UID45771
帖子
阅读权限200
在线时间 小时
精华
威望
日志
相册
注册时间2010-11-22
最后登录1970-1-1
|
发表于 2023-12-2 22:23:42
|
显示全部楼层
2 k4 S! x4 M, x% b
& ^ r. o6 Q) w' B
. M r" X5 L1 D6 X, c% C/ h" o
0 M% X, @- `0 C3 h
$ { f8 C+ I( x9 H: E3957【香山】% A0 s$ V% B9 j9 t
冬游香山我还是第一次,十二月的第一天,红叶落尽,湖水结冰。山脚下,从南走到北门前的眼镜湖。起点,香山饭店门前,门对门是处白色的水泥门楼,顶上硕大的红色五角星,五十年代初的建筑装饰造型,延安、西柏坡带过来的。没有门禁,信步往里,正好是下坡。饭店在半坡上,一路缓坡下行。挺宽敞的院子,几间大房子都敞着门,门前有栏索,只能从门外往里瞅。里面也没多少物件,桌椅板凳办公室。问工作人员,告知这里是新政权刚进城时的专用电话局,由此向大军发出指令。是近些年修复的红色遗址。后来又看到立着的牌牌,清代的“丽嘱楼”旧址,原址的地面建筑已不存,新式的平房,这也好几十年了。顺坡往下走,出了这个院落,又是一个大院子,“镇芳楼”,没往里去,门前挂着牌子,是当年办公厅的机要室所在地,大概也不会有什么老物件。近些年,除了在早的“双清别墅”又陆陆续续修复了一批旧址,让红色的点染,不仅仅是秋日的红叶,点点滴滴连成了片。
9 |1 Q! l/ o& [6 M) U我上一次来公园,大概五六年前了,也是走的这一路,红色旅游还没连缀上,这几个院落都关门闭户。上次是秋天,来看红叶,熙熙攘攘的全是人,记得只看到一棵两棵的红树叶,大为扫兴。致远斋的大院子,上次也进来过,被人流裹挟着从旁门出去,什么都没看到。这次好,登堂入室,也正赶上讲解的时段,工作人员到点开讲,只我们两个听众。讲解员介绍,唐朝时此地就有寺庙,到请乾隆一朝才大兴土木成就静宜园二十八景的建筑群,致远斋是乾隆帝在园内办公的场所。这处建筑于1860年毁于兵燹,前些年才原址复建,除了基础,里里外外包括陈设,皇帝的宝座,龙案都是今人仿的物件。: F7 _" ~7 B+ p U) I! E# p9 \
一路往北走,山脚下多松柏树,阳光难以洒到地面。往山上看,灰蒙蒙夹杂着些绿意。沿着山势,树尖之上一溜索道直达香炉峰顶,峰顶的亭子清晰可见。我们习惯称之为“鬼见愁”,登顶约莫三里地,想想我大概有二十年不曾攀爬了。
) d4 b; Y; S9 W: M8 ]: @" b5 e: |9 i拐个弯,就到了“眼镜湖”每次来香山,总要到这里一游。曾穿行水帘之下,湖中捞过小蝌蚪,这次水帘洞上挂着冰凌子。湖水结冰,像两块巨大的镜片辉映着太阳闪闪发光。
7 Z D+ {9 j' s、
$ M) E2 i6 G3 `6 V4 F3958【饭店】9 a. H) q; O9 j' f
我头一次来香山是在1962年的秋天.我查了下手机上的“万年历”是在那年的10月21日,是个星期天。所以记得这么清楚,是因为那日我返校迟了,掌灯时分,班里的同学欢呼雀跃,那天广播里报告中印边界反击战将印军打得稀里哗啦。那天的上午,我坐着母亲单位的大鼻子汽车秋游西山,有二十多人,带队的是曹行长,他老人家坐着小车。上午走到八大处半山,中午在香山饭店用餐。小孩子难得出来玩一趟,所以留下了记忆。至于吃什么,不记得。下午走到眼镜湖,这个名字形象,让人听过不忘,最后参观的是公园北门外的碧云寺,五百罗汉。大概是在罗汉堂前,我兄弟俩席地而坐,留下了照片。可惜没见到集体照,应该是有的。同游的小伙伴比大人多,有一半我还能叫得上名字,六十年过去,我们这辈人还都在吧。
G* x/ F, P; T. B) o" ]那次用餐在香山饭店,印象中是小平房,店里面明黄色的装饰,也或许是午间的阳光灿烂,令室内辉煌一片。饭店也极普通,如学校的小食堂,只是有面大大的屏风令我开了眼界。' f- h5 K# P" K" C$ h6 `% D2 K
今日的香山饭店是改开之后落成的,四星级涉外饭店,与当年的饭店没有承继关系。落成后一直受到诟病,破坏了山体的植被。从半山望下去突兀的白色建筑,扎眼。开业之后不温不火,八十年代,我陪着单位的客人来过这里几次,住店的人不多,离着市区过远,交通不便,难以吸引旅游团。十多年前我有了开车的方便,差不多每年都过来一趟,带着老人家们,自家、亲戚家的,也多在这家饭店用餐,图的是停车方便,餐厅清净还有美食。3 v7 F' y* d+ B3 L# d! ?$ ^% Q2 v z
疫情起来的这四年一直没过来。隆冬时节,公园的淡季,想着这公园内的饭店,大概门可罗雀了,谁知一改以往的面貌, 饭店停车场满满当当,直到一辆车子驶出来,调度人员才为我插空找到个车位。我问起,怎么会这么多人?答我:开会。大堂内立着一溜牌子,各种会议、研讨。俨然一个会议中心。一楼的餐厅,原来的淮阳菜馆,改自助餐了,专事接待会议。服务生正在布餐,告知我:散客用餐请上二楼。
1 A, }) t ~ H' m% S6 [1 q3 E、
% @& p. H: R) U9 v U3 L3959【山海京】$ @8 Y4 \& R2 V+ l0 {! s9 g
过去都是在底楼就解决了,没吃过这里的二楼餐厅。! U* J7 r3 s) b7 q3 T" E6 {7 ~2 @
二楼以包间为主,大堂内有十几张小桌,里面已有了一桌客人用餐。服务生接衣服、拉椅子,倒上泡着红枣的温水。坐下点餐。
! s% l0 f: n/ D* A餐厅号"山海京。"服务生告知我经营鲁菜,新京菜。鲁菜海鲜见长,鱼虾蟹海参鲍鱼……京菜,好像没有这个菜系,来北京吃烤鸭,各种面食小吃,这里的招牌菜烤鸭子,俩人可吃不下,再说守着城里的老字号,没必要来这山里吃。沉甸甸的大本子里,点了桂花鱼、时蔬、肉饼,鲁菜、京菜都有了。
1 U2 M, H% y1 d1 K+ w; A( K( p, a* @等着时候不短,其间又来了一队食客进了包间。刚想着催问,菜品一道都上来桌,齐了。
* h! N# F7 F, N! ]- E% |也是奇了,椭圆形盘子里码着一溜,定睛看,一个个小卷,如烧麦不是烧麦,我点的肉饼。通常饼不是摞着就是躺着上来的,或者是给上数刀切成几牙儿,不劳食客撕扯。它这寸把高,圆圆的,大嘴巴的一口填入一个,白案的厨师是不是为方便食客这么考虑的?但要是樱桃小口的,还是要再二再三的下口才能消灭掉。奇的还有,每个小卷的顶上都插着个小小的塑料容器,如“十滴水”的小瓶子,我正在纳闷,这属于佐餐的工具还是什么营养物质。服务生上前解惑,拔起一个小瓶子,瓶口为针状,一公分长,细细的。”这里面是醋,用量多少可以自己掌握……"小瓶子里是醋,这家的厨艺翻新,只是我看着别扭,有不好的联想。我捉住一个小瓶挤了挤,方便不方便不好说,碟子里倒上醋,蘸着吃也并不费事,戳着十多个小瓶子,为吃个肉饼,繁琐不说也不环保吧。- F, ^7 ?) y! _3 D' ?' ?. l
菜品还是不错的,清蒸鱼火候恰到好处,时蔬,虾干炒的洋白菜,香脆可口。肉饼吗一般,不如我家门口那家的香河肉饼好,卷成一团团的,像是烙的又像是蒸的,失去了烙饼的香脆口感。, V, }, s6 H% y1 o6 C) J8 Q
这里用餐清净,只是身后墙根立着四位服务生有点多余。直到我们结束前,又来了一桌人,服务生们才散去。& X) ]7 _" J" Z3 [% [: g
' V& Y: I4 o$ {0 m% s7 y1 `& R |
|