两岸顶级宾馆的互动

2024-8-3 11:13| 发布者: weiwei |原作者: 金石|来自: 金石笔记

摘要: 去过台湾的大陆人，都对台北的地标性建筑物“圆山大饭店”印象深刻，那是一座奢华与中华传统建筑遗产相结合的雄伟建筑。这座中国传统宫殿式建筑的宏伟壮观令人敬畏，又有似曾相识的感觉。台北地标性建筑圆山大饭店-- ...

去过台湾的大陆人，都对台北的地标性建筑物“圆山大饭店”印象深刻，那是一座奢华与中华传统建筑遗产相结合的雄伟建筑。这座中国传统宫殿式建筑的宏伟壮观令人敬畏，又有似曾相识的感觉。

台北地标性建筑圆山大饭店--中国传统宫殿式建筑的宏伟壮观令人敬畏。

台湾的“顶级宾馆”—-圆山大饭店

1945年抗日战争胜利后，国民政府任命的台湾省第一任省主席魏道明主张发展台湾观光旅游事业。于是拆除了当时已经遭到毁坏的台湾神社，在原址上改建了“台湾大饭店”。初建时的“台湾大饭店”建筑规模甚小，只不过是一座二层的建筑，但那是台湾第一座现代饭店。

国民党政权败退台湾后，1952年5月，在宋美龄的指导筹划下，将“台湾大饭店”改组为“圆山大饭店”，作为接待重要国际客人的场所。圆山大饭店地理位置得天独厚，依傍基隆河，高耸于圆山之腰。又经过十年陆续建设，到1963年时才将全部基础设施建设完毕，成为现代化大饭店。1968年，圆山大饭店曾获得美国财星杂志评为世界十大饭店之一。

中国式宫殿外观，飞檐斗拱、丹朱圆柱、琉璃金瓦，具强烈视觉冲击力。

1973年圆山大饭店再次升级改造，由杨卓成建筑师设计，建成为一座14层的中国传统宫殿式大楼，占地达14公顷。圆山饭店独有的中国宫殿式外观，七彩画梁、飞檐斗拱、琉璃金瓦，内外造型雄伟瑰丽，具有强烈的视觉冲击力，遂成为台北市的新地标。改建后的圆山大饭店，是当时中国台湾省第一家超五星级饭店。

七十年代再次改造后的圆山大饭店

圆山大饭店是中国宫殿式格局，概分为正楼、金龙厅、翠凤厅、麒麟厅等，各厅装潢豪华典雅；整座大厦丹珠圆柱、金碧辉煌，遍悬各厅的画饰与浮雕，如康人雪山图、洞天山堂图、清明上河图，以及周公与礼作乐浮雕等，均属出自名家手笔。后山是客房部，为接待外国元首之处。

圆山大饭店有着浓浓的中华宫廷味儿，整座大厦采用了相当多的龙形雕刻和造型，被称作 “圆山龙宫”。除采用龙的图形之外，还有石狮、梅花、麒麟等中国建筑常用的图案和造型。

中国人爱龙，自许为“龙的传人”。历朝各代无不以龙袍作为皇权的象征，是延续朝纲的重要依据。圆山跟龙也有许多渊源，据说当时决定在此兴建饭店，也是因为这里的风水有龙穴之象。整个圆山大饭店上上下下从门窗、梁柱到壁画、天花板，随处可见活灵活现的飞龙，大约有22万余条，人称圆山大饭店是一座龙宫。

圆山大饭店与龙有无尽渊源，随处可见活灵活现的飞龙。

曾任圆山大饭店董事长的李建荣介绍说，中国建筑历史源远流长，虽然每个时代都有其不同特色，但有一些基本特征却穿越时空限制，一直保留到现在。比如说，一个支撑木构梁柱骨架的高起基座，与外檐伸出的坡形屋顶，也就是建筑学上俗称的“飞檐”。

中国传统建筑的“飞檐”

从外部看来，圆山大饭店的屋檐是最引人注目的部分，错综复杂、奥妙华丽。乍看之下，金黄色的琉璃瓦与朱红色的圆形柱相互辉映，如果能仔细观察屋檐的部分，不管是传统建筑技术中用以支撑、平衡梁柱的斗拱或是屋檐上用以装饰的檐角小兽，圆山的屋顶一应俱全，可说是具体而微地呈现精巧的做工。

中国的传统建筑“斗拱”，在设计上是由木材组合而成的，我们称内有凹槽的短木为“斗”；而承接“斗”的长形木为“拱”，将这两样物件的组合称为“斗拱”。斗拱的作用在于支撑屋顶的重量，如此可以扺消一部份屋顶的压力，延长建筑物的寿命，另外的功用是做为装饰，使建筑物较为美观。

中国传统建筑艺术--斗拱

其他，如各色各样盘根错节的盆景奇石、连绵的大理石阶梯栏杆，号称世界最大的宾馆大厅与房间内部的明式红木家具，更是具有中国古代的味道。

圆山大饭店大厅

圆山大饭店飞檐上的“脊兽”是从大陆的古建上模仿搬来的，他们对“脊兽”的释义是：脊兽为宫廷建筑才具备的雕饰，据说有驱邪避祸的功用。依顺序由前而后分别是龙(喻皇帝)、凤(喻圣德之人)、狮子(喻勇猛)、天马、海马(均为吉祥化身)、狻猊(麒麟)、狎鱼(可兴风化雨)、獬豸(喻勇猛公正)、斗牛(可除祸镇灾的虬龙)，共九个，最前端则是一个骑凤的仙人，是人不是兽，故不计算在内。

圆山大饭店飞檐上的“脊兽”

北京紫禁城太和殿的屋脊兽排序：骑凤仙人之后依次为龙、凤、狮子、天马、海马、狎鱼、狻猊、獬豸、斗牛、行什，共有十个。

骑凤仙人：镇宅灵兽的领头人，民间传说此人为齐闵王，能够逢凶化吉、遇难成祥。

骑凤仙人之后的十个屋脊兽都有其独特的象征意义：

紫禁城太和殿的脊兽（全中华唯一的十个脊兽）

龙：象征天子；凤：百鸟之王，寓意吉祥的神鸟；狮子：代表勇猛、威严；天马、海马：都是吉祥的化身；狎鱼：海中异兽，传说和狻猊都是兴云作雨，灭火防灾的神；狻猊：古书记载是与狮子同类的猛兽，也有说法说其为龙的九子之一；獬豸：勇猛、公正的象征，能辨曲直；斗牛：传说中是一种虬龙，是除祸灭灾的吉祥雨镇物；行什：一种带翅膀猴面孔的兽像，是太和殿独有的神兽，用于突出太和殿的地位。

这是对脊兽最权威的释义，台湾圆山大饭店对脊兽的释义属于照葫芦画瓢，但没有学到家。

中华传统建筑上脊兽设置的规矩是：全中华所有的古建（包括仿古建）上的脊兽，只有太和殿才能是十个，这是全国的唯一。其他的建筑，包括皇室也最多只能是九个，亲王府的银安殿是七个，以下郡王、贝勒逐次按奇数（五、三）递减，庙宇比照等级管理设置，通常脊兽的数量标志着建筑的等级。

显然，圆山大饭店的设计者还是懂规矩的。他严格遵从了中国宫廷建筑的规制，没有“逾制”，而是按照低于中央金銮殿（紫禁城太和殿）的等级，设置了“九兽”（没有太和殿独有的“行十”），表明省治的台湾对中央的尊重。

圆山大饭店拥有丰富的中国文化底蕴，有客房有500间，除了富丽堂皇精雕玉琢的建筑外观，“御厨”的美誉也让圆山餐饮水准闻名国际。

圆山大饭店在过去是贵胄宴客的高级场合，及负责敦睦“邦交国”首脑的接待场所。正是这家独特的大饭店，在上世纪50年代至90年代发挥了重大作用。在那个时代，圆山大饭店不接待普通老百姓，只接待高级政要、名人和重要外宾，先后接待国元首级贵宾一百多位。

圆山大饭店的历史故事

大陆来台湾的人都对圆山大饭店有似曾相识的感觉，这是因为该饭店的建筑风格有点类似于北京的正阳门箭楼。

圆山大饭店之所以成为这个样子，是因为它的建设有重要大人物提了要求，建设过程中背后始终隐藏着神秘人物，它本是两个人物斗气的结果，没想到却成了经典之作。

很少有人知道圆山大饭店背后的重要人物和神秘人物，这要从国民党在大陆内战中的失败说起。

似曾相识的建筑：圆山大饭店总体建筑风格有点类似于北京的正阳门箭楼

1949年初，蒋介石意识到在国共内战中已经处于不利地位，在顾问张兆金的建议下开始在台湾行动，准备作为最后撤退委身之地，被派往台湾为后事经营的是蒋介石最信任的部下陈诚。

到台湾后，陈诚不仅按照蒋介石的意图修建了机场和大型军事基地，还致力于稳定经济大局，以创造日后国民党政府和败军撤至台湾的需要。

1949年6月，陈诚在台湾打电话给蒋介石，询问蒋对其私人住宅的建设要求，蒋回复将有人来台专办。7月初，一架飞机降落在台北的新机场，接到接机通知的陈诚前往机场，见到了前来专办蒋宅私邸任务的孔祥熙家的二小姐孔令俊（到台后改名孔令伟）。

在大陆国民党军政界孔令俊以“混世魔王”著称，之所以会被称为“混世魔王”，是因其自小养成的一贯狂妄自大、无法无天的性格。她从小就被父母惯坏了，再加上蒋夫人宋美龄（孔令俊的三姨）对她的宠爱，使她的性格变得更加娇纵乖张。

由于从小不知天高地厚，孔二小姐常常在外面闯下滔天大祸：14岁时，她敢于硬怼蒋介石和宋子文；在外面遇上不满意的事情和人，一言不合就会拔枪杀人，她曾在南京街头开枪打死执法的交警；和云南王龙云的儿子在公园里玩过真人CS（一种真枪实弹的游戏）；抗战时期在香港机场，她为了自己的爱犬，甚至用枪把政府官员赶下飞机，在她的眼里除了她姨夫（蒋介石）、姨妈就没有任何人了。

中间宋美龄，左为孔令俊（孔令伟），右为其兄孔令侃。

孔令俊一来到台湾就做了两件事：一是帮她三姨（宋美龄）找了一座安身的豪宅，二是把自己在大陆的生意转移到台湾来。

她下飞机后，对着知道她来历的陈诚大吼大叫，而陈诚一直以来害怕她这个“混世魔王”，唯恐避之不及，只要她提出要求，就尽量去迎合满足她的要求。

圆山大饭店的修建和实际控制人孔令俊

孔令俊权势浩大，在台湾军政商私四大领域建立了属于孔宋家族的商业网络，建立起了自己的人脉。

对于蒋介石官邸和酒店的建设，陈诚已经做了一些方案，但孔令俊不满意，觉得预算投入太少了。

对孔令俊提出加大投入的要求，陈诚很是为难，说鉴于台湾当时的财政现状，即便是这样的预算，资金已经相形见绌了，没有更多的资金来修建一个奢华无度，又没有什么紧迫意义的宫殿。现有的钱应该花在最急需的军备等地方，官邸和酒店只要保持体面就可以了，没有必要过分奢华，但孔令俊完全不同意。

在圆山酒店的设计式样上，蒋介石坚持要具有中国传统特色，宋美龄将蒋介石的意思，告诉了孔令俊。而孔令俊原本是想要建一座欧式风格的酒店，尽管心里十分不愿意，但是姨妈的话，她不敢不听。

孔令俊是一位不按照常理出牌的主儿，在酒店建设风格这件事上，蒋的要求令她很不爽，却又不敢不听蒋的旨意。所以就干脆乱来一通。你不是要中国传统特色吗？行，我就传统一次。

北京正阳门箭楼

她从报纸上找到北平正阳门箭楼的照片，吩咐手下人，就照着这个式样修建圆山大饭店。至于内部装修的格调，要多用龙、凤、麒麟、狮子等元素，还有中国的传统图腾，反正多多益善，不用管是否协调好看，只要突出中国传统特色就行。

与正阳门箭楼有些类似的圆山饭店，尽显中国传统特色且极具观赏价值。

一年多之后，圆山大饭店建了起来。外观高端大气，尽显中国传统特色，且极具观赏价值，令人眼前一亮。当然，酒店能够造得如此讲究，设计和施工人员，功不可没。蒋介石考察了之后，对饭店的建筑风格很是满意，这是他认识孔二小姐这么多年来，认为是她办事唯一办得好的一次。

宋美龄趁机将圆山大饭店的经营权抓在手里，其实名义上在宋美龄名下管理，实际上是孔令俊在折腾。

孔令俊把台湾大饭店改名为圆山大饭店后，又让姨妈出面，找来随败退蒋军到台湾的孔子第77代孙、三十一代世袭衍圣公孔德成，题写了“圆山大饭店”广场上牌楼的牌匾。

圆山大饭店门外牌楼上的“圆山大饭店”牌匾为孔德成题写

孔德成（1920年2月23日—2008年10月28日），字玉汝，号达生，孔子第77代孙，袭封31代“衍圣公”，曾任台湾大学、台湾师范大学、辅仁大学、东吴大学、中兴大学教授，台湾地区“考试院”院长等职，是台湾当时极为少数的世袭官员之一。

1935年，孔德成15岁时，上书国民政府，谓已是民国，请求免去“衍圣公”的封号，获得了国民政府的同意。就这样，在封建社会传承了800多年的“衍圣公”，从此消失在历史舞台，孔德成也成为了中国历史上最后一代“衍圣公”，但蒋介石的国民政府还是授予他“大成至圣先师奉祀官”。

应该肯定的是，孔德成在抗战时期坚持了民族气节，坚决拒绝了日本人对其出任伪职的邀请，并保护了大批珍贵的古籍，这是有功于中华民族的。

少年时期的孔德成

孔德成移居台湾后，在台湾大学任教授时主要讲授“金文研究”、“殷周青铜器研究”等课程。2008年10月28日，在台湾居住了60年后，孔德成病逝于台北，终年89岁。

孔德成比孔令俊小几岁，孔令俊的父亲孔祥熙是孔家第75代孙，也就是说，按照孔家的辈分，孔令俊和孔德成的父亲孔令贻是平辈，而孔德成则是她的子侄辈。

对于这位英俊帅气的侄子，孔令俊从来都是另眼相看的。孔德成曾经跟随庄陔兰学习书法，虽然年纪轻轻，但是书法功底深厚，颇有大师的风范。孔令俊抬出孔德成，一来强化自己与孔家的关系；二来给圆山大饭店罩上一层传统精英文化的外衣。

圆山大饭店顶级餐厅金龙厅的内部装潢以古钱形状窗花、‌双龙戏珠的水晶灯、‌云海地毯以及“万山红遍”屏风为设计元素，‌这些元素共同构成了一个充满中国传统文化韵味的就餐环境。‌其中，‌双龙腾驾祥云之上的设计元素，‌不仅赋予了空间以动态的美感，‌也象征着吉祥和幸福。‌此外，‌金龙厅还保留了木雕窗花、‌沥粉壁画、‌花莲白、‌宫灯等历史印记，‌这些元素的加入不仅增加了空间的历史感，‌也让就餐体验更加丰富和有趣。‌整个金龙厅的设计，‌既保留了传统元素，‌又融入了现代设计的精髓，‌为顾客提供了一个既古典又现代的用餐环境。

金龙厅的藻井灯饰

金龙厅面积约有200平方米，分为“会客厅”和“宴会厅”两部分，前者摆放着蒋介石及其夫人宋美龄当年使用过的一些家具，包括两人专属的龙凤椅及大理石椅、宋美龄最喜欢的镶玉屏风、《开罗宣言》纪念照花瓶等；后者则可容纳30人同时就餐，宴会菜色、菜单等也十分讲究。

改建后的圆山大饭店常常是冠盖云集，成为诸多贵宾政要在台期间优先选定的下榻场所。美国前总统艾森豪威尔、克林顿，约旦国王、泰国国王等政要均曾是这里的住客。据说，新加坡前总理李光耀亦是圆山的常客，至少下榻过圆山大饭店二十四次。数据显示，自圆山饭店建成，共有近百位元首级人物入住于此。

值得一提的是：1986年蒋经国身体孱弱，眼看蒋家的势力在台湾后继无人。此时奇怪的一幕发生了，在这年的9月28日，十几个立法委员和律师，在圆山大饭店的敦睦厅，经过几个小时的商讨，成立了一个组织（民主进步党）。这个组织为什么选择在圆山大饭店成立？是谁在背后支持他们？至今都没有答案。

为蒋介石建设逃生暗道

圆山大饭店最初具有相当浓厚的政治色彩，在蒋介石任“总统”时期，在圆山大饭店专为他建了地道逃生系统。

圆山大饭店为蒋介石夫妇建设的秘密逃生通道

初建时这条地道长约180米，1963年改建时，分为东西两条，并设有滑梯道，通往圆山大饭店外面的剑潭公园与北安公园，以前是严格保密的，后来圆山大饭店对社会开房后，也是有很长时间不对游客开放。

2002年，台北圆山大饭店东密道，在保密50年后首度开放。至此，当年为蒋介石规划的紧急逃生路线，完整呈现在世人面前。

据饭店方介绍，在70年代规划兴建14层宫殿式主建筑时，在主建筑东西两侧仍然各规划了一条逃生密道，是当年特地为蒋介石设计的紧急逃生路线。西密道已于2019年9月全面开放，3个月就吸引5万民众参观，2020年参观人数达17万。

东密道从饭店左侧蜿蜒而下，跟随圆山大饭店方面的导览，游客可以看到，全长67米、84个阶梯的东密道，和西密道一样迂回弯曲。据介绍，这样的设计是为方便避开追兵和直线前进的子弹；同时，除了钢筋水泥，密道还有凹凸不平的墙面，加强吸音效果，即使后面有追兵，也不易定位。密道内还架设有43盏防爆灯，若发生爆裂事件，碎片也不会飞溅造成二次伤害。

圆山大饭店为蒋介石建的秘密逃生通道

从东密道步出户外即来到一处整修而成的“秘境花园”，饭店在此种植了绣球花等景观花卉并架设装置艺术，供游客取景拍照。圆山大饭店方面表示，东密道服务能力有限，将配合饭店婚宴、东密道住房专案等阶段性开放导览，希望能为饭店带来更多客流。

穿过“秘境花园”，沿台阶而上便来到圆山大饭店首任总经理孔令俊的故居。人称孔二小姐的孔令俊是宋美龄的大姐宋霭龄与孔祥熙的次女，故居内展有孔令俊生前使用过的物品及饭店内的重要文物等。据说当年孔令俊带着助手去了台北市虎林路的一个公园游玩，在日本侵略台湾时期，这里是总督官邸的后院。自1945年抗战胜利以来，公园由国民政府的农林部门接手后，这里成为国家森林园艺试验园。在这个公园中，梯田、亭台、石园、池塘都是必不可少的。整个园林甚至可以说是一座中等规模的苏州园林。这个公园的确十分难得。有几栋现成的别墅，三面环山，环境幽静，交通便利。孔令俊游玩一番过后，指着石园道：“我觉得这里不错！”陈诚见孔令俊全神贯注倾心于此，立即向蒋介石请示。此时的蒋介石正被战乱和李宗仁的“逼宫”压得喘不过气来，没有多想就答应了。

在孔令俊看来，她是强行拿走了大量建设营房的钱，不过这些钱都有 “正当”用途。当宋美龄问孔令俊拿去这么多钱干什么时，孔令俊的回答很轻松：“我只不过想建一个能代表三姨身份的大饭店！”

中国宫殿式内饰是圆山大饭店的基本风格

正是在她的具体操办下，蒋介石的 “士林”官邸和体面的圆山大饭店相继建设完成了，她的三姨和姨夫也战败来到了台湾。从蒋介石的角度来看，既然已经失去了大陆，但从心底里想着必须要把台湾建设成“反攻大陆”的基地。况且，当时的所谓“中华民国”仍然得到美国和其他许多世界大国的承认，在联合国继续占有着代表中国的席位，因此还是需要进行外交交流的，肯定需要一个代表国民政府脸面的接待贵宾场所。

有了舒适的居所和给他长脸的圆山大饭店，尽管陈诚告状，蒋也没有再追究孔二小姐挪用公款的责任。