大年初一，自做煲仔饭大获成功

德胜门内

器具：砂锅、燃气灶、铲子、筷子
材料：大米、腊肠、肉（品种随自己喜好）、排骨（几乎是熟的）、葱、姜、生抽、盐、糖
4 i1 F% T, A$ Z- p+ f        、水、鸡精、淀粉
' s* T6 }, |! |流程：1、提前泡米40分钟，
5 s4 q/ _% r8 q  F# O         2、砂锅底抹油，放米放水上火
          3、炒制肉片、切腊肠、切葱姜蒜调汁、等··········
' Y" }: o% v1 @9 P+ T            4、20分钟后，米饭差不多了，浇汁，摆盘子，继续蒸。
                 大火10分钟，小火十分钟。
5 i3 k$ r  p: O6 M7 h. k5 [+ J& ~时间：总约1小时
7 X/ f6 ~1 w1 d& U
, s, g& O$ L  c( v, {! ~, S' y! p自我评价：好吃，比广东菜馆的还是差点，但是已经有点那个意思了。
            

照片：吃得太快，没来得及照相

金六爷

那玩意还是有点吃不惯·······

enmaai

大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

德胜门内

QUOTE:

以下是引用enmaai在2012-1-23 19:21:00的发言：
大年初一不吃饺子你吃煲仔饭？？？

春晚·过了12点，就算是初一了吧？我吃饺子了。

9 \# O, h8 {1 l; J* \" k! T

初一上午我也吃饺子了。