老北京文化——吃的文化

金鱼

老北京人有口福，从来就是食尽南北。有钱的可以吃正宗的名菜，没钱活或钱少的也可以自食其乐。小时候吃肉不容易，家里买来比较肥的肉，过着面糊一炸，在勾上点糖醋芡，一点不比肯和麦差。刚烙得得饼里加点白糖和芝麻酱，现在想想都还香。

老片

油渣饼好吃！