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请教个发音,北京一小吃---------糖卷果!

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发表于 2013-9-10 11:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 花边儿 于 2013-9-10 11:53 编辑
0 W3 U  k: h8 C+ e% q( x# ?
# P0 R, c: A% V' L) o6 s/ t请教列位一个发音,
) @9 `6 u1 s1 g  o4 G( |北京一小吃---------糖卷果!
, V/ v  v9 }# w; Q6 R) R; s1 t' @8 d
' ]3 g4 i  [8 l0 j: F是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)
" K1 r1 Q* s& Z! E% Z9 g! Z$ U. `9 o- G/ S
还是tang(二声)  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)" j6 F% \7 j7 F4 c1 ~' u& q3 K# x. O" p

2 H4 z* h* {, t麻烦谁告诉我一下,最近聊起,让人一通儿埋汰~~~~~
; h0 X$ L" z  M" c6 F! Y! ^6 [: k7 h

) g7 }+ E9 C9 O6 U【延展】
2 n+ G+ R4 M2 t9 Y# ~" L糖卷果是北京回族风味小吃中的名品,取山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条, * Z( D5 q- }7 i4 G; X  Z# m, R* z
; |3 B" n2 o0 K% o4 h
% F7 ?% B4 x0 \6 E7 s2 O
凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦黄色时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。
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糖卷果

糖卷果
发表于 2013-11-7 16:50:25 | 显示全部楼层
  juan(三声) guo(三声 ,轻声弱读)
发表于 2013-11-13 11:16:05 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读)。我家人一直都这么叫。
发表于 2015-1-24 01:55:28 来自手机 | 显示全部楼层
头一个对。二一个是京郊怯音。
发表于 2015-3-25 22:26:30 | 显示全部楼层
草珠一串 发表于 2015-1-24 01:556 i# V( g+ V5 n# t. d) ?1 z
头一个对。二一个是京郊怯音。
! w7 w) [0 }0 C2 H7 ^
哈哈,是有点怯 - -
发表于 2015-3-27 11:20:49 | 显示全部楼层
有没有人念成:juan gu ?
发表于 2015-3-27 11:54:49 | 显示全部楼层
tang(二声)  juan(二声) guo(轻声弱读),guo既然是轻声,就不必再标注第三声了吧。
发表于 2015-6-3 22:16:44 | 显示全部楼层
没人管这个叫签子吗?- O* A$ |* {+ A& p% Y0 Y( M* @. E1 M
发表于 2015-6-13 09:11:26 来自手机 | 显示全部楼层
北京城内老话的发音各区都有微妙区别,何况推车走巷串胡同的小贩。他们大多来自四面八方的京郊或更远的地方,吆喝的音虽相似,但没有绝对的定准。要是一定要个较为准确的发音,网友无处怀旧的答案靠谱。juan发二声,gu发轻声。
发表于 2015-6-20 08:47:12 | 显示全部楼层
糖卷果是回民小吃,应以牛街居民发生为准。有好些北京话还真的不好用拼音标出发音,原因是不像广东官话一个字一个字的往出蹦。
发表于 2015-7-9 06:55:39 | 显示全部楼层
做法复杂的一道吃食。
发表于 2015-7-13 17:16:11 | 显示全部楼层
清真美食“糖卷郭”
发表于 2015-7-13 17:39:01 | 显示全部楼层
俺是牛街的,7楼标准。2 n& e5 r. a  e# Q
另外这道菜还有咸的。
发表于 2015-7-16 16:07:28 | 显示全部楼层
妙龄童 发表于 2015-7-13 17:39
4 X. m' F! F6 n* x俺是牛街的,7楼标准。
: H$ t4 \0 k' n( q& w4 y; |另外这道菜还有咸的。
+ z) }7 k* ?) g' I9 v. D5 R" _
是,我看安老的帖,才知有咸的http://www.obj.cc/thread-95053-1-1.html* V2 z5 [# X2 [2 y6 ~
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发表于 2015-7-16 17:32:29 | 显示全部楼层
是tang(二声)  juan(二声) guo(三声 ,轻声弱读);P
发表于 2015-7-16 19:10:25 | 显示全部楼层
糖卷果怎么发音没少折腾{:soso_e113:}卷字第二声第三声其实都没错!不信您录音试试,心里想的第二第三声,出来的一个样{:soso_e120:}
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