明代的特色商业街——鲜鱼口

2024-11-21 13:02| 发布者: weiwei |原作者: 王越|来自: 北京参事室文史馆

摘要: 前门大街至崇文门地区，在明代具有极为重要的经济地位。前门大街东侧，有条与大栅栏齐名的鲜鱼口，明代称鲜鱼巷，因有售卖鲜鱼的市场得名，历史上曾有“先有鲜鱼口，后有大栅栏”之说。鲜鱼口东西走向，从前门大街直 ...

前门大街至崇文门地区，在明代具有极为重要的经济地位。前门大街东侧，有条与大栅栏齐名的鲜鱼口，明代称鲜鱼巷，因有售卖鲜鱼的市场得名，历史上曾有“先有鲜鱼口，后有大栅栏”之说。鲜鱼口东西走向，从前门大街直到东口崇文门大街，传说“门到门，三华里”，周边会馆、客栈、商店、摊点、作坊广布。巷内商铺、餐饮、茶楼，手工艺作坊星罗棋布，是典型的北京民俗市井商业的代表，与前门大街共同构建了老北京南城的标志性传统商业街区。

今日三里河公园——明代前门大街东侧有三里河由西北向东南流淌，水穿街巷，与大运河相通。立新摄影

历史上前门大街以东地区河流纵横，鲜鱼口东面原有一座小桥，明代称小桥儿，三里河从小桥向南流入芦苇园。元大都城是座土城，夏季城墙需用芦席覆盖防雨，便在芦苇园这块湖泽洼地收储芦苇。现存东北、西南向的草场头条至十条胡同，即当年积草场地。明正统四年（1439年），为排泄内城南濠积水开凿减水河，利用元代文明河的古河道，在前门护城河东的西打磨厂向南开通壕口，因距正阳门三里，故名三里河。三里河经长巷头条西、鲜鱼巷、芦草园、薛家湾，再东南出左安门，流入通州大运河。到嘉靖初年，河道日益淤塞，大部分河道被夷为平地，贫苦劳动者与手工业工匠依河道建房，形成西三里河、羊坊草场、芦苇园、薛家湾、东三里河、南河漕、缆杆市等众多以河为名的斜向胡同。由于地价便宜，许多会馆、客栈聚集于此，“皆三里河入张家湾故道”，成为中轴线上前门大街东侧胡同的一大特色。

明初，积水潭漕运码头因水源减少而废弃，经大运河运来的货物终点码头改在大通桥下。大通桥离崇文门不远，商船可以在这里卸货集散。《明史·食货志》载：“令商贾进京者，河西务给红单，赴崇文门并纳正、条、船三税；其不进京者，河西务只收正税，免条、船二税。”也就是说，凡要进京销售的商品，河西务只负责开红单，包括正、条、船三税，全部在崇文门税课司交纳。到天启五年（1625年），崇文门税关年收税银达89929两，位列全国八关之首，被称为税门。

鲜鱼口地区紧靠崇文门和繁华的前门大街，便于物资交流，自然成为集市、客店、货栈、会馆的首选之地。

鲜鱼口北有打磨厂，长三华里，东西走向。明初，来自房山县的一些石工，从家乡运来石料，在打磨厂西口一带打磨出售。由于宅门大户、碾房、豆腐房、大饭馆都要自己磨面，打制大小石磨和开制磨刀石的生意很兴隆。打制石磨的石厂发展到半条街，打磨厂由此成为街名。打磨厂西段因近前门大街，多店铺，巷口向南建有北京最早的戏园茶楼。

从鲜鱼口向东，与花市相对接。“所谓花市者，乃妇女插戴之纸花，非时花也。花有通草、绫娟、绰枝、摔头之类，颇能混真。”后来又增加了绫绢花、缎花、绒花，逐渐发展成独具特色的传统工艺品“京花”，花市由此得名。花市还有各种各样的工艺品作坊和店铺，如玉器作、珐琅作、象牙雕刻作、花丝镶嵌作、雕漆作、料器作、挑补刺绣作等，使花市成为老北京最大、最集中的手工业区。嘉靖朝修筑外城时，花市已云集铺户322家，只次于前门外地区，被誉为“工艺美术的发祥地”“特种工艺的摇篮”。

明代是北京文化形成和发展的重要时期，当以皇城为中心的内城成为皇家文化集中区域时，外城日益成为士大夫文化与平民文化的展示地。明代实行开科举士制，首都北京理所当然地成为全国科举考试的中心。按规定，科举取士分乡试、会试、殿试三级进行。每逢子、卯、午、酉年八月，各府、州、县的秀才赴京府或各省布政司应试，称之为乡试。北京的乡试由顺天府组织进行。成绩优越而被录选者称举人，第一名称解元。乡试后次年的二月，各地举子赴京城应试，系为会试。会试被录选者，统称进士。当年三月，由皇帝在宫廷内亲自命题并主持殿试，以确定状元、榜眼、探花等名次。

每到春秋二试之年，数以千计的秀才和举子涌入京师，再加上众多的随行人员，于是在今建国门内大街的贡院周围，诸如顶银胡同、裱褙胡同、总捕胡同等，家家出赁考寓，每房三五金或十金，谓之“状元吉寓”。由于“状元吉寓”房价太高，已经在朝为官的同乡对此深感同情。位于前门外长巷五条的芜湖会馆，就是由工部主事、安徽芜湖人俞谟出资创建的。芜湖会馆建于永乐迁都后不久，被称为中国第一座会馆。此后各州县在京官商纷纷效仿，发动同乡集资购置土地建房或直接购买房屋，京中会馆骤然兴起，成为北京特有的人文景观。

鲜鱼口——位于前门大街东侧，历史上曾有“先有鲜鱼口，后有大栅栏”之说。振阳摄影

随着北京城市经济的发展和商人地位的提高，工商业者为了维护自身利益，需要经常议事、集会，于是就有了各地在京商人、同乡同行，或手工业工人，单独建立的行业会馆或商业会馆。鲜鱼口周围是繁华的商业地区，“五方物产，九土财货，莫不聚集”，为便于商业活动，商人就在这一带建立商业会馆。李华编《明清以来北京工商会馆碑刻选编》中所列九座明代北京商业会馆，就有五座分布于前门大街东部。略举如下：

颜料会馆：在前门外北芦草园4号。明中期由山西颜料、桐油商人创建。原名平遥会馆，又名集瀛会馆，后改颜料会馆。清末民初，改称颜料行同业公会。

临汾乡祠（临汾东馆）：在前门外打磨厂120号。明山西临汾纸张、颜料、干果、烟、杂货等五行商人创建。

临襄会馆：在前门外东晓市大街138号。明山西临汾、襄陵两县油商创建。原名山右会馆，清末改称油盐粮行同业公会。

潞安会馆：在广渠门内炉神庵，明代山西长治铜、铁、锡、炭、烟袋诸帮商人创建。

天龙寺会馆：在广渠门内天龙寺6号。明万历年间，浙江金华等八县商人创建。

来源：《明代中轴线南段格局与商业发展》