本帖最后由 锅挑 于 2013-2-10 11:13 编辑 ; m2 K0 Y9 a4 `$ u; K3 m
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. o0 F6 \" l" z) f U 大家都知道这话儿:‘饺子就酒,越喝越有’,殊不知还有一句‘酒后锅挑儿,赛穿棉袄儿’的说法,这话说的是过去老北京的冬季很冷、天寒地冻,那些晚上干完活儿的人(拉车的、外出跑腿儿的、下夜班的)到小铺里要上二两白干、一碟儿小菜儿,喝完之后再要上一碗锅挑儿,喝完吃完后趁着身上热气腾腾的劲儿,推门冲进那漫天飘舞的雪花中,就是那个感觉。6 o0 K# i& F, H1 ?8 e
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我们生活的这个城市、这座老北京的四九城,在城门楼子的里头和外面,一直流传着许多这样的小故事。那热气腾腾的街边小馆儿,一壶酒、一碗冒着热气儿锅挑儿,还有那碟儿吃剩的下酒小菜儿;转眼已过多年,回头一咂摸,别说,那情儿那景儿,真的很有些滋味儿。 0 n* s( H$ X, w; X
锅挑 2013.02.10 蛇年初一 + u7 v, Z8 V# I3 d
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