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美图欣赏，不过这还真的也是我们本地品种，
) R* Q' e5 }) r& l! s英文名 ：Snail
' ~7 I, w2 m6 M$ |" c9 i' o科属分类：
7 q, b$ F" g8 Q, |' k动物界，
" [7 ]. ^0 G* h% q软体动物门，
6 D% K3 j; M4 y7 t) U, Q; `- y6 y7 h腹足纲，
0 @: O. k) p# l! m, K2 M# U柄眼目， , h; k" B( N* L! S- m7 \/ P
大蜗牛科
7 R- S& b4 R/ z5 @7 O简介
大陆上生活的螺类，约22,000种。
$ g9 u$ o( x( g2 o% _大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata)，少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
# z1 K# i5 k( H+ e4 k, z取食腐烂植物质，产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。 8 l& i. @1 L: g) t- |) ~' ] {: p
树栖种类的色泽鲜艳，而地栖的通常单色。 % c1 _7 H5 c, R
非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大，多超过20公分(8寸)。
9 X' g: u7 `5 S: P3 ?' _" V' }# e3 S欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 # i# f2 u6 g0 F5 G1 P
蜗牛
蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，
8 t7 {% Q& E! y! h8 s- N" a0 v# k1 h但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞， 8 z. \# {" D; q4 I' h# N
这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。
$ `( `8 R u! j2 W 蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 $ f: L( s$ ]! E+ {
一般指大蜗牛科的所有种类动物，
K3 S2 f7 O; S6 d8 z: i广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
) p, J6 `( V7 m) e3 d: F2 r1 W一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛， # i2 {1 d& Y$ o% s
汉语中蜗牛只指陆生种类，虽然也包括许多不同科、属的动物，但形状都相似。 , B- l ?6 ^; c9 [8 F& V. N' D
蜗牛有一个比较脆弱的，低圆锥形的壳，不同种类的壳有左旋或右旋的，
. X) F! U4 @0 N( A4 n头部有两对触角，后一对较长的触角顶端有眼，腹面有扁平宽大的腹足， `; a S0 d k1 A! c
行动缓慢，足下分泌黏液，降低摩擦力以帮助行走，
- V+ m( Q. L3 F" H" P黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方，
$ `# W) D% s- `: O在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠，
! X7 u/ ^# M: Y( y+ Y( A$ C在热带生活的种类旱季也会休眠，休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口， 3 ?5 f# H1 y* t5 L
全身藏在壳中，当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地，
, j% x7 c7 U, {; g$ _6 R4 C. v! `不同种类的蜗牛体形大小各异，非洲大蜗牛可长达30厘米， 1 @9 a4 S" g T( o8 Q+ Y% ^
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食， , C& L) Y2 g1 T* f" l! \# S+ s# `
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛，以其他种类蜗牛为食。 3 P. k5 D, B# R; e y
现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的，
6 B* W8 r/ G5 n8 ~( u% ]/ Y有的种类可以独立生殖，但大部分种类需要两个个体交配，互相交换精子。
. {5 _/ d* \) i+ o5 o普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中，一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。
]: j+ R* l5 O% r, w- D, l- ]一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多，鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物， ( V4 k9 `* P. @4 {
萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年，最长可达7年， * B' A) ], q7 C5 ` y" ^
但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同，
! ?) C: q# j3 H0 l在中国，蜗牛象征缓慢、落后；在西欧则象征顽强和坚持不懈；
5 b' S: e5 \$ l" B4 M有的民族以蜗牛的行动预测天气，芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长，
( U/ g9 Y/ o* n Z就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 : b4 v. A# Q( t# k' s$ \
营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇， $ q# Y# S7 G- i7 N
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
1 G( u) V) ^* _+ _2 w1 N& r，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。
- K; H: n" V/ z0 B% D7 H9 e0 _在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
) Z5 V2 n/ T4 f. ]7 g公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
9 `* m$ p. m$ {" r1 ^% B蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。 4 _ D7 S* d5 Z7 Y. a3 V
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食，
) J0 I# K7 g- F" Q特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展， $ \: V% c. S5 n4 ]# n9 X2 O. y6 Q
人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
外形特征
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳， \5 i& L* w& }0 h$ j& z, X% Q" O2 i2 |
其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
, t6 }8 U# R2 o目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
; w9 E0 z8 k3 b1 H4 m0 K1 h 蜗牛的眼睛长在触角上。
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种类
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。 Q; A% W% d0 d7 j% j9 w
蜗牛的种类很多，约25000多种，遍及世界各地，仅我国便有数千种。 & o3 c! d0 K. }/ Z9 z. x4 H2 f
蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、
4 V/ Z- A4 ?$ P( y海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 | 
发表于 2011-6-11 22:35:00
发表于 2011-6-12 00:39:00
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