北平祀祖

顾颉刚先生说：从夏少康中兴，国人始知崇拜家鬼（祖先），这可以说是祀祖的起源了吧！到了周代转向“孝”字，以“慎终追远”来勉励为人子的，几千年来不废此典。近年国人进步了，为破除迷信，而不祀祖，为人祖先的，今日可称逢到末脚年，我们真有些对不起我们死去的老国民了。据我们拙想，有哪些发不义之财的官商们，就是祀祖，祖先也必蹲在供桌上绉着眉说：“你们不必供我了，买点铁箍箍上我的坟，免得被人骂裂了，多好？”

汉人祀祖也有两种的不同

北平经过几朝建都，存留下各地汉人，蒙古人，满洲人，以及朝鲜人，俄国人，安南人，苗疆人（另有考证），一切李素当然也不一样，今只举汉人，满人，蒙人祀祖情形，介绍给各地读者，汉人的祀祖，并不完全是汉人，北平统系种族已然说不清的居民，也都从权来行汉族祀祖方法。北平汉人祀祖仪式，也分两种，一种是本地土著和久居本地的外籍人，除有家谱的可以考证统系外（平津铁路局郎雪荪兄，他祖母系孙权之厚，有谱可证，英千里兄说美国有家谱学专家，国人反不注意及此），都绘有祠堂图，通称“祖先堂”，图中画祠堂形式，由始祖昭穆而下，各记考妣官爵讳氏，这本是北平汉礼祀祖方式，晚清以后，旗族也有仿效的。汉人供品，以鱼肉菜蔬为主，八盌为率，也有供月饼蜜供的。南省人寄居北平的多有依照原地风俗祀祖的，中堂列大龛，内罗列木主牌位ie，祭品以鱼、鸭、火锅为三大件，另外设菜肴如盌，放筷子酒盅，以木主数目为准，每祭必将火锅煽开。以上所烧香类，以高香为最多，檀香次之，设祭日期皆由除夕夜起，前者至十六日，后者至初六日，叩首数目，没有一定，有依照所有数目的，有只叩始祖及本生曾祖父母的，要以各人家中所传留习惯为定。

寄居平市的满人祭祀情形

关于北平所居蒙人，原来祀祖之法，留待明日再谈，满人祀祖有“板子”、“竿子”，也有只备一种的。板子形式，一块五尺长一尺宽木板，下用斜鱼，钉于墙上，上安香匣子，前贴白挂钱。竿子系松柏木一根，长约丈许，下安圆形石座，离竿尖四分之一处，安卡锡质形如刁斗的圆盘。原来祭品，板子用“黄顶针饽饽”，系由黄米面及江米面，由家中妇女制做，每盌九枚，每堂九盌，最下一个大约二寸许直径，最上只顶针大小而已。除夕日板子换白挂钱，竿子贴黄钱，如设供桌顶针薄薄如前，设铜香盘，内燃炭几儿，上用鞑子香，撒成圆福寿字或万不断花样。鞑子香系绿色粉质，除由东北客人，沿街叫卖以外（只腊月才有），只中鼎和西鼎和代售。每日供茶，除夕加供“素馅饺子”，除夕上供及辞岁，各行三跪九叩首礼，初一早晚叩首，初二晨起叩首撤供。白顶针薄薄，不取入屋内，由水夫等外人享受，可谓礼有不同了。近年改供祖先堂的，也用香炉焚檀香，供品用蝠酥，芙蓉糕，苹果，橘子等，除夕夜供素饺，由十三起每日点爉，是为灯节，十五供完元宵，十六撤供，已不是旧礼了。

居于今日而谈祀祖，或亦有人将嗤之以鼻了吧？上月在北平电台讲了两次“北平方言的研究”，本月十七日二十四日，又要讲两次“北平风俗研究”，我以为要改革陋俗，必须先知道什么是陋俗？什么是良俗？北平祀祖也是风俗学上的好材料，我以为他的良陋问题先且不谈，而在同一地区之内，有许多不同方式的习俗，是有记载趣味的，所以不嫌囗缕述之，或亦足供有志改革陋俗的一种参考吧？

北平蒙人有着特别的祖城

北平自元代蒙古人寄居以后，清代八旗中有蒙古八旗，其中包括外蒙古喀尔喀部落，内蒙古六盟五十一旗的蒙民，上自元裔宗亲，下至小民，都分别编入旗籍，住在北平和驻防各省，二三百年以来，仍旧保存他们的特有婚俗，祀祖仪式。北平蒙古旗民祀祖，没有汉人的影堂，满人的板子杆子，而供“祖城”，祖城形式（只以北平蒙人来谈，蒙古本地，是否如此，不在本文范围以内，前师大教授杨伯萍兄，是镇江驻防蒙人，据谈新年祀祖和北平蒙人相同），是一块四尺宽，三尺搞的黄布帘，叫作“城帘”，也称“城门”。内悬河城帘大小相等，下有半截的黄布口袋，共分九格，就是九个小口袋相连形，谓之“祖堂”。每个口袋内，各置祖先圣像一尊，半身露于口袋外面，下半身藏在袋内，上半身只露面部，肩以下不分，面部系用白布制成，上画无关，后脑杓系用槟榔囗为囗，外面不能看见。圣像九尊，最左一尊无头。城帘河祖堂上端相连，悬于屋内西墙，即是所谓祖城了。每逢娶妇，由女家依照蒙俗，陪送“哈达”一方，悬在祖城上，第一个新年到来，方能去掉。

保持数百年祀祖旧礼 至今未改

蒙人新年祀祖的礼节供品，也与众不同，是以黄油（牛油，惟须真由蒙地贩来的）炒黄米，用桦木浅盌盛贮叫作“拉拉儿”（上拉字读第二声），盌中囗出空心，倾入已溶黄油，搓棉花作捻，放入油中，等候时间点燃。至除夕日晨起，揭去哈达河旧挂钱，用稍久喷洒城帘，洒酒为袯除不洁，洒完，由族长起叩首，叩首也很特别，系一跪九叩首，共三跪二十七叩首，叩首完毕，捲起城帘，谓之“开城”，随供拉拉儿八盌，灶王前一盌共九盌，供齐以后，即燃点拉拉儿中棉捻，再以酒洒已开城的祖堂，并用筷子醮酒，遍抹圣像口部，再三跪二十七叩首，是为除夕辞岁毕。至新正二日晨起，由族中长男以箸挑拉拉儿遍抹圣象口部，称为“密拉”（密拉与抹酒，即无头一位，也须抹在腔口），密拉完仍三跪二十七叩首，叩首毕，放下城帘，是为“关城”，再用酒喷洒城帘。粘贴满文灵字白挂钱，悬哈达，再三跪二十七叩首，撤供礼毕。全族共享拉拉儿，将拉拉儿倾入锅中，稍加水，热即加糖分食，但丝毫不给外姓人吃，虽同为蒙旗人或至戚，也不能分食。近年礼已从简，不用哈达，只开城后行一次三跪二十七叩首礼而已。蒙旗及北平蒙人习俗，很有研究价值，关心蒙事的人，不可忽略了它。