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“一鸡胜十鸟”观鸟界流行的口诀，道出了鸡形目的珍惜状态（不敢提极危濒危易危）。 0 o" M4 `; c: H0 B# h
我国分布的四大马鸡，马鸡属的（藏、白、蓝）栖息地远离京城，唯独褐马鸡活跃于京西（少见） : r. s n3 f7 ~1 P- M" z# C
和山西交城玄中寺（易见）。为此，玄中寺观褐马鸡专项活动，于2011年3月5日—6日
( o6 D4 D' g2 S成行，北京观鸟会组团前往。
4日，晚间22：22 K601北京站开赴太原（北京--太原距离568KM）。原定10人团，
, W8 s! E6 s( V4 { C扩编为24人，鸟友“山水缘”甚至自购车票“入团”。鸟人聚会，话题永远离不开鸟。
# ^9 B2 {4 Z8 x2 W& r候车大厅和窄小的卧铺车厢成了“周三课堂”的延伸。胡老师拿出在英国拍摄的貌似
% h# H& _* a* c w5 M红胸姬鹟的照片（不仅鸟体胸部红棕色，脸部也红了），给大家传看。有人认出了，
7 V& {6 V% @/ s是知更鸟，学名欧亚鸲。前些年曾在北京市出现过。关老师回放相机里的鸟片，
) E( G- @$ b: x1 c; u* F要求辨认澳大利亚的鸟。。。。。。
领队田阳（简称T）发放精心彩打的卡片，列入目的地目标鸟种66种，鸟图鸟种一目了然，
1 N" i$ S$ D8 w$ U时间地点有空可填，实用性很强。建议，今后出行必备。
隆隆车轮声交响着如雷鼾声，不绝如耳。也许，“夜半鸡叫”和“闻鸡起舞”进入梦乡？
5日7:58到了太原。太原，多云，高温9度，很干燥的感觉。
T山西太原人，拿起话筒，客串导游。“请看，太原最著名的街道—迎泽大街，相当于北京
0 f4 ]2 ?3 a0 k* K$ p; B的长安街，车水马龙；柳巷，那可是相当于王府井的繁华去处；市中心广场，一组白色雕塑
* u9 p2 a! `6 W: k8 [5 L/ L8 \（可惜没看清寓意）。。。。。。”
太原—交城，一个来小时车程，路况不佳，车轮滚滚，不可一世的超长超重的大货车遮路塞途， : K1 Z$ e$ h% p
陕汽的居多，毕竟是国货啊。全方位的飞扬起阵阵灰霾，行人灰头土脸，灰黑衣裤，灰天灰地
: \+ S8 y. l8 b灰车灰路“灰”斑鸠，这个灰不是那个灰，指的是山西满世界的斑鸠，绝大多数是珠颈斑鸠， ) T% x0 w' Q9 s
均呈暗灰色，土里土气的。连树麻雀也是灰不溜秋的，整个能源大省的污染色。灰了山西，
% o! P/ m6 s/ I$ W7 A$ b热了中国。据说，近年略有改观。回首京城，干净多了，该知足啊。
车过岔路，一通交城，一通文水。山西歌后郭兰英演唱过一首耳熟能详的山西民歌“交城山”
. V% R1 X- ]$ e; D5 X" P，曲调婉转悠扬令人荡气回肠：
交城的山来，交城的水~~，
不浇那个交城，浇了文水；[肥水流了外人田？]
交城的大山里，没有好茶饭唵~~，
只有莜面栲栳栳~，[注1]
还有那山药蛋~~；
进山路通往深山里的玄中寺，进入交城国家森林公园（前身是石壁国营林场，或者中国 8 w0 N* y0 a \! P+ s
特色一个机构两块牌子）会许是经年人工播种结果，公园里植被虽不茂密但显然好于 1 H# d( S$ D+ _
荒山秃岭。
山道弯弯，作者大喊：“勺鸡！”一只勺鸡迅猛横过山路，抻着脖子，低头猛跑，一刹
# s6 B. D) [6 `+ Y7 k那间消失的无影无踪[作者分析：一者，每次去十渡都渴望勺鸡现身，并特意咨询了亲手 1 z! v- A4 ]) b+ G& _( k
保育过勺鸡的“黑豹”环保志愿者；二者，地理大讲堂课上有一节专门介绍，印象极深。
% o1 [2 U- u0 F3 S, v& S瞬间当机（鸡）立断，并非空穴来风，轻易断语]还有“胡里奥”夫妇也看到了。 . o/ z9 m. z x+ K5 n
未经资深鸟友确认，存疑？
斑鸠，珠颈斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，仿佛是山西的本地鸟王，平原山野触目皆是。
十几公里山路，弯弯曲曲，转瞬即到。车停山脚下，山，陡然壁立，拦住去路。玄中寺到啦！
迎客鸟—两只高空飘扬的黑鹳，飘飘忽忽横过山巅，一路未见明水水面和河流， ) ~5 g" [# f8 ?
附近许有流水峡谷？近乎45度的山路，大家努力站稳脚跟，保持平衡，驻足观瞧。 4 j! w3 i( b b( n9 j
仰望高树树杪枯枝之上站定的长尾雀，这雀儿颇有朱雀的颜色，尾巴极长，尽管光线暧昧，
3 u# d3 a4 g' r8 w# v% s$ O3 B* {光照暗淡，还是引起一阵不大不小的惊喜。
一座石狮子把门，绿琉璃瓦的三座门牌坊，修葺一新，正面上书“净土古刹” 5 B+ L; @& Q' p% y
字迹超凡脱俗（佛教协会会长赵朴初题字，）背书“石壁胜境”字迹沉稳凝重
0 g: V0 C' c$ P. j+ h6 b- [2 R（华国锋手迹。第二任主席、总理，华国锋原姓苏，本地，山西交城人， 2 n5 X" K. N" c7 i
抗战期间曾任县政委。。。。。。此处略）
古寺寺前广场逼窄，山门并不雄伟。一只白鸽子扑啦啦飞上飞下，颇有平和陈静 5 F. E/ ?5 h& _$ w {6 @* j
之禅意。倚着不高的墙，俯瞰深谷，脚下一小片十余亩大小的平地，灌丛丛生， d- x: P4 m: h3 K& C4 h
莫非是褐马鸡出没的生境/胜境？两位老者，说褐马鸡已经吃过早餐（8点钟） ! p+ H1 p& r4 A1 o8 b- u
如想见，请等午餐（12点）或晚餐（4点）地上和灌丛间，长尾雀和燕雀麻雀进
; j1 f9 f% [% Y2 @, [! m进出出，几只小松鼠不甘寂寞，出出溜溜的在岩石树丛游荡。两只喧闹的红嘴蓝
% `. s' z: n: s7 \# T$ w' P鹊在寺院围墙上崭露头角，红艳艳的嘴角，修长的斑斓尾羽，惹人怜爱。
有缘千里来相会，无缘对面不相识，观鸟亦如是。全凭运道和人气？静坐厮守？
俗话，进得宝山，岂可空手而归？！玄中寺，号称佛教净土宗之祖庭，始建于 ) c C" h( [% l. ?* d! H, ?4 o8 }
北魏延兴二年，距今一千五百余年。唐太宗贞观九年亲往拜谒并题名“石壁永宁寺”。 % q \- |% t7 v
三个大师昙鸾、道绰、善导扬名中外。宋朝，日本高僧法然上人以善导大师
- m0 k- G" H" E, B6 @; Y3 B《观无量寿经疏》大力弘扬净土宗，并尊三大师为祖师，把玄中寺作为净土宗祖庭参拜至今。
古刹不似普世禅林那样的繁盛的熏天香火，本地游客寥寥无几。
' E2 R- v& e- a, t; n只有我们一行莅临朝圣，才显得有了几分生气。
寺在深山中
寂静闻诵经
白鸽映青瓦
合十参神通
寺院因山而建，数层高阶，背倚绝壁，面向深谷，群山环抱，万松环伺，
6 A2 C5 K Q) |- P: p' e w怎一个好风水了得。天下名山僧占尽，赢得清风万古流。韦驮殿和大雄宝殿
/ x( t+ n) E& C1 M5 t1 Q1 ?巍然相对，“甘露坛碑“和”铁弥勒碑“位列两厢，七佛殿、千佛阁、 ( D; d/ W1 W! \. Z
万佛堂，庄严肃穆；僧房书室，窗明几净。人在寺中，顿觉神清气爽， : K; x- `3 a/ p' s/ M
了无俗念，一心向善，南无阿弥陀佛。
一声手机传檄令，褐马鸡终于按时现身。大约午时，渴望已久的珍禽，来~~了！
寺里的我们疾步奔出，矮身低伏墙头，俯瞰“鸡”场。一幅神圣的场景镌刻在脑海里， L+ p5 b x( N3 ^& r
永生难忘。两位老者，一矮者敦实稳重朴实农家形象，在寺前小广场，边高声吆喝 4 C; h( q/ F% Z$ ?
“咕咕—”，边手撒金黄的玉米粒；一高者修长飘逸智慧干部模样，在鸡场平地， / E7 Z5 U! |% d6 }; F7 p
慈眉善目的老人、金黄的玉米粒和祥和的呼唤声交相辉映。一共5只，闻名遐迩的褐马鸡，
6 c. k5 J+ z" [ f+ e% D三雄二雌，优哉游哉，亦步亦趋，跟随老者，啄食着。。。。。。
+ Z2 z1 t1 ]7 ?7 W好一幅深山珍禽觅食图啊！两位老人，可亲可敬。五只马鸡，可爱可观。据悉， 7 S, N4 t1 h; G! m& X( n
这里有十九只褐马鸡，每年繁育八九只幼雏。我们祈福，愿它们世世代代生生不息！
初始，寺前的鸟友不约而同尽量压低身量，鸦雀无声地从望远镜目镜里， ; Y+ r6 ~( u; T2 j) N) x
从单反长焦镜头取景框里，屏气凝神，不停地调焦，不停地按动快门。 ! t! P3 G0 f8 W9 Q8 M5 r5 t" K
大家告诫自己，不要太靠近，小心惊吓了这神圣的灵禽。随着老人的呼唤和撒播玉米粒， J8 f9 [: ~/ `, V' y5 q8 m# E. z
一只马鸡寻食上坡，愈来愈近，啊，爆框了呀！
5 X" x. R7 _% u( x4 T8 c那就拍摄鸟的局部特写，头部、冠羽、脖颈、上体、下体、尾羽、眼睛。。。
腿脚灵便的年轻人悄然下山，蹑手蹑脚，轻移莲步，围着马鸡，跟拍。
P6 b; W( Z, }; R众人也都小心翼翼跟随着，移动着身躯。
观鸟人“游击”为主，很少携带500毫米以上的大炮。456级别的就算是长焦头了。 ! _: ~# y5 `, I) G4 z: F7 W) W
此时此刻，卡片机派上了用场，单反长焦反而不便。鸟友“红嘴蓝鹊”先见之明， / Y8 T% p3 k6 c
拿下456，更换微距镜头，拍到了鸡眼的瞳孔上的灵异闪光。
1 s. r; I3 `$ F7 \其他人小数码一通咔咔咔咔，谋杀了多少内存？消耗了多少电池容量？
褐马鸡缓步徐行，目中无人，毫不提防人类的近距离观察。近在咫尺，
3 R& B C+ W9 z2 I# Q L7 N: J触手可得，小尺度的接近，三米开外的距离，这是人与鸟接触的底线距离？
: \7 ^$ `0 j5 w# k6 [距离=爱心+善良+保育+。。。
褐马鸡也许是托庇佛门圣地无形护佑，亲善使者呵护有加，爱鸟众生心地善良，
+ J! l- J2 I9 Z/ g1 v2 p+ H才能与人类和睦相处和谐共存和善相依和悦相伴？
四大马鸡，属褐马鸡颜色最黯淡，通体灰褐色，和灰蒙蒙山体颜色相一致， , j% U4 z. k2 |. |) F1 Z4 g, z
隐蔽色极佳。大约100厘米的鸡身，鸡头喉部白色羽毛和耳羽簇连成一条带，
6 B1 x$ l* R' v: @3 Y3 e; W呈U型，翘出，仿佛戏剧妆里的状元插花，脸膛猩红色，虹膜橘黄色，嘴暗粉红色。
$ d6 H5 @# y8 Y% {冠羽恰似纠纠结结僧人发型，近朱者赤？一身暗褐色袍褂，
8 F3 [" Q5 |4 a6 ~恰似衣着长衫的老学究—衣衫简朴古风存，尤其是加长型丝状镂空尾羽， 8 y# y6 F" F9 G. |
朴素淡雅中隐隐约约含蓄着飘逸仙风道骨？更像是开屏的孔雀？
; }- ?# M) C% V& O2 i# ]! W抑或是缀满繁花的星星点点大屏风？
电池容量告罄，存储卡用光，看眯了双眼，拍酸了五指，过足了眼瘾。 1 q. s) D! @) C* @
鸟友不约而同聚集，捐献爱心，凑集了600元，奉献给褐马鸡保育事业。白头鹎赞曰：
一方净土倚石壁[净土宗祖庭石壁永宁寺]
二位菩萨来驻锡[二位老者岂不像普度众生，爱鸟保育的活菩萨？]
三晋自古多奇伟[数不清的自然人文景观，期待着亲往拜谒]
四海观摩褐马鸡[超近距离的观察，近在咫尺，“手摸鸡”之感]
在玄中寺，自始至终也没得见目标鸟种--黑啄木鸟（通体全黑46厘米） 7 X( M9 r1 J: G# W8 Z0 a3 R
和旋木雀的身影。不过，收获了褐马鸡，该知足了！人心不足蛇吞象，庸人的逻辑啊。
碍于时间有限，原计划鸟点庞泉沟自然保护区还有一段距离，路况不明且没有居住条件
* ~3 @5 r( a4 M; C。只有忍疼割爱了。留待下次观赏。
步行下山，大约五六公里下山路。高坡白雪皑皑，灌丛莽莽苍苍， ) ^% v" J! @' z* W
呈现一派空蒙，好似大画家挥舞如椽巨笔，饱蘸淡墨，泼洒向群山峻岭。 J+ r. S& |7 b9 N$ v* o3 N
山路行道树白皮松居多。针叶林大半是人工播种，本地乡土型原生态树种不知有哪些？
, ?9 G8 n: K' V% G酸枣树棵子漫山遍野的，尖锐的针刺，指向荒凉的天空。华北山地属于温带落叶阔叶林带， # r( B5 D ~# s) `2 ~
这里是人类发祥地，数千年植被破坏严重。古代砍光了山地树木，
. ?" e# p6 n: K1 E" Z0 ^近现代挖光了地下煤炭，子孙辈如何持续性发展？
谷底昏黄，枯萎的草，遮满了小径和微细的结冰的溪流。一只雉鸡在草丛若隐若现， " u; b! ^( j% _1 p8 v: f) G
浑不如北京山区的雉鸡颜色，地域海拔种群分布的差异性？溢河桥头，一只鸽子的遗体，内脏头部缺失，只剩下骨架和羽翼。应是猛禽的牺牲品？
当我们仔细寻觅发出“窸窸窣窣”仿佛是松鼠声音的山坡，一连五只环颈雉，渐次飞起来，都是雄性， 6 G; b" V" }6 e$ o( u1 c! Q6 Z% s4 {
十来米距离，好像感觉到鸟风的呼扇。我们定身法一般呆若木“鸡”，眼睁睁目睹，
+ S2 Q2 |+ M [8 |竟然手足无措。还是“胡里奥”手疾眼快，“大白”跟拍了鸟影。
当天，我们住宿交城天宁宾馆（挺不错的，标间160元含早餐）我们在交城大街上闲逛， . z+ t8 E( e* e* Q
“考察”街景和集市。街头卖面食的摊位多，三十余种面点，面条面饼面的世界。 - ~5 o0 { Z3 \ Z9 H; k( J
女交警执勤算是一景吧。城内有华国锋的故居， 5 U. }' q3 i9 o( C
城外的卦山有天宁寺和华国锋墓地（在修葺）过街牌楼上的题字“天宁商城“， / ~2 d7 n$ {4 d% G P/ u: b. O
也是华国锋的手迹。小城虽宁静但也时尚化了，机动车也很多，各色发廊影楼鳞次栉比，
K4 ^0 X. H. u3 d艳妆超短裙的电摩女郎不时掠过，自行车极少。
随机性遴选一家二层酒楼，点名要吃莜面栲栳栳。素炒栲栳栳，美味啊。 5 _; U: S* C, W0 U; S' e" \ L
莜面做成面片，土豆片油炸金黄色酥脆，锅巴炸酥，豌豆炸酥，油酥辣椒提味， 8 P& o$ b; ?# G" }! s7 E7 c2 ?
快炒出锅，配以蔬菜段，满口酥香辣香面香，大呼过瘾。十来个菜人均20元，
% c. z# x8 k* c$ U还有刀削面和剔尖[注2]干净实惠特色。T点菜那是面面俱到，山西晋中风味，大快朵颐。
“再上一盘栲栳栳！”
注1：莜面栲栳栳：
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食， , Q- [! |2 G& ]
现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。其制法、名称来历，
' ?/ ?- e1 k0 p+ D. m( x要追溯到1400年前的隋末唐初。民间相传，唐国公李渊被贬太原留守， # j2 c' _; a. k# ~) \
携家眷途经灵空山古刹盘谷寺，老方丈特制了这种莜面食品以款待。
% e( e: M+ U1 f! _李渊问："手端何物？"老方丈答："栲栳栳"。栲是植物的泛称，
0 u+ j; _# ^8 q! |; \( D- W栲栳指用竹篾或柳条编成的盛物器具（《辞海》）。
1 y3 w( [6 \. u6 J2 e" \. ^& i唐寅有诗云："琵琶写语番成怨，栲栳量金买断春。
! U/ M/ Q; G5 G! l8 d* ~"看来当时方丈是以手端的小笼屉作答了。后来李渊当了皇帝， , H$ g2 {7 H, `
便派老方丈到五台山当住持。老方丈带领众僧赴任，路过静乐县， ) e9 b: ~+ Y; f( ^6 K
看莜麦初收，便把莜面栲栳栳制法传给当地。
/ ~" b$ o& D$ D5 T; |4 |( e7 `再后来这种民间面食传遍了晋、陕、蒙、冀、鲁等地， 2 g7 P% \ ]8 m" E
成为北方山区人民的家常美食。民间还有一种说法，
& H- S$ V3 d1 g7 B o! K& C相传李世民父子在太原起兵，用的就是这种面食犒劳三军， # W8 F9 n; W# ]$ P
一举建立大唐王朝，栲栳是由犒劳一词流变而来。
一般采用蒸制，羊肉臊子台蘑汤，配卤。我们吃的是素炒的，
0 c' V/ a9 c& t& Y5 J; q别有风味。
注2：剔尖
剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于晋中一带的传统经典面食。
( m8 T, M: f& O0 L配上小炒瘦猪肉浇头，或配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。
剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋， * {: N( L: I4 U; {6 |
浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。
注3：美食大聚会
每次外出，鸟友都会DIY食品。这次，早餐和午餐均需自备。
; E9 _# X& D; D/ l1 I" P“居士”老师蒸了一大盒素食包子（胡萝卜和螺旋藻的馅料， $ P+ n) m; a9 L# i3 O
鲜得来！）“布施”给大家品尝；小小窝窝头是“山水缘”的保留节目；
, w9 t" g- z. t* ~; _7 n3 B( C“小明同学”第二研究方向是面包，其制成品无论是品相外形和口感均佳，
) K0 a# n" E' b) o' c! e0 S面包房该失业了。大家还传递各色食品共享，有那涪陵榨菜、萧山萝卜干、 ( y2 r9 }: }+ F
内蒙古的酸奶酪、江西蜜桔、海南香蕉。。。。。。鸟情交流，美食聚会，
# s3 F# u# @5 \' n6 M% W8 F8 r一路欢歌啊。回京行囊里，装满山西特产：清徐的老陈醋、闻喜煮饼、沁州黄小米、石头饼。。。。。。
观鸟日志：玄中寺观褐马鸡
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发表于 2011-3-15 10:23:00
发表于 2011-3-15 18:00:00
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