大办。想起小时常听老人在过年杀鸡时念叨的一句话：鸡呀鸡呀你别怪，你本是人间一道菜，今天把你做成肴，明年转道你再来。想来那杀鸡之人还是于心不忍，真真是阿弥陀佛。说真的，每每到吃饭的时间，我总是在想，在那一刻有多少嘴在蠕动，有多少动物或植物在牺牲着自己维护着他人，阿弥陀佛，阿弥陀佛！

$ D% A- j8 d% G+ a2 }1 K


儿子昨儿个给我电话，说正好冬至这天休息，那就在家包饺子，要吃茴香的，这个天儿在广东哪有茴香卖啊。于是便改胡萝卜猪肉大葱馅儿的，真馋！北方人冬至讲究吃饺子。因为冬至到了就开始进入数九的天儿了，该一天比一天冷。民间的说法冬至这天吃了饺子就不会冻掉耳朵了。再早，明、清两代皇帝在冬至这天均有祭天大典的活动，现在什么都不讲究了。fficeffice" />

6 j4 d+ A1 M# }1 l6 c8 R

 

+ d" j- V5 ?4 a+ J/ N$ D

百度里介绍的这个不错：冬至是阴阳二气的自然转化，这个阴阳交接的时候艾灸神阙穴是激发身体阳气上升的最佳时间。在冬至前后四天，加上冬至这一天共九天中，可以通过用艾条灸神阙穴的方法养生。 把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围就可以了。注意不要烫到皮肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15—20分钟。 神阙穴是五脏六腑之本，为任脉、冲脉循行之地、元气归藏之根，为连接人体先天与后天之要穴。艾灸神阙穴可益气补阳，温肾健脾，祛风除湿，温阳救逆，温通经络，调和气血，对身体非常有好处，甚至会使人第二年都少生病。


回复

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-21 18:59:00 | 显示全部楼层
茴香的是太好吃了，可在广东这地界儿买不着啊。
回复 支持 反对

举报

羊油麻豆腐
发表于 2010-12-21 18:49:00 | 显示全部楼层

得勒,听您的,明儿我也吃饺子, 茴香的.

回复 支持 反对

举报

倒栽桃儿
发表于 2010-12-21 21:01:00 | 显示全部楼层
      jiao瓜，羊肉！！！！！！！！！
回复 支持 反对

举报

老片
发表于 2010-12-21 20:28:00 | 显示全部楼层

明儿冬至

明儿冬至
回复 支持 反对

举报

草长鹰飞
发表于 2010-12-23 21:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用紫滃在2010-12-23 10:23:00的发言：
! I2 ~" ]6 Y$ H; u. M

您认为用哪个字合适呢？我也是看了半天不知该用哪个字，或许该用“喂”字？^_^

6 A4 `" J" e" H+ Z6 _& x+ v0 B* \

用 喂 字似也不妥，在下的意见 参考 解衣衣之  第二个 衣 字，用 味 字尚觉可通！！

回复 支持 反对

举报

草长鹰飞
发表于 2010-12-22 17:34:00 | 显示全部楼层
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
回复 支持 反对

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 17:43:00 | 显示全部楼层
范姐，您包饺子了吗？
回复 支持 反对

举报

范思悦
发表于 2010-12-22 18:02:00 | 显示全部楼层

 

, m, f4 {; }' D6 n J9 g5 f" F

 

# o4 k9 j/ O* z- i

        回 小妹，我们有剩饺子，重庆要吃羊肉汤锅。马上去。拜拜！

回复 支持 反对

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-23 10:23:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-22 17:34:00的发言：
这个 煨 字的用法值得商量  ^_^
1 v7 y7 g) L" _, H

您认为用哪个字合适呢？我也是看了半天不知该用哪个字，或许该用“喂”字？^_^

回复 支持 反对

举报

亲爱陌生人
发表于 2010-12-22 11:41:00 | 显示全部楼层
 冬至快乐哈。 nfl jerseysdiscount ugg bootsChristine louboutin salecheap christine louboutinSexy Lingeriedesigner shoesair jordan spizikeasics running shoes
回复 支持 反对

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用倒栽桃儿在2010-12-21 21:01:00的发言：
   jiao瓜  ，羊肉！！！！！！！！！
jiao瓜=角瓜  又名搅瓜、白南瓜、角瓜、蕃瓜、荀瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，过去西葫芦一般要在５、６月份才能上市，近年来郊区不少地方采用地膜加天膜栽培，因而目前就已上市了。
回复 支持 反对

举报

范思悦
发表于 2010-12-22 13:43:00 | 显示全部楼层

 

& E, S; _# @1 h

 

( v0 @: u! ^4 y% S. E

            我们院子里种过一种搅瓜，半成熟后，用两根筷子，瓜把削掉，往瓜中间一插，两手紧握双筷向一个方向搅。就可以拉出很多瓜丝，可凉拌，可熟吃。不知是否。

回复 支持 反对

举报

嘉平
发表于 2010-12-22 13:21:00 | 显示全部楼层
冬至吃饺子（更早的北京习俗还有吃馄饨的），人在岭南想念京城吃饺子，这饺子就带了双重含义。
回复 支持 反对

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2010-12-22 10:42:00 | 显示全部楼层
哦哦哦，谢谢大家回帖，真高兴能和朋友们在这里相识，祝大家多保重！
回复 支持 反对

举报

范思悦
发表于 2010-12-22 10:25:00 | 显示全部楼层

 

0 _. B, u/ a( B8 C4 L

 

5 O* k. O; X& u, J) _" u) p

          小妹，身在外地的北京孩，最想念的就数茴香馅饺子了。出差到我这的，都给我带茴香。吃了茴香心平气和。

回复 支持 反对

举报

草长鹰飞
发表于 2010-12-28 18:27:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2010-12-27 22:04:00的发言：
4 Q+ M d3 k( g8 S, ?$ d

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

7 G5 T; T* A- ?- G) L

 

5 f: _4 \" r N4 B" _( r, d

楼主用的没错.支持楼主!!

- ~: n- l* R1 X4 d

 

$ |4 M( P8 D& h) q

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

6 [) G% O) {- r7 G: b0 |( V' x& U* B

1：您这属于抬死杠范畴了！！

) n4 f3 L8 a' u _2 r. R, V- @

2：煨 这个字的使用大约不大对，这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

9 V5 J5 ]* q7 h9 d& v. ?5 z

    肉馅使进滋味，是个冷操作过程，没火，用这个字没道理。再者，煨字 只有 wēi 音，而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

8 p# N* w+ u z9 h! D. e; K

3：依楼主所言，选取 喂 字，我觉着也不大好，通俗的写法有，但讲不出道理来。喂 这个字，音对了，可 喂 这个字本意是给某某东西吃，根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

9 s4 {6 d5 H" K) \2 `

4：这问题在下思考了多半天，翻了翻词典，查 wèi 条后，觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程，所以，倘若在下写，一定会使 味 字而不顾其他。

8 u8 Z9 Q& ]& J: e! K

5：屋大人得校正一下自己的感受，字 只有用对用错的区分，哪儿出来难受一说？

+ Y) Y3 L% p8 U. ?* n

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了？

4 n, ^9 t3 i! |# F5 w

     严格说起来，味 这个词应当没有好与不好的分别，只是一个名词，大多作为名词后缀使用，香味，甜味，臭味 体味  ……

2 B$ l: O, l; Q1 Y: j$ F

    所以在下建议楼主选取 味 这个词，名词当做动词使用，符合汉语成例。

( w3 d- t* H7 n* Q, U! ]

6：问候难受的侠者，笑~~

回复 支持 反对

举报

pangong
发表于 2010-12-28 20:48:00 | 显示全部楼层
老鹰的说法有道理。汉字名词作动词，多有。名词读一声，做动词读四声者，多见。如解衣衣我。脱下你的衣服，穿在我身上。头一个衣，名；第二个衣，动。味（儿），名；味馅（儿），加调料，使入味，动。鄙意如此，商榷。
回复 支持 反对

举报

屋子
发表于 2010-12-27 22:04:00 | 显示全部楼层

版主这是忽悠楼主呢吧?!!

& W) p0 X$ j& Z3 n! h

 

9 l i# j! X5 [8 ]! j# I6 Z

楼主用的没错.支持楼主!!

9 C. C+ S0 g5 l$ t0 |

 

) u4 M- [1 T1 n! L

头回看见版主您把词儿用错,用  味  ,多难受啊!!!

回复 支持 反对

举报

老大
发表于 2010-12-29 10:55:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言：
: g: e* ?# F" e2 ]4 w. P

1：您这属于抬死杠范畴了！！

) W2 u3 j- e2 Q+ V

版主同志。

7 F6 q0 V, J8 d% B4 H; R$ O

^-^

回复 支持 反对

举报

屋子
发表于 2011-1-1 20:59:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用草长鹰飞在2010-12-28 18:27:00的发言：
+ ?$ B l- v2 M! F* {- n# c

1：您这属于抬死杠范畴了！！

8 q; U3 O$ h* C' R6 n X

2：煨 这个字的使用大约不大对，这个字的本意是 用小火慢慢煮熟 。

# M: {9 B; M, a7 K7 z

    肉馅使进滋味，是个冷操作过程，没火，用这个字没道理。再者，煨字 只有 wēi 音，而楼主所用的北京话中所取应当是 wèi 肉馅。

- a8 b7 c5 `* L; u

3：依楼主所言，选取 喂 字，我觉着也不大好，通俗的写法有，但讲不出道理来。喂 这个字，音对了，可 喂 这个字本意是给某某东西吃，根本体现不出 使进滋味 的使动用法。

7 P [; t& j$ x4 c# k' K

4：这问题在下思考了多半天，翻了翻词典，查 wèi 条后，觉着用 味 既能表明使动用法又能表现出 浸润 这一个过程，所以，倘若在下写，一定会使 味 字而不顾其他。

8 q/ I/ I `( C3 ? X

5：屋大人得校正一下自己的感受，字 只有用对用错的区分，哪儿出来难受一说？

i$ O4 y1 G w, T) z5 V( A! v$ Z

     莫不是屋大人把这个字当做 不好闻气体 的代言了？

$ g) i* k6 ~! z. J! b7 b$ A0 T

     严格说起来，味 这个词应当没有好与不好的分别，只是一个名词，大多作为名词后缀使用，香味，甜味，臭味 体味  ……

4 D2 I6 G. w! ~1 ]

    所以在下建议楼主选取 味 这个词，名词当做动词使用，符合汉语成例。

8 I) u, j9 j! y9 P$ a1 X# x) F6 v

6：问候难受的侠者，笑~~

6 Z' G( b2 z- V4 E

 

- W4 C$ B6 R" K# b. ~ |

 

4 T8 O8 L& u6 S1 \' G

 

/ e3 ]& ^. f3 {5 k+ a- x3 z8 b

 

 
% [( k" y, n5 l* T! Q& u# }9 u* z. k

您甭客气,俺别的优点不多,抬着杠不撒手的野心,有!!

- Y6 b+ X& x1 y0 | O7 ?" B y

 

2 z1 l3 x4 u! F& P$ P* W5 {

初中时候,和语文老师争执一个字的用法,席卷和袭卷,奏是不认错儿,前几日好像才知道错了......关键是觉着  味  字,老让人产生错觉,老北京话里, 嫌人身上臭会说`~~~哟!那味儿哟~~...还有,什么味儿啊~~~

, m$ a8 |" u* E* [

 

- o4 |1 e; X2 T8 r: i5 H* e4 h: D- }/ K

反正,看您这么用奏是觉得别扭!

! _" P* D% I: F6 q5 @* t" [

 

( i% n' g; R; L6 |2 j) U. k9 E

还是喜欢  煨  字!至少跟食物沾边儿!

! d# n6 A; Z% }, X: b3 T4 W

 

O2 E" w! { ^8 h0 ?* t& }

 

回复 支持 反对

举报

老大
发表于 2011-1-3 23:42:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用屋子在2011-1-3 22:13:00的发言：
! A) S# P1 g2 @# v6 w2 w

 

( R8 x3 m1 F4 [. C

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

% _2 C& N+ p: {% M; n( V* L8 ` I

 

1 ^, D( B# j L

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

* ^) ^% x) L; X+ D) K

哈哈，屋子，你做了什么坏事，让你们语文老师不惜花二十年时间找你呀？！

回复 支持 反对

举报

屋子
发表于 2011-1-3 22:13:00 | 显示全部楼层

还有就是,既然煨字本来就是动词,让几种味道融合的意思,用着顺手顺意,何必要把一个名词弄来用舍近求远,味字,本身身上的担子多,歧义也多,用着真不舒服!!

# T- @3 Z' o+ L7 J2 ^. X [* \; [

 

6 E! Z9 n* f4 v! R) s

 

) T G; s6 h) C+ S" c

我那语文老师真是不禁念叨,这不,竟然时隔二十多年的今天,竟然给我打电话了!!!

$ l" D2 v* `; p: ^8 ^; S' d

 

" h! T1 R. q) h q

我到现在还以为这是做梦,她竟然能找到我.

回复 支持 反对

举报

紫滃
 楼主| 发表于 2011-1-4 20:01:00 | 显示全部楼层
就一冬至，绕出这么老些话
回复 支持 反对

举报

打字快手 该用户已被删除
发表于 2011-1-5 11:05:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册老北京网

本版积分规则

上个主题 下个主题 快速回复 返回列表 官方QQ群

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了 天 | 老北京网

GMT+8, 2025-5-24 23:34 , Processed in 1.186710 second(s), 9 queries , MemCache On.

道义 良知 责任 担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部