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今天去了莲花池庙会，其实本意是去看看掌柜的展览的具体效果，结果当荣幸当了一回小吃评委；
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感谢老北京网，感谢掌柜，简单评价一下作为总结。
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, ~/ Z2 O V! g9 X一、关于展览，效果非常不错，给没有太多特色的莲花池庙会带来了很多京味文化的感觉； ; O/ U' |: ?- ^1 D$ c4 J* y
个人观察，比较深入关注的还是老人多些，可能引起了回忆，年轻人会随便看看，关注点是照片中的新 / f: u6 G/ ` C: g# u9 ]# i
鲜些的东西，什么不常见的骆驼啊，当年的服装啊，对建筑和人文内容关注不多，当然也有些中年人，
8 u9 B6 M# A% h( W0 O8 p 认真看，并能和家人说出些门道，可惜这样的人比较少。
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+ a' M2 f$ w% _; b9 Z; b 感觉，展览的效果不错，但面向的只能是公共机构了，起到增加气氛的作用了。单凭老照片吸引普通 3 `+ h7 N7 |6 }$ _4 {
游人的几率还是小些。 1 O6 j1 X1 W4 b: l: k# J
V9 f( M& J b# H9 r! y0 W二、关于小吃，感觉和往年差不多--不太好， 7 l) x8 K; z3 z) s% Q$ H8 g
现在的小吃似乎都是几波熟人，发展好多下线，雇佣好多民工做出来的，比较注重摊位外观，小吃
% G+ m! ~) D$ o0 j/ } 的卖相也不错，个人感觉就小吃工作人员的个人包装来说，比起其他几个庙会的同类人员要差些。 # q [: L( K. x' ? `4 k2 X3 U
小吃同质化严重，品种比较单一，整体看都比较粗糙，看着还好，口感可以说是完全没有。
+ M& A' U3 y/ S; u 某一摊位吃的串，严重怀疑是鸭肉，因为和羊肉口感区别非常大，而旁边新疆摊位的串肉至少没问题。 - {! e& p# \1 s% N+ Y
喝了份梨汤，味道淡如白水，颜色还挺重，心中暗想上帝保佑别有色素。 ; K$ Y& c1 `( U& x! }9 L8 w
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三、关于其他，莲花池庙会表演似乎不少，虽然档次有限，舞台就有好几个，似乎东南西北方向都有， ) U G3 ^! Q8 q* ~7 j, M
可惜我去的时间不太巧， 一个表演都没看到，舞台间穿插着各种不同的摊位，当然儿童乐园和小吃摊
, Q3 k; n: R: H2 i! U2 O, C 历来人都是最多的。 ! b, E0 u3 e3 e ~
4 x7 r1 T5 u0 s4 g/ F5 T2 [4 W四、庙会对于我，已经没有什么兴趣点了，但每次在庙会上能看到很多兴高采烈的孩子，还是觉得会开心些。 4 |4 E5 e5 b! t+ G
本来庙会可能就是给孩子们准备的。 ! `! ?- u; R5 z
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发表于 2012-1-25 23:48:00
发表于 2012-1-26 02:37:00
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