提笼架鸟，北京人为什么那么爱玩鸟？

偶然在网上发现了一段1920年代纪录片。一个小孩在香山碧云寺外石狮子下面玩鸟儿。这个小小子手里拿着一根杆儿，一只小鸟在杆上下翻飞却始终飞不远，仔细一看腿儿拴着呢！小小子对这只小鸟喜爱至极，一边抚摸，一边乐得合不拢嘴。

北京人怎么那么爱玩鸟？

一说“提笼架鸟”，您头脑中大概就会浮现出老北京纨绔子弟的形象。汪曾祺先生总结：

遛鸟的人是北京人里头起得最早的一拨。每天一清早，当公共汽车和电车首班车出动时，北京的许多园林以及郊外的一些地方空旷、林木繁茂的去处，就已经有很多人在遛鸟了。他们手里提着鸟笼，笼外罩着布罩，慢慢地散步，随时轻轻地把鸟笼前后摇晃着，这就是“遛鸟”。他们有的是步行来的，更多的是骑自行车来的。他们带来的鸟有的是两笼——多的可至八笼。如果带七八笼，就非骑车来不可了。车把上、后座、前后左右都是鸟笼，都安排得十分妥当。看到它们平稳地驶过通向密林的小路，是很有趣的，——骑在车上的主人自然是十分潇洒自得，神清气朗。 

遛鸟大爷迎着晨曦。

鸟是老爷子的宝贝

鸟成为他们寂寞的晚年生活的一大慰藉。

鸟笼子成了北京一大特色。

鸟笼子已经成了北京城的标志被安在前门大街上了（虽然有点不伦不类）。

老北京提笼架鸟，要追根到满族人养鸟听音的传统。满族人原是猎于山林的游牧民，闲时捕捉鸣禽以饲养观赏，捕鸟是其爱好之一。《清太宗实录》里记载，曾有人捕到一只好鸟，想送给皇太极请他收下，皇太极说：此鸟虽有好音，但玩物丧志，拒绝收下。可见，满族人有养鸟听音的传统。清朝满族人入关以后，这种传统也被带入北京。

最初玩儿鸟儿的大多是些吃俸禄的八旗子弟。他们喂鸟儿、驯鸟儿，还有好些个玩儿鸟儿的规矩。讲究什么人养什么鸟儿，所谓“文百灵、武画眉”。习文的喜欢养净口百灵，真正的玩家能驯得百灵叫出十三种鸟鸣来，行话叫“十三套”，也叫百灵套子。王世襄在《百灵》一文中就写到过去东西南北城各有一两家茶馆,名叫“百灵茶馆”.东城的一家在朝阳门外迤北,是夹在护城河与菱角坑之间的“爱莲居”.凡是百灵茶馆都只许净口百灵歌唱,别的鸟只能扣上笼罩,在窗外听,连敞开罩子吱一声都要受到呵斥。

习武的爱提画眉笼，讲究大清早起来遛画眉。如果养鸟人在路上相见，提百灵笼的人要请左腿弯、右腿后撤、半跪的“文式安”，提画眉笼的人则请左腿微弯、右腿向后微撤、下腰的“武架子安”，各有式样。

这是1870年代，《伦敦新闻画报》的一副版画，画中的两位北京大爷（读作二声）都在玩鸟。养在笼子里的是鸣禽和观赏鸟，架上调教的则是表演技艺的“花红鸟”。画家还不忘给自家杂志做个广告写着“伦敦钮乎斯”（London news）

八旗子弟们对鸟的爱，到了无以复加的程度。按照《茶馆》里松二爷的话讲，我饿着也不能让鸟饿着。

鸟迷从各府王爷、朝廷重臣、文苑名士乃至贩夫走卒无所不包；由古稀老翁、壮年大汉、翩翩少年乃至黄口小儿无所不有。

鸟迷若获得一只成套鸣叫的好鸟，真比得个儿子或孙子还高兴。

 《燕京杂记》记载：“京师人多养雀，街上闲行者有臂鹰者，有笼百舌者，又有持小竿系一小鸟使其上者，游手无事，出入必携。每一茶坊，定有数竿插于栏外，其鸟有值数十金者。”

一般来讲，养鸟人大多吃穿不愁，还有得是时间。您想啊，养鸟这是个消遣，你得生活富足，要是自己都吃不上饭了，拿什么喂鸟啊?所以得吃穿不愁。再一个就是得有时间，伺候鸟，训鸟这都是耗工夫的活，您得陪得起这工夫。所以老北京旗人养鸟的居多，因为旗人按日子领钱粮，而且大清朝有明文规定，旗人不许经商。您想想，拿着钱还不用干活，其实也挺没劲的，那怎么办呢?琢磨着玩吧!

上架

遛鸟小憩

这老哥卖的是鹰

老人逗鸟

鸟市一角

会鸟。

驯鸟

看鸟

   养鸟人在清晨遛完鸟，常常聚在茶馆“会鸟”，互谈“压鸟”经验。“压鸟”是养鸟人的行话，就是驯化鸟叫出不同的鸟鸣。养鸟人每天走多少步都有数，如果走的步数不够，鸟就不叫。养鸟人遛到林子里，揭开鸟笼的罩子，让鸟学着其他的鸟鸣。

汪曾祺先生解释说：

鸟为什么要“遛”？不遛不叫。鸟必须习惯于笼养，习惯于喧闹扰攘的环境。等到它习惯于与人相处时，它就会尽情鸣叫。这样的一段驯化，术语叫做“压”。一只生鸟，至少得“压”一年。

让鸟学叫，最直接的办法是听别的鸟叫，因此养鸟的人经常聚会在一起，把他们的鸟揭开罩，挂在相距不远的树上，此起彼歇地赛着叫，这叫做“会鸟儿”。养鸟人不但彼此很熟悉，而且对他们朋友的鸟的叫声也很熟悉。鸟应该向哪只鸟学叫，这得由鸟主人来决定。一只画眉或百灵，能叫出几种“玩意”，除了自己的叫声，能学山喜鹊、大喜鹊、伏天、苇咋子、麻雀打架、公鸡打架、猫叫、狗叫。

曾见一个养画眉的用一架录音机追逐一只布谷鸟，企图把它的叫声录下，好让他的画眉学。他追逐了五个早晨（北京布谷鸟是很少的），到底成功了。

鸟叫的音色是各色各样的。有的宽亮，有的窄高；有的鸟聪明，一学就会；有的笨，一辈子只能老实巴交地叫那么几声。有的鸟害羞，不肯轻易叫；有的鸟好胜，能不歇气地叫一个多小时！

新得的小鸟，野性未除，必须经由上杠、认食再到认人、学艺，这就是“驯鸟”。图中养鸟人正在训练小鸟上杠，这是驯鸟的第一步。将戴好脖套的小鸟用细绳拴到杠上，养鸟人不停用杠子试探，直到小鸟能熟练抓住，自行翻飞到杠上站稳，驯鸟上杠才算完成。

有爱鸟人，就有贩鸟人。老北京所养的鸟，大多数来源于庙会，隆福寺庙会、白塔寺庙会，随处可见鸟笼云集。自清末以来，北京就有专门的鸟市，比较有名的是官园、西直门、马甸、日坛、白石桥，一些有名的公园门口也常常看到卖鸟的人。

   提笼架鸟，并非一回事。

   提笼，是指笼养鸟，主要是为了观赏和听音。红绿鹦鹉、虎皮鹦鹉、芙蓉鸟、倒挂鸟、珍珠鸟等，皆是毛色艳丽的鸟，能使人赏心悦目。画眉、百灵、红蓝靛颏、字字红、字字黑等，叫起来百啭千声，声音悦耳动听。这些鸟都被放入笼中饲养，养鸟人以提笼遛鸟为乐。

   架鸟，是用架子来养鸟，叫“亮架”。锡嘴、交嘴、梧桐之类的鸟，不能在笼中饲养，只能在架上栖止。老北京最常见的架鸟当属梧桐，经过训练的梧桐会打弹儿、开锁、叼旗、开箱等各种绝技。旧时每到北京冬天最冷的时候，时常会看到有养鸟人在冰面上训练梧桐打弹儿，即养鸟人把一个弹丸扔在空中，梧桐会飞上去接住。

父子熬鹰人。

养鹰也是旧京的一种风气。清朝的八旗官兵随时臂鹰而行，引起王公贵族们纷纷仿效。在当时，北京密云和怀柔山区有专门的满族养鹰户，每年秋季猎取鹰类，加以调教后送至清政府负责皇帝渔猎的“尚虞备用处”，以备皇帝使用。

鹰习性凶猛，为了消除它的野性，养鹰人需要昼夜轮流熬驯。“熬大鹰”是玩猎鹰的第一步。熬鹰多是三班倒，用铁链拴住鹰的脖子，让鹰站在驯鹰人的手臂上。白天，驯鹰人专挑热闹的地方去，考虑到生鹰怕人，还会专门给鹰戴一个小皮帽。晚上，驯鹰人则需要不断晃动手臂，不让鹰睡觉。这样几个昼夜熬下来，鹰的野性就消除了。老北京话中常用“你熬鹰呢？”来调侃不睡觉的人。玩鹰不但在八旗子弟中十分盛行，许多文人雅士也有此一好，著名的文玩专家王世襄就酷爱养鹰。