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夏日最凉爽的吃食[含3P]

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发表于 2013-7-29 13:07:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 华文正 于 2013-7-29 15:27 编辑
' l- e5 L! n" R! c/ a# d
: ]* b# g( }0 E% `7 e3 P+ p刚刚学会的一种夏日吃食,大家看看这叫什么?
/ Y! Z' g/ V# Q: r* j  L' M
我来公布答案:捞水饭
0 @/ q4 {. l9 B, J7 i) o8 R首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
image.jpg image.jpg

营养都在这儿呢

营养都在这儿呢

: L  D5 |" t1 X( t营养都在这儿呢,可别倒了。
/ b/ T1 {* [$ O4 b$ d
* m2 h3 @. L9 k3 S/ D% Q  m# E9 G' M1 c! R! N1 Y( O' z: ~
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发表于 2013-7-29 13:15:38 | 显示全部楼层
酸粥?
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:18:04 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:15
' w% e1 `) e" C, E& l$ F. p酸粥?

3 {# f" [- w8 n6 y( Z- ?不对!继续猜。
发表于 2013-7-29 13:38:45 | 显示全部楼层
凉水泡饭?{:soso_e113:}
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:47:51 | 显示全部楼层
南城土著 发表于 2013-7-29 13:38# \% Z1 Y& D1 w! U# G% T8 \
凉水泡饭?
/ b' N; A  P* d1 _6 z
还是错!凉水泡饭那杯子里的什么?
发表于 2013-7-29 13:50:17 来自手机 | 显示全部楼层
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。
 楼主| 发表于 2013-7-29 13:57:13 | 显示全部楼层
孤旅 发表于 2013-7-29 13:503 {/ u* i1 a5 S( U' Z1 V
打豆浆的下角料,煮了再冰镇?然后和米饭混合。

- p0 L) D" W4 n; Q真的不是。如果在有一人猜错,我只有公布答案了。
发表于 2013-7-29 14:32:41 | 显示全部楼层
蒜汁水还是柚子汁啊?那盘芝麻酱、蒜蓉、香菜拌凉面挺好!
发表于 2013-7-29 14:37:38 | 显示全部楼层
杯子里的感觉的象是米酒。{:soso_e120:}
发表于 2013-7-29 14:51:04 | 显示全部楼层
醪糟?
 楼主| 发表于 2013-7-29 15:20:26 | 显示全部楼层
我来公布答案:捞水饭
) K$ m. M" X! g6 T/ G: n首先将黄豆泡发,锅中多放水煮熟黄豆,将米掏净下锅煮至断生,无硬心即可。用钢丝笊篱捞至盛满凉白开盆中过凉,经2至3遍淘洗后就是本帖第一幅照片的状态。锅中米汤最富营养切不可浪费,倒入杯中就是第三张照片中的饮料。配上炒咸菜、拌土豆丝、拌茄泥等小凉菜,就是第二张照片中的样子,在炎炎夏日里也能胃口大开。切忌不可配荤菜,胃寒者忌食。
发表于 2013-7-29 16:51:54 | 显示全部楼层
够凉快{:soso_e113:} 行{:soso_e179:}
发表于 2013-7-29 16:56:28 | 显示全部楼层
哦,敢情是捞饭啊,那杯饮料比较迷惑人。米粒嚼着有咬劲儿。
发表于 2013-7-29 19:36:59 | 显示全部楼层
小时候都是头天的剩饭泡水吃。
 楼主| 发表于 2013-7-29 22:33:38 | 显示全部楼层
老片 发表于 2013-7-29 19:363 m5 j2 J* P( s: u: p5 I
小时候都是头天的剩饭泡水吃。

. B: a+ _5 v2 |6 s3 t. Y8 ?今儿您又晚班了。
发表于 2013-7-30 21:14:10 | 显示全部楼层
为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
7 ]8 _" l" @1 ?7 U- \* c4 v8 i+ [) F2 o+ X) n5 q
黄豆不会胀气么?
发表于 2013-7-30 21:19:20 | 显示全部楼层
chi 发表于 2013-7-30 21:14
3 D) H- g; L% {/ _为什么要用黄豆呢?豌豆,红豆不行么?
; H! g6 d; ]( P0 i6 ~) v$ @
0 I* g: x* ?: n8 O# a+ v4 F& o1 W黄豆不会胀气么?
/ B' \5 q" l3 _; ^0 b$ d
可以通气,哈哈。
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