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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑 , z' P- D' M$ K7 C  \: W: k

! e3 L% A% u9 q) P- x) q* [$ t刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?
: V5 T& Z1 P* Z) F# K
我来公布答案:捞水饭
( S; z# ~8 X4 ~; ^* H) |5 v/ {首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢

% v9 @# T; [) M( D& a6 s营养都在这儿呢,可别倒了。
- k3 X+ t/ \7 l% L" A% \, {! Y! @$ J

/ i: J5 [( _8 M9 w7 f7 t' {' ~) G
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:150 }) J5 x3 y% z, j' z( j
酸粥?
( V8 S2 T5 `% Q. q$ ^) W: N
不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38
4 z9 y; H! R% y" y9 J% M; |9 V凉水泡饭?
1 C1 b+ L2 O! ^& D' Q- C
还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:50$ I) R+ u7 P, O+ H5 C- v* q6 q
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

+ P! N* q) k9 N3 L6 }  r/ o8 i真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭
/ N- a- q0 N# T8 f2 ~  b8 }6 u首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:36
% Q9 l" @9 E4 a0 p" j8 ]+ l小时候都是头天的剩饭泡水吃。

  ~* x. N& c- I& \9 X  `; [# L今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
; E6 a* G2 _9 W9 E' X* g5 J
' R7 z) Q7 W) t黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:14# V: v' g/ w# F: R: o' p7 \
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?% P0 `# d, t) J/ q5 t  W4 `
% K- d3 {" n$ N( A. T. V
黄豆不会胀气么?

/ t) ^0 w) l6 \  x3 @& v  X7 Q可以通气,哈哈。
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