自制夏日清凉小吃----西瓜露

发面馒头

     大个儿的西瓜买回家一次吃不完，剩下的做点儿西瓜露，炎炎夏日来一碗清凉又解暑！
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       原料：西瓜.  干薄荷(中药店有售).  琼脂(顺天府超市有售)  .水
( W* e+ |# t7 E' b0 t. d9 w9 w' A      做法：西瓜榨汁后过滤，放一旁待用，在煮过薄荷的水（过滤过的）里(水少放)，放入琼脂,(比例1/4个西瓜就放10根左右)，中小火，不停的拿筷子搅拌，完全融化后倒入西瓜汁快速搅拌一下，倒入容器放冰箱冷藏，吃时用小刀儿划开。

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南城土著

有点像果冻儿 不错{:soso_e179:}

逍遥游天下

冰爽甘果、消夏佳品。

源纳婷

怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

发面馒头

源纳婷 发表于 2013-7-15 17:17
怎么形容呢，没法形容了。下回做直接拿喜之郎果肉果冻拌着吃。

其实和外面卖的果冻还是有很大区别的，自己做的干净，吃着放心，起码那琼脂不是臭皮鞋神马嘀{:soso_e120:}

发面馒头

逍遥游天下 发表于 2013-7-15 15:17
冰爽甘果、消夏佳品。

感谢您的关注，祝您夏日平安！

发面馒头

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
+ k7 I! E5 w1 |; J) L* `有点像果冻儿 不错

! \2 l  D, w$ a( |( M  K# Z5 N! U8 B9 ]' s谢谢您关注，口感和果冻不一样的，主要在于琼脂的比例，少放一点口感好。

老牛师傅

南城土著 发表于 2013-7-15 12:34
5 y3 W; F8 I2 Q( D& q有点像果冻儿 不错

6 _* _; T/ x, t/ _' j. g看制法就是西瓜果冻

发面馒头

老牛师傅 发表于 2013-7-16 03:30
; s9 }- Q+ L, R" z7 a) `! B( E看制法就是西瓜果冻