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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

: ?4 g* X6 Y, A# h! M' p

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

' ~# Z) f( f [2 s( I9 Q

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
; Q, v5 ^- ^2 Q: a' U

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
$ z3 t1 w- a8 C( m# s8 Y! D5 r

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
V# L" S1 H% u8 ?3 ~6 Z. x& j+ y- |

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
$ P6 R9 a3 U$ ~% Y( x S

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

4 g+ s4 T# ~; ~' o

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

1 m2 ~! X3 E3 }; ~$ L5 z

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

. ?" ^% t. t/ c2 k

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

: K5 N) I+ `, @

 

& E9 b& ^2 F* o: D. [, Q" |2 E

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
+ H* e/ |3 b6 y( ~

炸窝头就臭豆腐才好吃！

1 E& V2 R+ T5 Y. _3 U1 q

 

5 q+ J9 \9 I1 a& q

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

5 R9 K6 j r; g1 t# U& c( N, a

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
3 v& c, K/ E+ X9 R' g1 U5 K# N

炸窝头就臭豆腐才好吃！

- k& p) ]7 D$ Y7 M9 S, V& ]3 t

 

g7 h, [7 d9 V- n4 x

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

5 W+ h' I9 B0 g3 a

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
. ?4 Z- A R; U6 n1 g

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

' h- c2 C$ x% U+ ]& Q

这就不必了吧

9 Q+ x4 ~% e0 ^8 Q

日本人管的着么？

9 G0 z9 K! | B' f% \

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

' m3 R4 S3 ~% O

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
9 I* c" t+ I L2 u$ g

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

" t! h, ~6 v5 o

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~/ |$ t- z8 f) D
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
& m" h1 m7 L7 T

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

* J7 i! a2 B' h9 e& I2 ]2 M$ r

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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