[原创] 葱伴酱

大二

[原创] 葱伴酱

  回味老北京的小吃，现在总跟绿豆糕、驴打滚、炒肝、酱牛肉、烧羊肉、酱肘子联系在一起，其实呀，倒退40年，贫富差别不是很大，还是穷人多，就算焦圈2分一个，也不是平常人家吃得起的。那时候，饭桌上咸菜是必不可少的，腌上一大缸，且吃呢。也搭上从前的人们受大累的多，本来就缺油，再不能寡盐了。就算这么吃，得高血压的人比现在少。

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[原创] 葱伴酱

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那日，心血来潮，做了一个葱伴酱，照了照片给Q友看，他那个馋啊！于是就有了发这个帖子的想法。

兴许您说了，这里头在搁点尖椒或者香菜就好了。对！可那时候赶上什么吃什么，哪儿来那么多讲究啊。馋了，打地里薅一把葱，甭管粗的、细的，从酱缸里掏一碗酱，吩咐屋里的：伴点葱吃！少顷，一大碗葱伴酱就端上桌来了，一家子吃剩不下。

 

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                                                                                                              （要是图片大就刷新一下）

 

[此贴子已经被作者于2011-7-12 21:58:29编辑过]

草长鹰飞

可能是您刚来不久的缘故，这个版块以文字为主。

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尽可能的吧，尽可能的能用文字就使用文字，不是说照片不好，文字与照片两者有抵消功能。

所以我给您移动一下，请您见谅。

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QUOTE:

以下是引用草长鹰飞在2011-7-12 22:09:00的发言：

可能是您刚来不久的缘故，这个版块以文字为主。

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尽可能的吧，尽可能的能用文字就使用文字，不是说照片不好，文字与照片两者有抵消功能。

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所以我给您移动一下，请您见谅。

一张图胜过千言万语

习惯成自然

黄瓜腌葱，要命的祖宗。----不对，是“下饭的祖宗”。
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[此贴子已经被作者于2011-7-13 17:20:53编辑过]