在北京，读懂了这两个数字读懂了北京！

今儿小编想跟您聊聊北京人喜欢的那些数字。

八大楼、八大居、八大堂、

八大春、八大坊、八大祥、

八大胡同、八大怪。。。

咱北京人特别喜欢八这个数字。

但您要问我为什么北京人喜欢“八”？

我想也许是因为“八”这个数字既是双数，

含义也吉利的原因吧。

 八大楼 

“八大楼”按名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。

就当时而言，除去位于东安门的东兴楼、王府井的安福楼、八面槽的萃华楼外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。

小编在这儿不得不提一句萃华楼，有说法认为它不能算作八大楼之一。它开业于1940年，位于王府井八面槽。股东马松山、兰鲤庭等人原为东兴楼的出店伙计。熟悉业务，善于经营，技高一筹，以山东菜中的“清、鲜、脆、嫩”为特色，名气渐涨，博得了“萃华楼”才是真正的东兴楼之誉，名菜有油爆双脆、清汤燕菜、酱爆鸡丁、净扒鱼翅等。

 八大居 

八大居说的是京城颇为有名的八家风味餐馆：砂锅居、天兴居、鼎和居、广和居、义盛居、同和居、天然居、会仙居。目前仅存的只剩砂锅居和天兴居，还有同和居了。

居一般是指规模较小的餐馆，只办宴席，一般官员或秀才进京赶考多会选择在此落脚。

 八大春 

八大春是北京旧时八家大饭店的统称，即芳湖春、东亚春、庆林春、淮阳春、新陆春、大陆春、春园、同春园。

其中东亚春为广东风味；新陆春、大陆春、大陆春、庆林春为四川风味；淮阳春为淮阳风味；春园、芳湖春、同春园为江苏风味。现在能吃到的只有同春园了。

 京八件 

旧时，北京人探亲访友的礼物主要是“京八件”—八种形状、口味不同的京味糕点。以枣泥、椒盐、玫瑰、豆沙、白糖、葡萄干、青梅、香蕉等八种原料做馅，用油、水和面制皮，以皮包馅，烘烤而成。

京八件这里面，可有讲究，分为大八件和小八件。大八件是以八块不同品种糕点，搭配一组，重量为一斤，里面有翻毛饼，大卷酥，大油糕，蝴蝶卷子，幅儿酥，鸡油饼，状元饼，七星典子等。

而小八件顾名思义，也是八个品种，但是要比大八件小一号，是以十六小块凑一个匣子，重量也是一斤，主要有果馅饼、小卷酥、小桃酥、小鸡油饼、小螺丝酥、咸典子、枣花、坑面子。

 八大碗 

八大碗是咱老北京人办红白喜事的“流水席”中的必不可少的八道主菜，其中包括：大碗三黄鸡、大碗黄鱼、大碗肘子、大碗丸子、大碗米粉肉、大碗扣肉、大碗松肉、大碗排骨。

 八大祥 

在咱北京有句老话：“买布八大祥，吃饭八大楼”可见八大祥的名气。这八大祥啊，指的是老北京位于前门和大栅栏一带，八家带“祥”字的绸布店。分别是：瑞蚨祥、瑞生祥、瑞增祥、瑞林祥、益和祥、广盛祥、谦祥益、祥义号。

经营至今，“八大祥”只剩下瑞蚨祥和谦祥益（北京丝绸商店）两家百年老店了。

 八大胡同 

八大胡同位于前门外大栅栏西南至天桥那一片，通常是指百顺胡同、胭脂胡同、韩家胡同（老名韩家潭）、陕西巷、石头胡同、棕树斜街（老名王广福斜街）、朱家胡同和小力胡同（老名李纱帽胡同）。

可实际不止八条，从这个顺口溜里就能看出来，“王皮菜留，朱矛燕家。大小李纱，石头韩家。”

 八大铁帽子王

现在这各种清宫戏里，可少不了这八大王的影子。

八大铁帽子王说的是在大清的开国史上，对清朝建立有赫赫战功的王爷，而这些王爷的身份都是皇帝的嫡系子孙，最特别的是，这八位亲王的爵位永远不会降，又被称为铁帽子亲王。

那咱们来认识清宫戏里，戏份最多的八位王爷：礼亲王代善（太祖子）、睿亲王多尔衮（太祖子）、豫亲王多铎（太祖子）、郑亲王济尔哈朗（太祖侄）、肃亲王豪格（太宗长子）、庄亲王硕塞（太宗子）、克勤郡王岳托（代善子）、顺承郡王萨哈廉（代善子）。

聊完了“八”，咱们再来说说“四”这个数字。

与六、八、九这三位“人气选手”相比，

“四”在大家的心里就可差点意思了。

选号码的时候大家伙儿都想要避开“四”，

觉得这个数字不吉利。

但其实要是说起“四”这个数字，

在咱北京人这里，好像从来都没有忌讳过它。

北京城，

城是四九城，院子是四合院。

 四九城的城门 

北京城门有“内九外七皇城四”之说。

“内九”指现在沿二环地铁的原九座城门：

东直门、西直门、朝阳门、阜成门、

崇文门、宣武门、德胜门、安定门、前门。

“外七”是为老百姓进出外城用的：

广渠门、广安门、左安门、右安门、

东便门、西便门、永定门。

“皇城四”是为城里的文武百官进出宫廷用的：

大明门（大清门）、地安门、东安门、西安门。

皇城四

正南曰大明门，即国门。清朝改称大清门。

民国改称中华门。扩建天安门广场时被拆除，

刘统勋打灯谜推荐纪晓岚的地方，其内为承天门，

清朝改天安门。其内为端门。此为皇城南三重大门。

东门曰东安门，西门曰西安门，北门曰北安门，

一称厚戴门、后宰门，俗称后门，清代改称地安门。

皇城之内还有紫禁城

一称大内，即皇宫近代称故宫。

正南曰午门，一称午朝门。

东城门曰东华，西城门曰西华，

北城门曰玄武，清避康熙讳改称神武门。

若是忌讳“四”，那这紫禁城就不会存在了。

  四九城的四合院  

历史上的四合院至少有3000多年的历史，

而在北京胡同、四合院历经了近千年的风雨苍桑，

她是北京文化的象征更是人类文明的象征：

"四"指东、西、南、北四面，

"合"即四面房屋围在一起，形成一个"口"字形。

北京正规四合院一般依东西向的胡同而坐北朝南，

大门辟于宅院东南角"巽"位。

“口”字形的称为一进院落；

“日”字形的称为二进院落；

“目”字形的称为三进院落。

难怪古人有诗云:"庭院深深深几许"。

庭院越深，越不得被窥探。

如果非要说出什么忌讳，则和四毫无关系，

反而是这些风水习惯，

四合院的大门一般开在东南方，

按八宅派的风水理论，

这个部位属“生气”方位，主生气勃勃、蒸蒸日上，

象征“天圆”；大门为方形，象征“地方”。

其建筑和格局体现了中国传统的尊卑等级思想

以及阴阳五行学说。

  四九城的地名  

除了这城门和紫禁城，

按咱北京地名来说吧，

这带“四”字的街巷和胡同那可是非常多

不用多想脑子里就有，东四，西四，

当年在东四、西四还有牌楼呢

再走深点儿，进了胡同儿。

光东四就十九条就有什么四道湾胡同、

四井胡同、四环胡同、四根柏胡同、

四平巷、四平园胡同、四胜胡同、

四槐居、四眼井胡同，

四员厅、四川营胡同等等。。。

还有些地名，也是站名

四道口、四路通、四季青、四惠、

还有整个四环，东西南北中路的。

在北京人生活中也离不开四，

尤其是曾经的老北京。

  四大玩儿  

老北京的四大玩儿就是花鸟鱼虫。

过去皇宫里面专门雇佣养花的、养鱼的、养虫的，

还有专门干这行的人，

叫把式，花把式、鱼把式、虫把式。

  四大恒 

“四大恒”的四大钱庄：

恒兴号、恒利号、恒和号、恒源号。

老北京有句顺口溜：

“斗戴马聚源，身披瑞福祥，脚踏内联升，腰缠四大恒”

这四大钱庄曾是京城著名了几百年的连锁钱庄，

现在已不复存在了。

  八大居里的四大兴  

福兴居、万兴居、同兴居、东兴居。

 四大顺 

北京有东来顺、南来顺、西来顺、又一顺这四大顺，

在过去的北京，这四大顺都是有名的清真馆子。

至于现在怎么，这就不好说了。。。

 四大斋 

月盛斋、正明斋、天福斋、九龙斋。

北京城历史最悠久的糕点铺是正明斋，

铺面原在前门外的煤市街，据说始建于明代中叶。

它是北京糕点铺的“四大斋”

(正明斋、九龙斋、聚庆斋、明华斋)之首，

至清朝咸丰年间，其所制糕点为宫廷贡品。

  四大茶庄 

张一元、吴裕泰、庆林春、元长厚。

 四大药铺 

同仁堂、鹤年堂、庆颐堂、千芝堂。

 四大名旦 

梅兰芳、程砚秋、荀慧生、尚小云。

 天桥四绝 

老云里飞、百鸟张、人人乐、胡半仙。

  四大庙会 

隆福寺、厂甸、东岳庙、白云观。

  四大戏园  

广和楼、华乐楼、广德楼、第一舞台。