北方人还真吃不惯！

老片

肉粽，腻！{:soso_e112:}
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6 A' k& I9 [! }( P8 I8 z2 @* i
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8 i4 P; P$ X' R8 f$ M, N


0 h' X8 X7 d7 v/ [  A! H# W# K

布衣亮子

好吃！俺喜欢{:soso_e113:}

源纳婷

又油又腻，吃两口就饱了。
6 |* b7 r+ T: J* E" v; b+ u+ w特别适合男的吃。

老片

布衣亮子 发表于 2013-6-10 21:36
5 u% P! G9 A7 J# H! k! e9 K5 a好吃！俺喜欢

* k# e6 L8 r% v& \4 b5 C& A

南城土著

吃过 一个就得。

hwar4073

這是那裏的肉粽？南方粽？是水煮的？不是蒸的？包法不像粽子，沒有粽子的樣子。黏呼呼的，沒有食慾！

老片

hwar4073 发表于 2013-6-10 23:01
3 Z9 y0 I9 `% n" z/ y這是那裏的肉粽？南方粽？是水煮的？不是蒸的？包法不像粽子，沒有粽子的樣子。黏呼呼的，沒有食慾！

8 J8 e4 q  L* C6 E顺德

老片

源纳婷 发表于 2013-6-10 22:09
* a! k# k/ T7 e7 J; @3 a8 W/ ?' }又油又腻，吃两口就饱了。
特别适合男的吃。

0 f- E- R$ h7 _# h8 J一口就得！

老片

南城土著 发表于 2013-6-10 22:42
. D1 \& p$ X8 a. C9 n. L吃过 一个就得。

- |  @; Y, s* i一个也吃不了。

南城土著

刚包完

妙龄童

俺吃过，可以接受，形状跟这个不同，长的，长宽比为2比1。
  d0 ~, U( m5 N" ~3 h+ v. L

51號兵站

{:soso_e132:}老片您这粽子还真叫您说着了。{:soso_e181:}{:soso_e179:}{:soso_e128:}您再看看南城先生包的粽子，那叫一个清亮！{:soso_e128:}

hwar4073

包紅棗的粽子倒是第一次看見，這應該是北方地道的粽子吧？感覺上蠻清爽的。台灣的粽子分很多種，基本上來說四大類：閩南粽、客家粽、外省粽、原住民粽。這四大類當中又細分很多種，尤其是客家粽又分為鹼粽、粄粽、肉粽，外省粽又分為湖州粽、上海粽等等，花樣可多了。台灣南部粽和北部粽煮法又不同了，北部粽隔水蒸，南部粽直接水煮。餡料有甜，有鹹，甜的大多是包紅豆餡，也有包綠豆然後蘸白糖吃的，鹹的餡一般來說就是蝦米、蛋黃、豬肉、蘿蔔乾、乾香菇，也有包花生的。最奇特的是客家鹼粽，我也不知道是用什麼做的，有一種鹼味，冰凍之後蘸糖吃，別有一翻風味！

气定神闲

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
刚包完

  Z! X( I: |# b端午快乐！
7 k+ T6 G7 `3 K) F2 D: _5 g
南城先生包的粽子看着真不错，新鲜的苇子叶，就是没有用马莲捆粽子。说起马莲，突然想起“马莲开花二十一“来了 ！

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
  C+ Y) |5 Q  J, ?5 f) z刚包完

' y0 `, i' w2 O, ^照片裡有罐標著「全聚德」的玻璃瓶是啥東西呀，樓主可否告知？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-6-11 14:19
照片裡有罐標著「全聚德」的玻璃瓶是啥東西呀，樓主可否告知？

4 E& t0 i; _& L+ {; [* e我天天喝的二锅头

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 14:28
我天天喝的二锅头

4 J5 H$ s7 ~5 W" u* G二鍋頭？印象中全聚德是北京烤鴨店唄！難不成全聚德還有賣二鍋頭？這倒是頭一次聽到，如果全聚德也賣二鍋頭，味道如何？紅星二鍋頭我喝過，全聚德二鍋頭比紅星二鍋頭，哪個好喝？請樓主明示！

老片

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
3 u( D9 [; i6 O9 ~) G' b( j刚包完

! P+ M0 _. X( E9 @) Z; q还是小枣的好吃！

郭大誌

俺就爱吃“肉粽”，不论是“鲜肉粽”还是“火腿粽”！多香啊！

郭大誌

南城土著 发表于 2013-6-11 00:09
刚包完

, F" R, y  {7 ]. |3 z枣儿的太甜啦！豆儿的还得蘸白糖！

南城土著

hwar4073 发表于 2013-6-11 18:32
二鍋頭？印象中全聚德是北京烤鴨店唄！難不成全聚德還有賣二鍋頭？這倒是頭一次聽到，如果全聚德也賣二鍋 ...

6 B* _; ]- N: |6 `% s+ j: {就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

hwar4073

南城土著 发表于 2013-6-11 23:16
( h% }5 L+ U& \8 ~; `# n" z就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

$ V+ M) _, i, g0 u# K( ^了解！謝謝您的解說，下回有機會喝喝看是啥味道！

wennick

肉粽子吃不惯。还是小枣的好

星星

昨晚上现看视频现学包法，夜12点开包2点半结束，1锅香菇笋丁肉粽（江米大黄米花生豌豆打底）、1锅去核枣肉、豆沙、莲子百合（江米红豆打底），4种口味。
) t/ M1 y3 y4 n2 O+ N煮粽点火合眼歇息，竟一觉到4点，忙起身关火，水只差1寸干锅...

味道不错，第一次独立包粽成功，没熬成粥.  俺南北通吃.

老片

星星 发表于 2013-6-12 16:18
+ Y: W+ Q2 S1 }昨晚上现看视频现学包法，夜12点开包2点半结束，1锅香菇笋丁肉粽（江米大黄米花生豌豆打底）、1锅去核枣肉、 ...

夜游啊！

51號兵站

南城土著 发表于 2013-6-11 23:16
就是红星酒厂出的56度二回头 全聚德挂上名字“专卖”3两一瓶批发6块卖20块

要真不是食用酒精瞎配的酒，那凑合着；您看有些人死猫烂狗照吃不误，佩服！

江西会馆

那碗看着还行。

老片

江西会馆 发表于 2013-6-12 21:28
' e4 h2 k  `; W  }0 r% |$ U9 p$ d那碗看着还行。

+ M7 ^( U: s3 B5 _

星星

老片 发表于 2013-6-12 19:31
* P9 t  G8 x3 G8 {7 [夜游啊！

, V* N& K8 }0 s2 R9 o4 W是

常夜游于白案.
第二天又夜游蒸枣窝头、花生豌豆窝头至2点..假期才这样。

hwar4073

hwar4073 发表于 2013-6-12 08:42
: \6 W7 |$ ^7 w& J  p1 L7 O了解！謝謝您的解說，下回有機會喝喝看是啥味道！

感謝51號兵站樓主的提點，只可惜我酒量不好，只可以淺嚐即止，想嘗嘗北京名酒的味道，不可牛飲呀！