自制奶茶

chi

/ M; v7 h7 {0 i, M# P6 J很喜欢喝这口，外面的喝一是太贵（至少五块钱一杯），二是全是植脂末也就是反式脂肪
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所以想了个法子，自己做！一尝试，自我感觉良好，发上来博大家一乐呵

) x2 I& n1 Y: P选超市购买的三元鲜奶，要巴氏消毒装那种，可以是纸质那种也可以是一大塑料桶那种，个人根据口味不同，可选全脂、无脂等不同类型。
/ s+ o5 V/ o6 v! H$ v6 z) Y) {牛奶倒入杯中，倒多少随您的意。我是一般半升。
然后找一泡茶的马克杯，就是带滤网那种。倒入红茶10克，我用的是正山小种，不喜阿三的红茶，那不能叫茶叶，只能叫树叶。冲入沸水，等待几分钟，待茶水颜色发红即可。

* s1 F! p0 |" I% }$ ^将泡好的茶水倒入牛奶杯中，用搅拌器搅拌几分钟即可饮用。可以趁热喝也可放入冰箱待凉后再喝。此谓奶茶是也！
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如果是将牛奶倒入茶水中则谓之曰：茶奶！
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) c) w1 i' q3 i5 M不过如果年纪大了，建议千万别喝凉的，不符合养生。还是老习惯好，夏天一定要喝热茶，吃冷饮喝冰水最伤身。

西城胡同

马奶子茶好喝

hwar4073

怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

66058014

是您说这意思。牛奶用巴氏灭菌的好营养相对损失少，就是保质期短点儿。如果条件允许我觉得还是全脂的好。

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 09:29
怎麼不秀出您的成品與製作過程圖說呢？

0 u" o! b8 ~2 N; J8 ?不会拍片
6 Y, I7 ~* C4 g) e' n1 vring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍
1 s6 ]4 h# Y3 T; N, Q! I5 s3 N, n

chi

西城胡同 发表于 2013-9-21 22:51
* Z+ ~& f- B$ W$ R* k4 `马奶子茶好喝

* Q; W! B* @5 \, k9 D( ^) G马奶不好喝啊，我的感觉

西城胡同

chi 发表于 2013-9-22 18:29
马奶不好喝啊，我的感觉

/ T+ G" G; b9 W3 A8 |9 z2 t6 b/ ^嘿，什么羊奶，马奶，酥油茶，我都爱喝。酥油茶喝完以后，高原反应楞是没有了。

hwar4073

chi 发表于 2013-9-22 18:28
/ j* T# s* `. ^7 n; Z不会拍片
ring说台湾奶茶很有名啊，您给介绍介绍

+ r& ~+ l* ^3 z5 @& v: k% k不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好學，普通技術一學就會。台灣的珍珠奶茶倒是世界聞名，不過我不太喝這玩意兒，多喝不利健康，有機會介紹介紹台灣的珍珠奶茶！
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/ M% Z& B- D! D$ G1 w6 @) u
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西城胡同

好奇那个珍珠是用什么做的?

chi

西城胡同 发表于 2013-9-22 23:39
$ x6 D- N  L$ z8 S1 y" a8 Z% p2 D好奇那个珍珠是用什么做的?

6 d# Q8 {+ M+ s  `1 B) }/ \这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。
! ^- V! p% I4 Q% W) E* e! y9 ~

chi

hwar4073 发表于 2013-9-22 23:11
不會拍片，您別呼嚨我啦，現在數位相機太簡單了，拿起來就拍，拍了就發帖，您得學習學習呀，高超技術不好 ...

# ?, S- @( [& g- c% I我真的是手艺很潮，一拍就虚

西城胡同

chi 发表于 2013-9-23 00:43
* D3 l2 ~4 o& Y  ^2 V8 z这个我倒是在林依轮主持的一档节目上看过，说是用各种粉，比如土豆粉、地瓜粉做的。

, \. g- B5 Y, ~* H) p" @8 ?$ I& v淀粉+色素+调味剂是吗
4 ^& G0 {4 z8 t$ ^5 [: S! L$ R# i# O

hwar4073

chi 发表于 2013-9-23 00:43
" Q2 |+ H' [& I9 {! w我真的是手艺很潮，一拍就虚

您太客氣了，進入數位時代，電腦、數位相機都是必備器材，也是經常使用的工具！

chi

西城胡同 发表于 2013-9-23 00:50
: W5 s* {( m/ ]淀粉+色素+调味剂是吗

; `$ y( z1 @( n! L: \哈哈，一针见血
: _* L9 `: y! v

虫大人

{:soso_e112:}无图无真相。。。

chi

宿城小雪 发表于 2013-9-24 09:54
. E. F  F3 ~  }0 V& E; d. |! a2 I无图无真相。。。

8 c0 ~7 V! I9 ^# i8 E  ?( Y# O& x* [不会拍照啊，一拍就虚

MLHG

正山小种是不错的茶，我很喜欢喝，经常用它泡功夫茶。但拿它做奶茶，遭禁了，有暴殄天物嫌。