自制“俄式”酸黄瓜

南城土著

这个经常做 简单爽口 介绍给大家一试。用料：黄瓜、茴香、红辣椒、蒜瓣、香叶、盐。黄瓜切段和茴香等材料分层码放瓶子里放一片香叶和适量盐，加入凉开水（水要没过材料）盖上盖儿齐活！这天气4-5天冬天一周以上。风味独特，酒过三巡后端出！爽！
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66058014

这个太解腻了{:soso_e113:}您这大刀看着不老轻省哒{:soso_e120:}

南城土著

66058014 发表于 2013-10-3 14:29
这个太解腻了您这大刀看着不老轻省哒

对 解腻 肉吃的腻的时候来一口这个感觉不错。刀是实心金属把儿的 够重 好用不漂！

hwar4073

看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 15:33
' V5 M& r" ]+ v7 J. p* M) D看著好吃！南城網友手藝不錯！隱藏的酒是不是在第一張照片裡？

5 `3 l7 _+ V: f+ q0 v那不是酒 是装黄瓜的瓶子{:soso_e113:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 15:56
& [0 H0 p- h/ E6 p5 c那不是酒 是装黄瓜的瓶子

難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒法脫離酒的南城網友！{:soso_e144:}

南城土著

hwar4073 发表于 2013-10-3 16:15
0 j# J  C" l- P難得您的帖子沒有出現酒的蹤影，但是文章裡有出現「酒」字不能否認吧！「酒過三巡後端出！爽！」，還是沒 ...

/ e& w% O2 `& x5 p$ C, ?{:soso_e113:}我的帖子带酒的不少

安德路

这个地道！哪天试试做一回。{:soso_e179:}

布衣亮子

多谢分享！有时间试试

了然客

您这一教，老莫的生意少了一半。{:soso_e113:}

南城土著

安德路 发表于 2013-10-3 19:55
8 f7 v/ J; x2 A6 }% |) k1 I这个地道！哪天试试做一回。

简单省事 就是剝蒜的功夫{:soso_e181:}

南城土著

布衣亮子 发表于 2013-10-3 19:59
多谢分享！有时间试试

) x6 l/ z* }$ J4 w5 ^7 D, e' I5 p最好提前用一点热水把盐化喽。{:soso_e181:}

南城土著

了然客 发表于 2013-10-3 22:26
您这一教，老莫的生意少了一半。

' c+ V( N$ Y0 R9 t/ ]" s2 J; j对！第一次吃酸黄瓜就是在老莫 还有土豆沙拉。{:soso_e181:}

hwar4073

南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
" G7 a$ |  o* h6 W% s9 b: r4 ~+ b1 f我的帖子带酒的不少

套句台灣常用語：酒國英雄唄！

liupukang

过去经常在春明买着吃
" b3 b( q  l/ {  y( }  t现在咱也学着做一回
; {- Y) c+ j  r+ ^, F感谢您

南城土著

liupukang 发表于 2013-10-4 07:15
过去经常在春明买着吃
: L- P+ I0 ]/ s) E+ }4 |( @2 W3 [, k现在咱也学着做一回
# }  \8 \. }2 |6 K# ~/ X9 [0 s感谢您

买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿{:soso_e181:}

66058014

南城土著 发表于 2013-10-4 13:32
买黄瓜时候找有茴香的摊儿 顺手来个4-5根儿

! m0 T/ V# |5 L0 }+ Y都是过日子人{:soso_e113:}我买冬瓜时候专找有卖香菜的{:soso_e113:}

西城胡同

敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿吃，哈哈。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 01:51
5 c8 _6 C, }9 ~7 M$ i9 J敢情酸黄瓜是这么做出来的，得来全不费工夫！这东西对于中国人来说可比沙拉容易接受，尤其是就着铁扒杂拌儿 ...

: h- p' E; q0 Z) r* t- D9 O* l% ~大部分人都接受 端上去就没{:soso_e113:}
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西城胡同

南城土著 发表于 2013-10-7 10:43
* r0 |! y2 T* R$ L/ n) W大部分人都接受 端上去就没

: a+ q2 s% B0 e/ Y# t* u1 \# ?# \{:soso_e179:}这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推广！谢谢lz分享。

南城土著

西城胡同 发表于 2013-10-7 15:38
6 X1 i+ R  v! }9 o$ t这东西吃了开胃，解腻，健康，没有四川泡菜的辛辣，没有韩国泡菜的大蒜韭菜味，应该大力推 ...

& D! I8 q7 |! Z) B买细点的籽儿少的黄瓜{:soso_e181:}

漆园弟子

看着就酸！！

51號兵站

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南城土著 发表于 2013-10-3 17:25
我的帖子带酒的不少

6 v/ A4 k1 h7 I, L, D0 G$ C
除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

南城土著

漆园弟子 发表于 2013-10-7 20:37
9 l4 E, Y8 G4 P# X- u6 `+ k) R看着就酸！！

4 s+ q2 d* |0 u是够酸的 {:soso_e113:}

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 09:38
除了二锅头就是白开水，不舍得放点儿茶叶。

老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

51號兵站

南城土著 发表于 2013-10-8 12:14
7 f$ S# N/ @# p% W% `. ^老街坊大哥：记得您好像戒酒了吧？

    我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没放茶叶的......

南城土著

51号兵站 发表于 2013-10-8 12:26
+ t5 M7 |0 C4 i. j我琢磨着顶多再喝个10年8年的，遗传呀！我怎么一直没看见你的酒杯，难道7楼那黄瓜碗和扁瓶二锅头中间没 ...

内个小瓶子就是酒杯{:soso_e113:}
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51號兵站

{:soso_e114:}佩服。望尘莫及！{:soso_e181:}酒瓶子小了点兒。

星星

在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。{:soso_e179:}

南城土著

星星 发表于 2013-10-9 02:03
在“酸黄瓜”价格飞涨的年头儿，这贴真是及时雨，超喜欢楼主原创贴，贴贴透着实在。

, L/ t+ u" F; P, t5 ?多谢鼓励！{:soso_e183:}以后继续，有的是。{:soso_e120:}