图注:北京内城图(1747年绘制) 老北京语言丰富,一个字往往含有不同的意义。“局”就是一例。 北京有很多叫“局”的地名,越是老地图,上面的“局”就越多。侯仁之先生主编《北京历史地图集》的“明北京城”地图上,仅“万岁山”(今景山)以北,就有“兵仗(匠)局”、“织工局”、“巾帽局”、“织染局”、“火药局”、“酒醋局”等。上述这些“局”,分属内府二十四衙门。像“兵仗局”设掌印太监一员,签理掌“提督军”制造军器。(《明史·职官志》)。 图注:北京皇城图(1573—1620年绘制) 明代地图有“演象局”的地名,就在今西单商场东边一点儿。明代京城养象,而且是皇家御用。《明史》卷六十四记载“皇帝仪卫”有“驯象三对”。明万历年的《北京城宫殿之图》和稍后的《北京皇城图》,都在端门至午门间,绘有驯象三对,他们东西排列,威猛雄壮,是皇家大典的仪仗标配。所以,北京有“象来街”、“洗象房”地名,以及“六月十二积水潭洗马,三伏日洗象”的记载(《池北偶谈》)。 北京最有名的“局”是“炮局”。炮局胡同有3处,最著名的在北新桥,雍和宫往东过了柏林寺就是。据《天咫偶闻》记载,此处清代叫“镶黄旗炮厂,即所谓红夷大炮者,其巨者有大将军之号。炮制本始于金元,至明而精,及国朝入关,得其制。又得明代司炮之军,乃立八汉炮队,以配八旗。故至今炮队犹聚族居此。”民初地图上标明炮局胡同及头条至五条,仍是其厂基所在。 北京还有一些地名与金融相关,也称为“局”。东四北大街的香饵胡同里(明属教忠坊)有“宝泉局”,是大明朝廷铸造钱币的地方。明弘治元(1488)年“户部请鼓铸,乃开局铸钱。”天启二(1622)年设“宝泉局”。造币厂设在“东四北的钱粮胡同,俗称钱粮局。”(翁立《北京的胡同》)清朝建立,仍沿用明法。《大清一统志》记载:“宝泉局旧在东四牌楼街北,仍明旧址。别设四厂,建炉鼓铸。”清代宝泉局属工部,下设四作厂,东作厂在东四四条,南作厂在钱粮胡同,西作厂在锣鼓巷千佛寺胡同,北作厂在北新桥三条。明朝另设宝源局,地址在黄华坊的石大人胡同,是制订“钱法”(硬币铸造、流通的规定、条文等)的衙门。民间耍钱叫“宝局”。明面上赌博是违法的,但北京老话儿说“没有宝局不养轿班”。说的是官老爷出行八抬大轿,轿夫身必高,腿必长,力必巨,加上老爷的官威,那些专吃宝局的地痞剪贼望风而逃。所以,宝局以轿班为护符,大门道内专置一顶破官轿,象征以势压邪,逢凶化吉。 图注:八抬大轿图(1902年绘制) 上述这些”局”,后来大多沿用为近代胡同名,如“织染局胡同”、“火药局胡同”、“酒醋局胡同”、“演象局夹道”等。这些“局”是在皇城圈儿里的,圈儿外也有专为皇家服务的“局”。比如北城根儿的“酒醋局”,是明代宫廷的“外厂”,即生产御用酿品的工场、作坊。其所在地就叫酒醋局胡同,后改叫国旺胡同。 民间有些行业或集市,在老北京嘴里也称“局”,比如“果局”、“帽局”、“药局”等。近代北京最有名的“果局”在德胜门内的果子市大街,是京西、京北果品的集散地,并因此得名“果子市”。清末民初,前门外果局兴旺起来,形成了果子市。《析津志》记载,元代地安门外大街有“帽行胡同”、“帽局胡同”。这些“局”大多具零售、批发、存储的功能,附近必有相关设施,比如“果局”就离不开冰窖。德胜门里有果子市,城外就有冰窖口胡同。前门外的果子市,附近的东珠市口和打磨厂也有冰窖。 图注:清国京城市景风俗图(十九世纪绘制) 在老古玩、玉器行和旧货行,有许多不设门脸儿,或不在门市交易的情况,老北京人称为“内局”。因为这些行业经营的商品体积小、价值高,且具风险性,所以商品的收购或转让往往是在茶馆里商谈,兼有联络感情和行情信息交流等内容。比如,玉器行人就常在花儿市“青山居”对面的茶馆聚会。旧时,北京有串胡同收旧货的商人,左手握两寸皮鼓,右手持竹棍,以鼓为号,招揽生意。其中有本钱大、眼力精的打鼓人,身穿长衫,头戴礼帽,腋下只夹一个包袱皮儿,里面有一个“小戥子”(旧式小秤),专收金银饰品、珠宝玉器,称为“打硬鼓的”。前门外粮食店是打鼓商聚集的地方,这些人聚会的地方,人称“包袱斋”。他们在这里交流“哪条胡同的王爷落了架”,“哪家的使唤人能往外顺东西”等信息。他们在北京人熟地熟,又多是亲戚或“发小儿”,再加上事先定好招数,互相配合,不出一个礼拜就能“憋”到宝。老北京人称其为“做局”。 图注:串胡同收旧货商人的小鼓 所有这些“局”,不管是官署,还是行业,都讲究一定的规矩,彼此间有所约束,称为“局气”。胡同里的孩子,不论是拍“洋画儿”,还是玩“官军捉贼”,也都要遵守一定的规矩。“不跟他玩儿——他不‘局气’!”您瞧,不懂规矩,连游戏的资格都没有。 |
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