[讨论]老北京有这样式的烧饼吗？

老片 · 发表于 2012-5-8 18:01:00

今天在朝内小街看到一家打着老北京字样的烧饼店，买了两个牛肉馅烧饼，里边还真有牛肉馅，两块钱一个到是不贵，味道也还成！

可没印象从前见过这样的烧饼，列位给长长眼。

[讨论]老北京有这样式的烧饼吗？

[此贴子已经被作者于2012/5/8 18:01:48编辑过]

老片 · 发表于 2012-5-9 11:05:00

护国寺小吃店的烧饼加牛肉五块一个!

安德路 · 发表于 2012-5-9 10:53:00

可真不贵。算算成本，像点样的牛肉24、5一斤，没太大赚头。

华天所属的小吃店所谓的烧饼夹肉，4块。那秀气的小薄烧饼，加那点白不呲咧肉末，看着就够了，没买过。

校场椿树 · 发表于 2012-5-8 22:02:00

[BR]我烙烧饼就喜欢放进煸干煸香的肉馅进去

南城土著 · 发表于 2012-5-8 23:44:00

QUOTE:

以下是引用有福之人2011在2012/5/8 22:08:00的发言：

这烧饼配上老豆腐，早点我能吃三个

今天俺就吃烧饼老豆腐哈哈

有福之人2011 · 发表于 2012-5-8 22:08:00

[BR]这烧饼配上老豆腐，早点我能吃三个

老盘子 · 发表于 2012-5-9 07:52:00

过去京东回民做这样的肉烧饼。

老片 · 发表于 2012-5-9 10:07:00

那跟大二先生说的;这家小铺从通州请的烧饼师傅.吻合了!

南城土著 · 发表于 2012-5-8 19:28:00

朝内小街得嘞！

[此贴子已经被作者于2012/5/8 19:37:11编辑过]

南城土著 · 发表于 2012-5-8 19:14:00

京范儿十足对北京人口错不了！老北京烧饼火烧都是夹东西吃这个是很好的新发明老北京没有。

老片 · 发表于 2012-5-8 20:35:00

QUOTE:

以下是引用大二在2012/5/8 19:23:00的发言：

这家小铺从通州请的烧饼师傅，按照烧饼的做法，擀出很多层，最后夹上牛肉大葱馅。

老板说，带芝麻的叫烧饼，不带芝麻叫火烧，所以，最后把烧饼外沿儿滚一圈芝麻。

看来您门儿清！俺还是头次吃。

老片 · 发表于 2012-5-8 20:37:00

QUOTE:

以下是引用南城土著在2012/5/8 19:28:00的发言：

朝内小街得嘞！

[此贴子已经被作者于2012/5/8 19:37:11编辑过]

平安大街往南路东，陆军总院西门邪对过。

大二 · 发表于 2012-5-8 19:23:00

这家小铺从通州请的烧饼师傅，按照烧饼的做法，擀出很多层，最后夹上牛肉大葱馅。

老板说，带芝麻的叫烧饼，不带芝麻叫火烧，所以，最后把烧饼外沿儿滚一圈芝麻。

chi · 发表于 2012-5-18 22:26:00

具体地址呢？多少号?

老片 · 发表于 2012-5-18 22:34:00

QUOTE:

以下是引用chi在2012/5/18 22:26:00的发言：
具体地址呢？多少号?

平安大街小街路口往南路西，陆军总院西门斜对过。具体门牌号不知道！

[此贴子已经被作者于2012/5/18 22:34:13编辑过]

老片 · 发表于 2012-5-18 21:43:00

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