“炖牛筋”我的最爱之一[含8P]

南城土著

景山·东街 发表于 2013-10-9 06:22
0 }7 k9 ]2 h1 c" x0 e% u9 j, B炖牛筋头，有啥窍门没有？同事说他家，楞没炖烂乎。

' ^9 v! I+ S( q4 `7 Z0 J9 }牛肉是炖不烂 餐馆卖的“小碗炖牛”大部分有嫩肉粉 牛筋没有炖不烂的，肯定是时间不够！（家里做牛货就用高压锅）牛筋能炖的筷子挑不起来，刚出锅的没牙老人都能吃。

bingxue

南城土著 发表于 2013-10-8 12:04
其实您就买腱子 买哩哩啦啦上边带零碎的，全有了。

6 J$ k2 j3 e! \{:soso_e128:}{:soso_e183:}
% ~; d) v: L+ \. |

景山·东街

南城土著 发表于 2013-10-9 09:46
6 ]$ x! q0 n* J7 Y! t$ @牛肉是炖不烂 餐馆卖的“小碗炖牛”大部分有嫩肉粉 牛筋没有炖不烂的，肯定是时间不够！（家里做牛货就用 ...

哦，谢谢，半月前小馆吃回炖牛筋头，好像45块钱，挺嫩。{:soso_e113:}

三十三画生

呵呵  我也爱上它了！！！！！

啪啪啪

南城土著，俺琢磨着你那把刀不错啊~~~

南城土著

我的刀都是好刀 您说的是哪一把

南城土著

南城土著 发表于 2013-10-24 14:16
我的刀都是好刀 您说的是哪一把

是这个吗？二战德国“青年团”