8 h8 Y. Y* a6 Q( M1 |- o
下面首先介绍一下十大刮油食品！
* j+ {: \0 G* [6 w" Z4 C 1、玉米：
: e- g3 S& I' L& t9 a( ? 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。
& V5 L; x' W3 Y K8 N% k+ y9 |2 ~
2、燕麦：
- S* I. v+ A) ^1 d. H4 K
具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。
0 j: }0 v2 I8 S% n( b( j" P1 j3 p0 V 3、葱蒜：
) P) e ?/ x' {5 N, l$ o) a 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。
) i) q; w2 a# b% t/ u$ X
大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。
3 b# B' H7 `# I6 b% A3 d! W# W, R! ^& }
4、山药：
( }2 a7 {$ r. a5 U 其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。
" H" D1 W+ f0 i1 z' K 5、海藻：
5 o$ p' U; t. q* y# n
素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。
3 r M \# T1 V& l: d) q 6、银耳：
/ \, F1 h% ]% ]- h 银耳有明显的降脂和抗血栓作用。
/ V! _3 Z: E. o( r) D. r 7、土豆：
8 {- e& g2 Z9 V, T$ j4 W
有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。
" L$ m8 o5 x& l
8、芹菜：
. N6 x1 ^7 ^9 e$ H+ a 含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。
! a0 r" u# F2 y& C 9、红枣：
, u) N: ^/ n4 f! a# m4 _& B
多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。
! h* i6 S4 I3 E. w
10、苹果：
* k, y% ?' i K( v
其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处。
[复制链接]
放大 缩小 原始字体
发表于 2012-5-4 06:38:00
发表于 2012-5-4 06:57:00
楼主
