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服务器里的北京 - 老北京网»论坛 › 民间习俗 › 馋记 › 开开窗户 关上门
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开开窗户 关上门

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南城土著
发表于 2011-3-12 23:42:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
估计不会再来人！

开开窗户 关上门

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食烟火斋
发表于 2011-3-13 08:28:00 | 显示全部楼层

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

+ b+ ~2 D# u9 m

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

7 p" D+ \' ]0 f

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

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习惯成自然
发表于 2011-3-13 08:20:00 | 显示全部楼层
好饭
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嘉平
发表于 2011-3-13 09:48:00 | 显示全部楼层
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 11:20:00的发言：
怕邻居抢你窝头吃吧
/ E' ?# N5 \/ e( L/ X; B% f

哈哈 我家邻居南方人多！想找个连吃带聊的 没有！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:10:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用习惯成自然在2011-3-13 8:20:00的发言：
好饭
9 J: @/ R$ i8 I4 w

说这是好饭的肯定也这么吃过。

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三联儿
发表于 2011-3-13 11:20:00 | 显示全部楼层
怕邻居抢你窝头吃吧
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:18:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用嘉平在2011-3-13 9:48:00的发言：
是得关门，是得关门。邻里关系真好！
+ v# G+ V- U: [$ r% z

那叫一个窜！。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 11:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用食烟火斋在2011-3-13 8:28:00的发言：
2 f/ [2 E: m( C/ ^

贴饼子，窝窝头，棒子面粥，

7 c5 K [+ V# F1 s0 D

臭豆腐，酱豆腐，韭菜花，

/ N1 e# V8 | q8 J

在老年间被称为穷三样。这是天津的说法。

& s# B$ E1 z/ e' M) w7 M

您说的这几样除了贴饼子吃不上了其他几样我是常年不断！。每年都自己做韭菜花。

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老片
发表于 2011-3-13 13:06:00 | 显示全部楼层

炸窝头就臭豆腐才好吃！

: G% q5 \. D3 W9 R' m; c

 

. l% ? m) j4 \ ]) A/ b7 s

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

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三联儿
发表于 2011-3-13 20:38:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
8 Q3 ], P. ? t" o4 ]; }+ o

炸窝头就臭豆腐才好吃！

x# I# m' _( ~. ~

 

5 y5 K( ^% y0 }5 o" v) p

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

1 O+ V& {/ f% Z* e! A

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-3-13 14:36:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用老片在2011-3-13 13:06:00的发言：
& k* V5 K# r, J3 M

炸窝头就臭豆腐才好吃！

% Z: c) Q# D0 c0 ]4 x( G

 

, |4 }0 D: [& ]9 x% j; X9 _* S/ c

其实您甭关门，满大街的炸臭豆腐那味比这窜多了！

- b$ N" ~' Q* l5 o

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

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chi
发表于 2011-3-13 15:56:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-3-13 14:36:00的发言：
6 r0 K0 e( T) w# {0 F

是啊！去年我们和一个日本人去安乐林大排档喝啤。从头到尾闻炸臭豆腐的味儿！人家说这味道怎么也和吃联系不上！真有点不好意思。建议北京城区取缔！。

/ i' U. B% f2 s& }1 \ y4 f

这就不必了吧

' Y% _9 L8 B, E: P

日本人管的着么？

}( y) o/ x! R: F

是不是我们也应该让他们不要像野人一样吃生鱼片？

+ n0 g. A& K5 G$ F

到哪里就要尊重那里的饮食习惯。

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老片
发表于 2011-3-13 23:49:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
6 G* ~3 w) ~) u9 |0 r

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

; T6 z3 c8 r+ ?. ]

您真实在！

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六块五的花茶
发表于 2011-3-14 09:48:00 | 显示全部楼层
我也爱这么吃！要是换碗滚烫的豆汁儿更好啦~/ l" n  H1 z( [' ?$ r: t
炸臭豆腐早该取缔！我一闻那个就起急！
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chi
发表于 2011-3-14 12:47:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用三联儿在2011-3-13 20:38:00的发言：
4 K# T7 G5 a9 W! R: p8 t

炸臭豆腐和咱北京王致和的臭豆腐是两码事儿，那味儿不一样

2 ^1 m, x% @- y: n# t- W$ X) R

怎么不一样呢？能详细说说么？

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西堂行者
发表于 2011-3-23 23:57:00 | 显示全部楼层
这一套东西吃了不反酸水啊。楼上的，貌似就是发酵的程序上略有不同
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