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贵州的“馋记”

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南城土著
发表于 2011-11-24 17:02:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

偶尔去贵州感觉在吃方面能凑合 呆时间长了咱北京人真不适应！满街的羊肉粉是贵州一大吃食！竞争十分激烈！

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chi
发表于 2011-11-24 17:26:00 | 显示全部楼层
我就奇了怪了

南方那里来的羊呢？
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:05:00 | 显示全部楼层

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:37:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-24 17:26:00的发言：
我就奇了怪了 ' G# @$ q- z/ i. B' `2 V; j i8 e

9 N! s: f# b" m" p5 ~7 j4 L
南方那里来的羊呢？
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 17:42:00 | 显示全部楼层
听说20多公里外的黄家坝镇的“小林蹄髈”出名 于是乎：山路驱车 慕名而至 行！够烂糊！

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”

贵州的“馋记”
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马营海
发表于 2011-11-24 20:40:00 | 显示全部楼层
看样子够脏的。
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:48:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用马营海在2011-11-24 20:40:00的发言：
看样子够脏的。
农村都差不多这样 讲究的挨饿 我还可以接受。
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逍遥游天下
发表于 2011-11-24 21:24:00 | 显示全部楼层
一方土地养一方神
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enmaai
发表于 2011-11-24 21:44:00 | 显示全部楼层
海南东山羊不错
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:52:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用逍遥游天下在2011-11-24 21:24:00的发言：
一方土地养一方神
逍遥老师精辟。
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 22:53:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用enmaai在2011-11-24 21:44:00的发言：
海南东山羊不错
w' T; y, X) b* x5 u

听说过 还没吃过 碰机会吧。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-24 23:04:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用郭大誌在2011-11-24 22:17:00的发言：
5 ?+ g- j2 X) n5 Z3 w

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

6 s/ ~* V7 E" k# j7 P

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

& a/ e) c, x9 w

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

( l7 Q' E5 T9 ?, R; e

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

; P7 Z0 p6 _, v3 F8 H' }3 j9 m0 |

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

" N$ b$ v4 `3 {

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

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郭大誌
发表于 2011-11-24 22:17:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 17:37:00的发言：
您说的有道理 吃牛羊肉还得咱们北方 他们的“羊肉”没有羊肉味儿！而且极柴！
: I: W( x `0 S0 g0 E( [9 R( z

对，要吃羊肉还得说内蒙、新疆的！

! }0 g. e. L5 L3 @1 s9 P) `1 u

有一次去江苏宜兴（就是那出紫砂的地方）采访，飞机上的饭就是面包加一片肠儿，对于俺这个“无肉不欢”的“食肉动物”来说，就跟没吃一样！

2 n) N- ?/ x8 {; M- g* ~2 y. [8 `

在杭州萧山机场下机后，同行的同行们公推我这个“德高望重”的老记：“郭老师，让他们赶紧带咱们吃饭去吧？”

+ L+ z; E3 B3 \! @- l7 H

等来接机的车进入江苏界后，接待方终于找了个饭馆带我们吃饭，一开始上的都是素菜，“咋没有硬菜呢？”

: w9 c: W# J" s" O) A4 Q5 k6 L

硬菜终于上来了，是红烧羊肉；赶紧下筷子叨了一块。没想到，刚吃一口就吐了，那叫一个膻！从此，不光我，同行的同行们没有一个再碰这道菜的！

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大权在握
发表于 2011-11-25 00:57:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-24 23:04:00的发言：
0 V% I4 q7 t7 v4 [7 j6 z

得出结论：北京人到南方想吃牛羊肉的先忍忍吧！

! V' v- x7 E1 e' T0 g0 K

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。

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chi
发表于 2011-11-25 03:34:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用大权在握在2011-11-25 0:57:00的发言：
# V! H+ d7 N) m/ ]+ x6 o$ k , n7 }1 ~+ A0 U" D 9 K u# O7 ?. v) n5 N5 V8 u' o

徐州周边，风靡吃羊，全羊现宰，号称全羊宴，以萧县圣泉寺的最有名。吃了一次，不错。


徐州不算南方

3 f4 E( G6 x: x% T) p9 J; ~ 4 H2 d& K/ y% l5 y6 P

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遇儿
发表于 2011-11-25 10:54:00 | 显示全部楼层
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:12:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 16:00:00的发言：
' q7 I/ p: k% }: U7 \

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

! E2 N, a+ P: }5 x5 ~

 

& y* N" q* p# E" ^8 m$ P' t: q

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

" ?6 }. u [% R5 z2 i: a
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
" A) C! U' Q" a- T0 o

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用paixie56在2011-11-25 8:44:00的发言：

贵州的野山椒不错
 
 
 
贝鸵
( [) e5 i1 B+ p- q& `

贵州人吃辣我算领教了 一个人一年得消耗几百斤！最穷的吃饭没菜只就辣椒

SbfQmg02.jpg
, F6 k( t* z0 h3 a+ |% G) F
[此贴子已经被作者于2011-11-25 18:00:16编辑过]
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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:02:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用遇儿在2011-11-25 10:54:00的发言：
我感觉，看起来并不是很有胃口。主要是后厨不是很干净。。。
4 V4 Q& b) }* k3 _

到哪儿吃饭 后厨别看

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-25 18:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
2 o) } r9 a6 N+ j& H

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

; T; s, y j7 d: @

所言极是！

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chi
发表于 2011-11-25 19:25:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用胡同口在2011-11-25 16:00:00的发言：
" ~% t7 `# M" {5 {" w J: ^! B" { 0 ~+ ^- Z$ ]3 B

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。


也不能这么说


百里不同俗啊

自己以为不好不代表别人也以为不好。



. L/ \4 U8 ^( e w% c1 ~- e c : \( G. |& K4 [2 h' T$ e% ?/ z

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西堂行者
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

海南东山羊不错，只是现在越杀越少，吃不到正宗的。

' U5 F% R' x- L. g7 ]5 r) ~1 J

 

* q" P2 V& x- U: T. o( c

另外贵州羊肉粉不好吃，要吃肠旺粉，还有就是一定要到乌江镇吃乌江鱼啊，酸汤火锅，遵义有个全牛火锅也不错哦

7 W' d9 _ y9 u2 d# I8 |9 o
[此贴子已经被作者于2011-11-25 16:00:45编辑过]
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胡同口
发表于 2011-11-25 16:00:00 | 显示全部楼层

要说吃,还得是北京.全国各地有名儿的正宗的都到北京来挣钱,一得干净、二得顺北京人的口儿，不然牌子叫不响。外国饭样儿好没滋味，外地饭什么粉儿啊、线啊居多，味道怪怪的。

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 14:15:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 1:24:00的发言：
1 q& F# A0 n* H' \ A3 g( ?

8 P3 \$ F, n9 w( A* D' o5 u

他们有些地方确实比咱北京人“潇洒”！再拿抽烟说吧（本人仔细调查过） 北京一般工薪百姓抽10块钱的相当不错了 贵阳10块的拿不出手！能挣2000工资的肯定抽黄果树（12块磨砂）以上的。喝酒就更甭提了！北京哥们儿要是去贵州出差别忘了多带点中南海、二锅头！

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chi
发表于 2011-11-26 01:24:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26 0:20:00的发言：
* Q. C0 z0 p" |5 f' N1 f7 S% p* n$ a 8 n+ B* K9 u0 B) V5 R7 d / L) @0 X" J& _2 ~* T

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。


图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：9.jpg
图片点击可在新窗口打开查看
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。
图片点击可在新窗口打开查看此主题相关图片如下：1.png
图片点击可在新窗口打开查看
& W3 P$ ?" X. \! q* ^- m
[此贴子已经被作者于2011-11-26 0:37:54编辑过]

















就是啊，
奇怪他们怎么活啊
# j2 H9 y! R* j- F- D) U" O1 K9 p) }. o3 f5 b0 K- t( Q 2 w. w* r& w4 b, S

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西堂行者
发表于 2011-11-25 23:33:00 | 显示全部楼层
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以下是引用南城土著在2011-11-25 18:12:00的发言：
0 c4 [& S! P3 G) ?

吃羊肉粉到遵义虾子镇。吃肠旺面（不是粉）到贵阳 。吃酸汤鱼（火锅）到凯里。 牛肉就免了（水牛）。乌江鱼吃了 没有吹的神。

# K6 r2 }0 q, O$ K" t7 H/ F( M

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。

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chi
发表于 2011-11-25 23:50:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用西堂行者在2011-11-25 23:33:00的发言：
, E2 V- ~# b- i2 n$ K( _1 Y 2 |+ Q" F. |, n, h6 p , ~. Q A& E- @1 p6 m) Q- v

推荐您有时间去尝尝那个牛肉全锅，不是水牛肉，清真馆子，黄牛肉，从北方弄过去的。乌江鱼至少比北京的好吃多了，确实挺嫩的。


乌江鱼是怎么个意思？乌江产的鱼还是个地名名菜？

2 f8 z3 F$ { \8 U F ( {2 y5 h3 J- r! Q

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:00:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-25 23:50:00的发言：
0 }; c8 Z) S; F

6 p. Z0 J# b3 e+ S8 ^- ~ H

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤

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chi
发表于 2011-11-26 00:14:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用南城土著在2011-11-26的发言：
7 p" |. Q' O& w7 W $ ] i. U, t/ a% e% p; y+ S # C9 G8 q1 _1 ~% ]

乌江鱼是遵义南面乌江镇产的野生鱼，本地叫江鲢。遵义市里夏天夜市都有卖烤江鲢的 谁知道是不是野生的！挺鲜嫩的。40块钱一斤



没搞错吧？


贵阳物价很高啊

" A$ w: m1 S, P * T5 p4 B) k0 F4 T

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南城土著
 楼主| 发表于 2011-11-26 00:20:00 | 显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用chi在2011-11-26 0:14:00的发言：
* p" F( x4 Z' C& d u3 v

4 e( H( b* O7 g1 L, z; b

别说贵阳 整个贵州的物价 尤其吃的东西 贵的出奇！羊肉粉10块一碗 鸡蛋7块  两个人到摊儿上吃烤串叶要几十块钱 素的2快 荤的5快 他们平均工资不高！本地人都明白这一点。

PgIvgmEV.jpg
一个大饼铛！当地叫烙锅 没什么硬东西 两个人100多。 9fBTAHph.png
3 X4 x5 x+ H! G: b# _
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