烟铺

在日本没投降之前，北平市的人民，极度感觉了生活的不易，伏地小米要卖到伪联币三百元一斤，门前打小鼓，喝破烂的，喊的人心中发颤，眼里发酸，这一切伤心事，都随着胜利给我们驱逐跑了，烟捲也由共荣，兴亚的换了飞利浦，红光，但我愿意写一写古老的中国烟，这在税则上来讲，应属烟酒税类，纸烟则为就厂征税的统税，中国烟在纸烟涨价的时期种，曾经显过威风，小烟袋，大烟斗，也曾盛极一时，您还没忘吧！

旱烟潮烟水烟 三大分别

前清时代的烟钱舖，的确非凡，他们可以开钱票行使，可以代老虎剪，割切银块，专以卖烟为主的北平最大的烟舖：以大栅栏南豫丰鼓楼北豫丰，隆福寺恒丰厚，交道口北的牛圈烟舖，更以别名传遍了城北和北郊。中国烟可以分“旱烟”，“潮烟”，“水烟”，旱烟是指烟力最大“高关东片”，“中关东烟”四种，和“原把台片烟”，“顶高叶子烟”，“中叶子”几种。如觉烟力大，可以加入“白定子”。中国烟虽然力量大，但不伤肺，以吸纸烟生痰，吸旱烟不生痰，可以为证。那初学吸旱烟的，可以吸白叶子烟，杭州香奇烟，白香奇烟，金塘叶烟，如觉太没有烟力，另外可加点南定子烟，稍微提提烟力。旧时文明一点的人，和女子（不成年女子，父母绝对禁止吸烟）吸烟，以潮烟为主，有高中次三种潮烟，郭元顺烟，丁瑞泰烟等，郭丁都是南省制的潮烟的专家。老太太们都西湖吸什麼杂拌儿烟，兰花烟，兰花籽儿一类有香味的烟，所以北平俗语有：“老爷子烟，关东杆儿，老太太烟儿，兰花籽儿”，便是以烟力来区分的。

闲适态度代表了乐天派

还有一种绅士派的水烟，左手托着三镶铜的水烟袋，右手给拾着纸煤儿，那一种闲适态度，足以代表了一部份乐天派的中国人。用仙鹤腿的水烟袋，更须有小鬟伺候着点烟，还有接口的长水烟袋，会趁你在戏园子坐高櫈时，凉不几儿戳在你的腮帮子上，这大概没有四十年的事吧！水烟以烟丝为主，大约有：永茂净丝烟，锦川净丝烟，中和净丝烟，顺和幼丝烟，顺和劳叶皮丝烟，青条丝烟，丹凤牌皮丝烟，老国欺牌皮丝烟，金狮牌皮丝烟，连高中次等的不同，也有十几种，带牌号的皮丝烟，虽然是复兴之品，但也在清末民初之时，有了三四十念的历史了。烟舖除了烟叶烟丝以外，还带槟榔等物，作为饭后的消遣品，老式饭馆总和牙签同上几包槟榔蔻仁什麼的。有生槟榔，熟槟榔，胡槟榔，盐水炒槟榔，普通人都喜欢吃盐水炒槟榔，实在不如生槟榔坚实而且克食，还有一种枣核槟榔，是早年大门不出，二门不迈的深闺少女所欢迎的东西。以外再有涤除口秽的豆蔻砂仁，有名的是东坡豆蔻，紫豆蔻，整蓿砂，广蓿砂，确和入药的不同。我们不禁由豆蔻稍头联想到樱桃小口，实在已由蔻米砂仁，改变为巧克力糖，使我们知道这已竟是原子时代了。六弟质甫赠我Two Flakes 烟丝，问我小北平可以写烟吗？所以写了烟舖。