美图欣赏,不过这还真的也是我们本地品种,
! G& W, n# j5 H/ _ K. O( O% q3 N英文名 :Snail
: ]# u1 O$ u' _9 \& ]) k科属分类:
|. F; p R% v% ^动物界, 1 r! r+ g2 G: V0 e* G- N/ P$ D
软体动物门, & C5 w& o( N4 [
腹足纲, # I8 J) g! T) {0 b
柄眼目, + B7 ]; d& ]4 T* ~/ G
大蜗牛科
3 Y0 g% h x. ?( I, V- j! q1 p" }+ Y简介 大陆上生活的螺类,约22,000种。 # l# q3 U+ p v
大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲 (Pulmonata),少数属于前鳃亚纲(Prosobranchia)。
6 d$ j( h. l% d4 r' h* n' y+ e1 g取食腐烂植物质,产卵于土中。在热带岛屿(如古巴)最常见,但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。
a2 Q6 e( o2 ^: }树栖种类的色泽鲜艳,而地栖的通常单色。
# \. H+ s' t! G& a* j5 U非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型最大,多超过20公分(8寸)。
3 T$ _4 }2 n4 b- g7 q% S欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴,尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。 ' y3 S u1 x! C6 \9 ^
蜗牛 蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多,
% G+ a# B3 o; `$ ?- S; t但是却有25600颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,
. G1 g6 L! P+ x3 e这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。 % u) }( e# Z& P; ]
蜗牛并不是生物学上一个分类的名称。 7 H5 T' k' x- Q. x5 ~
一般指大蜗牛科的所有种类动物,
: h2 v4 v2 w3 E5 a+ e" G/ G( O广义的也包括腹足纲其他科的一些动物〔包括蛞蝓等〕。 . u$ w. C% E9 x0 F3 y0 ]
一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛,
I- \/ C: d3 O; @6 N汉语中蜗牛只指陆生种类,虽然也包括许多不同科、属的动物,但形状都相似。
, U; W, v: Q8 ^0 r/ B蜗牛有一个比较脆弱的,低圆锥形的壳,不同种类的壳有左旋或右旋的, * ` w0 g9 C8 g+ z# H4 O) D8 p
头部有两对触角,后一对较长的触角顶端有眼,腹面有扁平宽大的腹足,
. c. B: K3 D9 }4 j9 P. J行动缓慢,足下分泌黏液,降低摩擦力以帮助行走,
9 u0 k. `* p) F( U7 N4 H黏液还可以防止蚂蚁等一般昆虫的侵害。蜗牛一般生活在比较潮湿的地方,
# `. O. n4 ]# [8 p% d# {" {在植物丛中躲避太阳直晒。在寒冷地区生活的蜗牛会冬眠,
0 F" c0 @- g1 t1 ]" [7 v在热带生活的种类旱季也会休眠,休眠时分泌出的黏液形成一层干膜封闭壳口,
) |# w- M; i+ O! N; k1 ^全身藏在壳中,当气温和湿度合适时就会出来活动。蜗牛几乎分布在全世界各地, 8 W6 r1 |2 o) C. v! G
不同种类的蜗牛体形大小各异,非洲大蜗牛可长达30厘米,
! Z; a1 F% v6 a3 D) P8 w在北方野生的种类一般只有不到1厘米。一般蜗牛以植物叶和嫩芽为食, 6 R: N* E$ V" a0 K" c4 N4 l
因此是一种农业害虫。但也有肉食性蜗牛,以其他种类蜗牛为食。
# [$ `& X4 k" |" Q; g2 Q3 Q6 N现在这种人工养殖可食用的蜗牛已经随同法国烹饪向世界各地传播。蜗牛是雌雄同体的, 9 b/ N! w# r* g9 \" b3 N" A1 \
有的种类可以独立生殖,但大部分种类需要两个个体交配,互相交换精子。 5 l: w. d' d* E1 V6 E3 ~
普通蜗牛将卵产在潮湿的泥土中,一般两到四周后小蜗牛就会破土而出。 : I# L) s. w0 ]
一次可产100个卵。蜗牛的天敌很多,鸡、鸭、鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬都会以蜗牛作为食物, ; {- i& M4 _. G3 g7 [4 {7 N7 O( B8 R
萤火虫主要以蜗牛为食。一般蜗牛寿命可以活2-3年,最长可达7年,
V% x; ~1 [3 d但大部分可能当年就成为其他动物的食物。蜗牛在各种文化中的象征意义也不相同, 8 G- ~* `7 I2 X5 i: ]
在中国,蜗牛象征缓慢、落后;在西欧则象征顽强和坚持不懈; , B) U) I8 `5 X, t
有的民族以蜗牛的行动预测天气,芬兰人认为如果蜗牛的触角伸的很长,
4 D! j) U' }, N8 {4 B就意味着明天有一个好天气。 蜗牛具有很高的食用和药用价值。 8 U. v e$ u. ? J) _4 R; r
营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,
- K" W/ l) |: n富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物
! ]& f2 K: g% x P,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。
4 _' z+ g1 I3 M5 u在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、
H N. o8 E: x) [- `, ~9 a公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。
" F/ M' e" Q$ W% `# v! s8 j蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。 6 {" t) o+ m# A- ^
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,
$ F- L2 Q% Y/ \" u3 [特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展,
2 Q+ c3 z8 \9 n) V* A' [# T4 \人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。 外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,
: O( o7 G7 \ p% V) @其形;颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。 ; l0 h5 Q& w* ]% ~/ x$ {& z
目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。
0 J3 H7 o. ^2 Q 蜗牛的眼睛长在触角上。 + d8 ]6 |' W5 p, s* [ V/ g
种类 蜗牛是陆生贝壳类软体动物,从旷古遥远的年代开始,蜗牛就已经生活在地球上。 . _- G' p2 U& p7 k" A8 ^
蜗牛的种类很多,约25000多种,遍及世界各地,仅我国便有数千种。 # p( ^% Z4 \9 i- S
蜗牛除入药外均不可食用,我国有食用价值的约11种,如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、 5 `0 `5 P8 J: x) t& |) a& X( Y
海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。 |