立夏了：“蛤蟆咕嘟儿”可以开吃了。

51號兵站 · 发表于 2013-6-23 19:13:56

以下是引用南城土著在2011-7-18 13:13:00的发言：拨鱼儿？您说的是粉鱼儿吧？（蛤蟆咕嘟儿）凉凉儿的酱油醋芝麻酱窜鼻子的芥末黄瓜丝儿八分一碗。

南城兄弟，说对了！现在哪儿有卖的？

崇文門菜市场！

孤旅 · 发表于 2013-6-23 19:30:49

一看题目吓一跳，以为真有人吃那"咕嘟"呢{:soso_e113:}

51號兵站 · 发表于 2013-6-23 20:32:46

孤旅发表于 2013-6-23 19:30- }/ G( b- ~8 G4 q# g0 K
一看题目吓一跳，以为真有人吃那"咕嘟"呢

忘了告诉你，标题引人眼球。主要看内容，对不起了。

南城土著 · 发表于 2013-6-23 20:45:42

本帖最后由南城土著于 2013-6-24 18:58 编辑

哈老街坊大哥把前年的蛤蟆咕嘟儿翻出来了。现在只有农贸市场卖豆腐凉粉儿制品的摊儿上卖。注意：最好买回民摊儿的颜色发灰（不好看）的才好！绿的别买！（加颜色了）。调料正宗的应该是放腌胡萝卜末儿（不方便）所以改用黄瓜丝。昨天弄了一碗可惜没拍照。

漆园弟子 · 发表于 2013-6-23 21:59:51

我怎么记得很小时候，我姥爷告诉我老北京真的有卖“蛤蟆骨朵”是让人吃的！和小金鱼一起卖，多少钱一缸子，喝下去的。专门卖给上火的人，据说拉稀败火绝对有效！！是真的吗？还是我太小记错了？？（话说，真要是喝一杯蝌蚪下去，那还真是上吐下泻了吧）

西城胡同 · 发表于 2013-6-23 22:25:24

玉兰牌的，超市豆制品专柜都有卖的。

红惠 · 发表于 2013-6-24 09:52:38

漆园弟子发表于 2013-6-23 21:59
4 d0 z' \! v# ]: D4 T" O我怎么记得很小时候，我姥爷告诉我老北京真的有卖“蛤蟆骨朵”是让人吃的！和小金鱼一起卖，多少钱一缸子 ...

确有其事，我小时候就吃过，因为夏天身上起红疙瘩。当时说的是吃卵，实在找不到用蝌蚪也行，不过一定要用青蛙的。喝完到现在二十多年了，再也没起过。

51號兵站 · 发表于 2013-6-24 11:00:21

漆园弟子发表于 2013-6-23 21:598 ?$ w0 E" @+ v" C
我怎么记得很小时候，我姥爷告诉我老北京真的有卖“蛤蟆骨朵”是让人吃的！和小金鱼一起卖，多少钱一缸子 ...

从前，只要天气合适北京胡同里常有卖小金鱼的在门前吆喝，我在1955年前后喝过“蛤蟆骨朵儿”，至现在没敢重蹈覆辙。不过从三月份开始我就给外孙子买“蛤蟆骨朵儿”------小蝌蚪，陆陆续续养到现在。

孤旅 · 发表于 2013-6-24 11:07:33

51号兵站发表于 2013-6-24 11:00( a' e9 k4 }* s+ ~" m) v
从前，只要天气合适北京胡同里常有卖小金鱼的在门前吆喝，我在1955年前后喝过“蛤蟆骨朵儿”，至现在没敢 ...

喝这东西有效果吗？还有打鸡血，听着让人匪夷所思

51號兵站 · 发表于 2013-6-24 17:47:48

孤旅发表于 2013-6-24 11:07
+ q C' ]* _6 `' J' B喝这东西有效果吗？还有打鸡血，听着让人匪夷所思

“蛤蟆咕嘟儿”本来借指豆制品专柜卖的凉粉类的小面鱼。你在2楼一“咕嘟”，风向变了。真“蛤蟆咕嘟儿”---小蝌蚪是青蛙的幼崽，青蛙能吃小蝌蚪也能吃，我们小时候喝完没想着闹肚子。有些事就是凑热闹而已，屁用不起。

孤旅 · 发表于 2013-6-24 17:53:06

51号兵站发表于 2013-6-24 17:47, R( @# L2 |/ Z/ M
“蛤蟆咕嘟儿”本来借指豆制品专柜卖的凉粉类的小面鱼。你在2楼一“咕嘟”，风向变了。真“蛤蟆咕嘟儿”- ...

呵呵，给您歪楼了

粉鱼很好吃，比现在卷的块的凉粉好吃

51號兵站 · 发表于 2013-6-25 11:15:06

孤旅发表于 2013-6-24 17:53* ~1 B' C" u2 J( l) e5 o1 v/ I3 c* y
呵呵，给您歪楼了粉鱼很好吃，比现在卷的块的凉粉好吃

您现在无论身处何方“蛤蟆咕嘟儿”适可而止，7月13号入伏后就好多了。中国的节气不服不行！

横窗瘦影 · 发表于 2024-10-1 15:55:31

既然说了，就得认，我给您投赞成票—————————————

横窗瘦影 · 发表于 2024-10-17 12:03:30

看来是我搅了大家的兴了————
贴张图赔罪：））

想吃吗？要吃吗？敢吃吗？
小贩：小孩子都吃，不碍的~~~

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册老北京网

立夏了：“蛤蟆咕嘟儿”可以开吃了。

相关帖子

点评

浏览过的版块