旧京荷花市场与盂兰盆会 二

西瓜摊主要是切“牙儿”零卖的为多，一般是支上摊床，以蓝布覆盖为面，将整瓜放于摊后，前边则将切好的红瓤黑籽，黄瓤红籽的瓜一牙儿一牙儿的码齐。案子下边放一大木盆，以便顾客吐籽扔瓜皮用。从业者一向是以一把破芭蕉扇，不停地驱赶蜂蝇。同时，大声吆喝：“斗大的西瓜船大的块来！”当顾客吃完把瓜皮一扔，不免有些小叫花子拾起来再啃几口。卖瓜的认为影响买卖，就为之驱逐，其状甚惨。

至于冷饮，清末民初，守旧的人还不习惯，只有时髦的青年人才乐于用它。冷饮业真正兴盛起来是1937年“七七”事变以后的事。高档冷饮有柠檬、菠萝等各种果味汽水，有加了牛奶的冰激凌等。传统式的酸梅汤为不可少者。他们多以打“冰盏”的形式代替吆唤。当时低档的冷饮居多，是卖给小孩子们的。最普遍的是以天然冰人工拉铁筒制成的“雪花酪”，人工刨冰（点上颜色）。还有一种土汽水，用特制的极厚的玻璃瓶，内装一玻璃球，灌上糖精凉水、香料、颜料，看来美观，但质量、数量极低。只要一喝，玻璃球就堵在瓶口上，使之出水极慢，为的是显着禁喝。

除了北京地方风味小吃外，市场主要是卖儿童玩具，俗云“耍货”。较为著名的有汤家二兄弟的面人，能捏京剧戏出儿。凡《红楼梦》、《西厢记》、《西游记》、《聊斋》等故事人物，无不逼真。其技艺超过捏江米面人的。“麻刘”以青马蔺草编织成青蛙、蛇、龟等玩具，维妙维肖，尤其是以一种两色药丸，代替这些小动物的眼睛，达到画龙点睛的作用，令人赞叹。洪老头以彩纸糊成不足半尺长的小轿车，用屎克螂来架辕，谓之“屎克螂车”。又糊成小人、小鸭子，底下亦拴上屎克螂，谓之“屎克螂人儿”、“屎克螂鸭子”。此外，还有卖成套泥模子的，有大肚弥勒佛、八仙、戏剧人物和小型的楼台殿阁、宝塔等。旧历七月初十以后，莲花灯上市，有大小不等的花篮及各种用纸莲花瓣组成的动物形象的彩灯。

有些穷人家的孩子，就在荷花市场上搞些小买卖，有端盘串茶棚和小戏棚子卖成串茉莉花的，妇女们买来，戴在旗袍的大襟上，以为逛什刹海的标志。有的把扑来的蜻蜓、知了拴在一棵棵苇子上，拿到人群当中叫卖。有的将采来的大菖蒲棒，支成三角架，戳在地上叫卖。到了七月十三以后，把趸来或偷采来的大荷叶拿来叫卖。穷人家的小孩买不起纸制莲花灯，为了应个点就买一支荷叶，晚上插上小红蜡烛点着，谓之“荷叶灯”，便可举着在天街月下参加“斗灯会”了。

此外，地安门一带的古玩铺，有时也来设摊，有陶瓷、古铜、字画。还有少量的旧书摊。因此也吸引了一些前清遗老贵族、附庸风雅的民国新贵和文人墨客。

荷花市场的戏曲、杂技也丰富多采，由于出自民间，故生活气息很浓，为人们所喜闻乐见。在此献艺者，因时而异。

事变前，在市场北口会贤堂前有三个曲艺棚子。一是“抓髻赵”的正统十不闲棚子。抓髻赵，原名赵星垣，清末进官给慈禧太后演出，曾得御赏。因此仍用黄台帘、黄桌围子，以显示他是“清官老供奉”。演的多是传统剧目，如《王二姐思夫——一摔镜架》、《安儿送米》、《双锁山》、《孙济皋卖水》、《秦雪梅吊孝》等。二是十不闲后起之秀的奎第老——奎星恒和白玉山的文明新戏的棚子，演《十里亭饯别》、《老妈妈赴善会》、《小化缘》、《老妈上京》等传统段子，最后上演《锯碗丁》，这是根据清末时事改编的所谓文明新戏。说的是锯碗丁家发生的一桩惨案，由于婆婆听信谗言虐待儿媳妇，手段残忍，终于逼得儿媳妇跳水缸自尽。根据娘家要求，出殡时，由进谗的小姑子打幡，婆婆抱罐，既滑稽又悲惨。当时很是叫座。三是由青云阁搭的杂耍棚，主要有葛恒泉的连珠快书，诸如《蜈蚣岭》、《八阵图》、《阴魂阵》等。白云鹏的京韵大鼓《单刀会》、《闹江州》、《宝玉探晴雯》等。还有老倭瓜、架冬瓜的滑稽大鼓《柜中缘》、《刘二姐拴娃娃》等。姚俊英的河南坠子，王奎英的空竹等。

杂耍棚子的对面，会贤堂饭庄楼下，有毽儿谭拉起来的卖艺场子。谭俊川，小老头，个不高，当年50多岁，挺精神，技艺颠高。未将毽子踢起之前，先用手指自身的部位，表示毽落的地点，每踢无不命中。继而要叉。博得楼上楼下一片喝采，楼上吃饭的阔老纷纷把铜子儿或以两枚铜子儿夹着纸币抛往楼下。

会贤堂正面还有“鸟孙”，系50多岁一胖老头，用大网从农村捕捉来的麻雀和少量的燕雀，在此兜售。当年有钱人在此办生日，宴会之余，本家“寿星老儿”为表“好生之德”，不问价格，下楼来，将鸟尽数买下，亲手打开笼门，让众鸟飞走，谓之“买鸟放生”。

长堤之上有“大妖怪”（艺名）的滑稽京剧，原来有台帘门帐，简易的行头、戏衣、道具，颇具规模。演员除大妖怪本人及其妻女外，还有帮场的两三个人。主要以说、逗为主，以唱为辅。在唱《四郎探母》时，大妖怪本人扮铁镜公主，原戏本为青衣，梳大两把头，他却扮个丑婆子，梳个大苏式橛，用两个小红辣椒当耳坠，抱个枕头当孩子，让他7岁的小女儿戴上纸糊的大乌纱帽当杨四郎。

与其对擂的有“全家福”的文明戏。亦系全家数口一齐上场。唱的不是老北京传统的玩艺，而是南边花鼓戏之类的小调。30年代后期即不见了。

还有佚名艺人的戏法。此系父子二人同台演出，父呼子为“二禿儿”。先以父子穷逗开场。例如：父：“二秃儿，今天咱吃的什么饭呀？”子：“饺子！”父：“几斤面？”子：“3斤！”父：“几斤肉？”子：“3斤！”父：“几斤酱？”子：“3斤！”父：“齁死啦！你究竟懂不懂什么叫饺子？”子：“我懂！”父：“饺子什么样？”子：“上头一个尖儿，底下一个眼儿！”父：“那叫窝头。原来咱们今天吃的窝头哇！”子：“可不，变戏法儿的只配吃口窝头！”父：“今后恐怕连窝头也吃不上喽！咱给各位父老鞠个躬，献点小艺，求口窝头吃！”说着便筛锣开演。先拿出两根互不相连的木棍，每根棍的头上，吐出一根挂有红绒球的绳，棍尾也出一根小绳，只要拉起一棍后端的绳头，另一根棍的顶端带有红绒球的绳就上升，缩进棍里。然后将两根棍分开，一根棍放在桌上，另一根棍拿在手里，站于远处，一拉尾绳，放在桌子上的那根绳头就上升，缩进棍里。最后，两根棍一齐放在桌子上，人站于远处，一拧自己的耳朵，说：“一开电门叫两根棍的绳一齐上升！”结果，果然如此。满场叫好。紧接就演吞针、吞火、吞宝剑和“罗圈当当”。

市场南口，冰窖前边以及会贤堂西边慎思胡同口上都曾有过大型马戏团，进行驯兽、跑马、杂技等表演。事变前后，有刘海波大马戏等。这些传统的马戏棚都是以大布账子将场地围起，外设线网，以防无票者钻入。正面挂有大型布面彩色画图，上绘各种惊险杂技节目，门前一班洋吹鼓手，以铜鼓、管号大吹大擂。为赶时髦，大奏流行歌曲，以40年代末期为最甚，吹奏什么《夫妻相骂》、《三轮车上的小姐》、《春天的花》、《永远的微笑》、《真善美》、《千里送京娘》、《五月的风》等。棚内则锣鼓喧天，门口站班的大喊：“瞧瞧马上的功夫！”不时将布帘挑起，让驻足围观的群众看上一眼，以鼓动人们买票观看。日伪时，冰窖前有日本式的杂技棚《人间之变化》，演出人体透视以及人头蜘蛛等节目。

以上纯系技艺。此外，还有要骗术的。有一年，一些穷极乱想辙的在河沿搭一席棚，门彩辉煌，铜鼓洋号，大肆喧嚷：“人间奇迹，叶上开花！”游人好奇，不知底细，皆想一观，好在门票不贵，每位仅铜元一枚。及至进棚，见一身穿洋服、蹶头大皮鞋的“魔术师”向观众鞠躬致意后说：“请诸位上眼吧，叶上开花！”把布帘一拉，原来桌上摆一棵大葱，葱叶上有个葱花。观众见之半嗔半笑。“魔术师”说：“今天不过跟大家开个玩笑，打个哈哈而已。好在您诸位也不在乎这一个大子儿，得啦，您就算帮我们哥几个的忙啦！”其江湖手段可谓出奇。

旧时的荷花市场也有它的阴暗面，有的乞丐跪在地下，头顶钟罩子向游人哭诉遭遇，进行“告帮”；有的将写好的求助求救的文书摆在地上，进行“告地状”的；还有的拉着孩子的妇女，追逐游人，大喊：“行好的老爷太太，您积德修好吧！”

1949年是荷花市场的最后一年，是年夏天阴雨连绵，游人稀少，各摊棚营业均大为亏损。次年，什刹海疏浚工程开始，荷花市场遂即停办。