美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种, 8 `9 O6 X' \8 u, E/ i$ _
英文名 :Snail - o! D( F( [( d' u, k
科属分类:
8 U9 y! V3 w: o, d! Q7 y3 T动物界,
) z9 Z/ F+ }! P; G" _+ V# _软体动物门,
: k9 e3 n# p G腹足纲,
! z; B, U; Z7 T# p/ b6 V8 G柄眼目, - ~3 H, E. T: O* k4 d$ Z- \
大蜗牛科
, x4 M; R; N. g+ y4 L& v* L0 t
简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。
) C! [; _7 k6 f3 R7 U' O大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
2 c. o5 }$ }& U) D6 K2 f% G0 d3 A# n* p取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
% ]: u U. ]" y9 R2 W, e% h树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。
8 D. e' f5 i; S2 E Y+ Y* n% i* x非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
1 u/ m: S- e D! x7 J欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。
; n- ?4 k/ f, O1 b4 E 蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多, ; j% V8 g" A* s/ |$ m; B7 \. h
但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞, $ h+ V2 y7 x# m$ N4 T
这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 ( z& h% D+ n& k
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。
) q w! _5 L& d5 g; ?一般指大蜗牛科的所有种类动物,
* S; t2 n1 D- d, n5 P8 [# [2 ^广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。
. _# j5 M% b. g; \ G. P3 b一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛, T1 |) r0 A+ e' y9 k9 v0 c$ x
汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。 * z, m8 R+ s$ }' _* A4 a
蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的,
+ |- |. {+ W2 a) f7 c3 O头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足, * B9 s, {5 y2 `, h& Q! q
行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走, 0 f _& |8 \( J7 [1 b8 t7 h. j0 s" F4 b7 T
黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
( Z2 H9 G1 B' o& u9 u在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠,
# Y. J" r; N" ^. Y; v( o. w# h" G在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口, ! e* k) a3 C% W8 }/ b
全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地,
* H' V& e/ o. Q/ d( h% w; C. k不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米, + n& S& ?4 P/ Y" l9 q- s
在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食,
4 J6 T8 I3 Y+ v# J, [/ z: M) G因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。
* z' @: b1 P* Y& m2 o( Y% V# v现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的,
3 A# Q; E8 P, H; |% |- f- r0 h- s有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 * t0 [9 u3 Z+ y8 |, z, F- x
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 6 y+ [3 a, ~6 S9 N' {" r! }0 z
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物, ' Y8 I' M( o7 p
萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
; o" ?! \: C8 {$ b3 g9 ]但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同, % F) l4 ?5 k- I3 [( }5 Y
在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈;
! Z$ e7 f9 {9 C4 }有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长,
4 x5 q% }( W# e9 H就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。
$ U; r6 k% {% `8 j; q+ w' T营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇, & x( q* P3 s( H) o' x @
富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
1 I0 X. @$ T. J1 I,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
& {& t6 _: p0 C: a( B! P在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
2 S+ K3 D. j2 p公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。 ! u, C5 x" h3 W( o( Z
蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
# [. h5 R4 J$ a6 y* f 蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食, & D- Y1 ~7 X! J0 ^4 h
特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展,
& ^. N6 g/ V4 D$ @7 P人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
1 S" W7 P7 g4 S9 c9 K& x5 J/ z9 f其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。
: Y- y. E8 v8 R3 p @( F/ ~) \目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 2 @" L( t) n2 e5 a# t
蜗牛的眼睛长在触角上。 ; E6 [0 S. J; ^( V3 `
种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。
( l% Y- o+ ?5 O) m蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。
[2 W& X- n; r, ?蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 : \0 U9 @0 Y7 C
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |