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北京什么地方有卖鲣鱼片?[含1P]

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发表于 2012-11-3 23:13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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鲣鱼片,味道鲜美,用作泡饭吃最香。
7 U1 M2 V! E, z) N% R: F
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 楼主| 发表于 2012-11-3 23:14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 三文鱼 于 2012-11-3 23:22 编辑 2 `) o- n7 A8 b- H" Z
7 C: m/ ~3 e; a2 j3 o! i$ [$ Z

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不知北京哪里有卖的?
4 d) u( I0 t" q& D6 c3 x) c2 T

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 楼主| 发表于 2012-11-3 23:24:03 | 显示全部楼层
img55942609.jpg 9 c) y( o$ i2 P: O

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制作鲣鱼片的工具
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 楼主| 发表于 2012-11-3 23:25:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-11-4 21:47:27 | 显示全部楼层
欧尚超市好像就有,。
发表于 2013-6-28 22:14:25 | 显示全部楼层
这个,有卖日本料理食料的地方都有。日本人叫它“木鱼花”。整袋子卖的。
发表于 2013-6-28 22:31:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 西城胡同 于 2013-6-28 22:32 编辑 . U6 y2 C- \/ w  w: I4 E3 u3 g5 S

, j+ |8 y  u  W' u2 ^青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧,是给儿子做炒乌冬面时用的。那个小刨子要好几百吧? lz该不是看了【深夜食堂】,受影响要自己动手做那个鲣鱼盖饭啊?
发表于 2013-6-30 21:27:31 | 显示全部楼层
今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.
发表于 2013-6-30 22:34:15 | 显示全部楼层
星星 发表于 2013-6-30 21:27
) ^8 t, y% M1 n  X" ?# l0 O3 L( q今在超市买一大袋白味增,也看到了木鱼花了.
9 m# H2 Y" b4 T; y5 T' b
味噌汁?打算作什么吃?
发表于 2013-7-5 01:51:30 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-30 22:34
8 {1 t2 w+ _. E2 r2 I- y味噌汁?打算作什么吃?

" O, E4 i/ S/ b! w( O" w8 O! a7 J4 I用它做味噌汤. L9 X7 ^; L% s7 V4 n: d) w
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发表于 2013-7-5 08:44:07 | 显示全部楼层
哦,再介绍一种吃法叫做,豚汁スープ(猪肉味增汤)
" a$ ?" Z- R/ U% @0 B% a主要原料是味醂(日本料酒),甜口酱油,胡萝卜,魔芋丸,五花肉片,在一起煮,就是深夜食堂那个日剧中的招牌料理。+ y" g" h5 H2 b/ z
与其说是汤,不如叫汤菜更合适,冬天配米饭吃,驱寒,下饭。
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:27:54 | 显示全部楼层
楼上 哪里卖呀
 楼主| 发表于 2013-7-20 09:29:58 | 显示全部楼层
西城胡同 发表于 2013-6-28 22:31
' F' ]% b. l4 N, C青年路的永旺超市,华堂十里堡,光明公寓内的便利店,北安河的永旺商城都有卖的。我买过两次,20块左右吧, ...

# x; ^2 |& V1 F! d0 p! @深夜食堂里面没有 是在料理仙姬里看到的
发表于 2013-7-21 23:57:46 | 显示全部楼层
刚背回点儿调料来,准备做親子丼试试。
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