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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

* [, Y9 I8 p' t

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

6 s W) @+ P0 b

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
0 |, u" d) b4 |+ h& ]. g" |

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
) p7 a# t5 i. h3 \5 b7 f: Y

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
$ @0 p; v7 S1 N

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
T1 g0 B7 J* k: z. Z

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

) i% o1 |0 W) V7 ` W- i/ A" j

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

& v. J7 T: F( R3 r6 j# t

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

; Y5 a* f$ L2 o+ {/ h5 H' ~

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

E k8 f3 N8 }4 W3 I

 

7 p: l4 f* d2 ?2 t6 e9 v

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
4 p0 C" i% U$ G- P& J$ T& L7 s! ?

炸窝头就臭豆腐才好吃！

% U D0 M7 u. G( Q4 u" v

 

& E% c2 a9 D2 q2 p) r8 m; Q

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

- V$ k3 Z+ g6 F1 A

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
9 e# N0 e, l* w0 o2 U

炸窝头就臭豆腐才好吃！

& l& B+ c7 q4 b: Z

 

: a5 I; x+ q; |$ U

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

/ g$ ]! T/ R6 m, {1 E" b/ a

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
& @: C& i) ~) _+ v6 U: v+ @: @

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

: D1 q# F9 U- h& u8 c1 ~7 O s* U" X

这就不必了吧

! ?0 f6 n1 T( w* ~$ x3 K

日本人管的着么？

9 j G* g, A5 ^# S. y6 x

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

# B m9 d* H# `/ V" J

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
/ C! R. Y2 ]! {

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

$ d j: t; D/ N- m

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~
+ }& H. ~% f$ M1 R4 t炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
! @6 ?' i1 B9 h& `

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

7 A w, H! L& i1 F* x- n, w

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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